“燒烤是什麼?”魏蘇問道,饒是她大家閨秀,從小錦衣玉食,也沒有吃過燒烤。
“哈哈,這你就不懂了吧?沒關係,為夫今晚動手,讓大家嚐嚐新鮮,你們打下手就行了。”
其實燒烤是古代人最早的熟食加工方法。金庸的小說《倚天屠龍記》中,殷素素和張翠山被困在冰火島,隻要能遇到火種,就會吃一次燒烤。味道確實很香。
柴寶臣的新家庭院非常美麗,足夠大,在院子裏燒烤最合適不過的了。溫馨的小庭院綠樹環繞,木製花架已經被風雨侵蝕的很斑駁了,更顯古樸。此時又在夏季,草木蔥蘢、鳥語花香,仿佛來到了世外桃源,身居其中,在享受美食的時候還可以欣賞美景,放鬆身心,真是美啊!
柴寶臣將燒烤架擺放好,拿出事前買的魚肉和羊肉,這些肉都被切成了片,用鐵條串在一起。他點燃了燒烤架裏的木炭,戴上厚厚的手套,拿起幾串放在炭火上烤了起來。
劉婉兒在一旁為柴寶臣扇扇子,因為天氣有些熱了。不一會兒,香味傳了出來,高溫、幹燥的環境能更好地熔焦肉類和魚類中的蛋白質、蔬菜和水果中的植物糖。魏蘇則收拾桌椅,在庭院中將燒烤好的食物擺出來。
魏蘇請雲林先嚐一嚐這美味,雲林也不客氣,擼下來幾串牛肉,用燒餅夾好,抹了一些甜醬,猛地一大口,使勁地嚼了起來。
大家都瞪著雲林瞧著,雲林嚼著嚼著就閉上了眼睛,臉上的肌肉抽搐著。
“怎麼樣?”柴寶臣問了一個大家都想知道的問題。
雲林看看大家,說了聲:“太好吃了!”
“成功了!”我可是第一次燒烤,以前吃過但從沒有動過手。劉婉兒一聽,感覺很奇怪。師弟以前不過是在魏蘇家教書的讀書人,什麼時候吃過這些稀奇古怪的東西,連魏蘇都沒有吃過。正要開口問,突然大門被推開了,一個尖尖的聲音傳來。
“什麼東西那麼好吃啊?”聞聲望去,隻見一位宮裏公公模樣的人走進院子來,他身後還跟著錦衣衛指揮使馬順。
柴寶臣和雲林都很驚訝。來者就是王公公和馬順。真沒想到,她們二人今晚會來。雲林看到他們身後並沒有跟進來官兵,知道不是來捉拿自己和劉婉兒的,放心不少。
柴寶臣隻是愣住一小會兒,放下手中的肉串,立即笑道:“恭迎王公公和馬大人。不知二位前來,未能遠迎,還望恕罪。”他指著魏蘇說道:“這是拙荊。”指著雲林和劉婉兒說道:“這是在老家的仆人,這位姑娘是他的女兒。你們快來見過二位大人。”
“二位大人好。”三人同聲說道。
“說哪裏話,我們看你一家喬遷新居,過來認認門,燎鍋底兒。”王公公說道,聽語氣,很親近。
“看,這是王公公特意尋來的揚州廚釀,味道很美,正好配著你的美食!”馬順笑道。