由於不是雞樅出產的季節，段宇鍾也沒有拿出去賣。
隻是每天炒雞樅、炸雞樅、燉雞樅換著花樣吃這種百吃不厭的美味。
以前，段宇鍾家鄉雖然出產雞樅，但是除了幾個尋找雞樅的能手之外，其他人很少能挖到雞樅。
而且，挖雞樅很辛苦，每天天不亮就去找雞樅，還要碰運氣。
有時去早了，雞樅還沒出土，要麼挖不到，要麼隻能挖到很小的骨朵。
去晚了，雞樅就被別人挖走了。往往一個雞樅坑一天之內就要被人挖過好幾遍，而且要挖下一米多深。
挖雞樅的人也很讓人討厭，因為會踩壞莊稼，而且雞樅坑所在的一平米多的地方，莊稼也沒辦法生長。
段宇鍾顯然不是這種挖雞樅的能手，所以，小時候，不管是挖雞樅賣到的錢，還是雞樅本身的美味，都讓段宇鍾非常垂涎。
現在，終於能吃個夠了，段宇鍾非常高興。而且還炸了許多雞樅油，用掉20斤裝的一大瓶羅平菜籽油。
村民們挖到雞樅，有的不在乎那點錢，往往會炸成雞樅油。
吃米線或者麵條的時候，放點雞樅油，就能讓米線和麵條變得非常美味。
有了雞樅，段宇鍾連肉都省了，因為雞樅之所以叫雞樅，就是因為他雖是菌類，卻有雞肉的美味。
不過，現在春城的雞樅能賣一兩百元一公斤，而且隻有夏季能買到，可不是雞肉能比的。
而且，相比現在市場裏用飼料催出來的雞肉，的確是雞樅更美味。
也許是空間裏的小山到了發生質變的時候。也許是段宇鍾得到法寶後，終於到了收獲的時候。
繼雞樅出土後幾天，小山上開始有野生菌出土，段宇鍾又多了一道美食。
野生菌不壓秤，也沒有雞樅那麼大。但是，這些野生菌中，除了牛肝菌之外，
小青菌，“一窩羊”（野生菌的名字，因為總是一窩一窩的，運氣好的話找到一窩就能采二十幾朵），青頭菌等都是一出土就是一小片。
而且，由於段宇鍾在山林中出產野生菌的地方刮了不少地皮，收集了很多腐殖質。
現在，那些小鬆樹也長到一兩米高，密密層層布滿了小山。
可以說，係統完美地複製和優化了野生菌生長的環境，所以，野生菌也實現了穩產高產。
於是，段宇鍾每天的菜譜中就多了一道菜，炒野生菌。
童年的記憶中，去山上揀野生菌是一項大工程，也因此讓段宇鍾印象非常深刻。
因為段宇鍾家背後的雁鵝山全是耕地，所以每年暑假，他隻能步行一個多小時，到周邊山區的森林裏揀野生菌。
由於不專業，往往在山林裏漫山遍野地轉悠好幾個小時，才能采到一小籃野生菌。
回去一炒，縮水之後，隻剩一兩碗了。雖然每次累個半死才得這麼一兩碗。
但段宇鍾從小學到初中每年暑假都樂此不疲，總要去那麼幾次。
也許當初，野生菌的美味誘惑隻是其中一個因素，更多的是為了在山林裏享受探險的樂趣。
那時候，雖然每次野生菌撿不到多少，但野果卻能吃個夠。
有一次碰到一條全身通紅的，上麵有白色小點的秤杆蛇，段宇鍾被嚇了一大跳，現在還記憶猶新。
對於野生菌，段宇鍾隻知道一種做法，就是洗幹淨後放些韭菜和大蒜一起炒。
小時候每次都能把盤子舔得幹幹淨淨，現在空間出產的野生菌，更加美味，鮮香逼人。
段宇鍾每天都吃，但空間裏的存貨還是漸漸多了起來。
雖然表麵積四五畝的小山上野生菌和雞樅產量不是很高。
但雞樅和野生菌的生長周期最多兩三天。空間裏天天出產，而且外麵一天，裏麵一月。