當然，當我們約對方吃飯的時候，如果是很親近的人，家常菜而已，邀請的時候說話的態度隻要真誠就可以。但是如果你是請重要的人物吃飯，在邀請的時候，就要通過語言表述出你對他的重視，要注意說出這餐飯的與眾不同之處。要麼你說：“我特意找了一個環境不錯的餐廳……”要麼說：“這家有一道特色菜……”要麼說：“這是家新開的餐廳，位子不好訂，我找關係訂好了位置……”等等。
平時要學習酒的知識，這也可為聚餐增加話題。當然這裏要提醒的一點是，在談到飲食習慣的時候要注意說話的力度。例如，有個朋友喜歡喝可樂，你可以善意地提醒他少喝，說話的時候要節製，如說一些“可樂的腐蝕性都可以用來衝馬桶”之類的話題，無論你說的是不是知識，批評別人的飲食習慣都會讓人不快。不妨聊聊喝茶的好處，朋友自然就會根據自己的需要選擇喝茶還是喝可樂。
第二，趣味體驗。
這裏我們以男性為例，來提醒大家應該留意什麼樣的話題。
備好車的話題：有人說男人對車的熱愛，就像女人對衣服的熱愛，優秀的男人應該是有一定的社會生存能力之外，還有一定的趣味。比如，當你懂車的時候，幽默隨意的點評就會讓人眼前一亮，豁然開朗。
備好一類運動的話題。
肌肉是光榮的，贅肉是可怕的，男人不但要熱愛運動，還要懂得一些運動的比賽規則和知曉一些明星運動員等。
第三，特長準備。
這個特長準備區別於你的專業準備。給大家講個故事吧，有一次，我陪同朋友見了一位非常出名的導演，也許搞藝術的人都比較沉浸在自我的世界中，多次對我們的話題表現得很遊離，不專心。沒想到，朋友突然問了一句：“您是什麼星座？”導演回答之後，朋友滔滔不絕地開始講起了“天書”。我完全聽不懂他在說什麼，但是那位導演顯然聽懂了，就這樣，朋友一句話打開了話匣子。他們倆聊得津津有味，朋友再從星座話題引入要談論的事情的時候，導演就像變了一個人，非常認真地傾聽和回複。那一天，給我的觸動也非常大，我本人對星座是不了解，也不關注的，但是總有人關注，如果在這個新鮮的，大家都懂得不多的話題上，你能有獨到的理解，聊上10分鍾。放心吧，10分鍾後，這個氣場裏的主人就是你。
這裏我們講兩個僵局，第一個是與陌生人如何打破僵局，第二個是如何打破談判中的僵局。
和陌生人接觸，要自己敢於先走出第一步，有勇氣改變沉默的氛圍。在沒有接觸一個人的時候，不要把這個人想得太冷漠，而是要明白他同樣渴望交流，有了這樣的心態打底子，你看問題的視角、感覺和反應自然就不一樣。當你向對方敞開心扉的時候，你可能會發現他比你更健談！
第一句話說什麼能引起別人的注意呢？這個問題似乎是很多人都關注的，也有很多讀者來問我，那麼現在我告訴大家這個詞是什麼，準備好聽了嗎？這個詞就是：你好。我向你保證這個詞是非常好用的。
因為這個詞蘊涵著禮貌、溫和、誠懇的交談態度，當對方聽到了這個詞以後一定會降低防禦，擺出接納的姿態，進而願意聽你說第二句話、第三句話……
最後，要提醒的是和陌生人進行的後續談話也要多注意細節，用你的觀察力關注對方的表情和感受，這樣才不會再造成僵局。要知道什麼話該說，什麼話不該說，什麼話應該什麼時候才可以說，這都是要注意的。
我給大家舉個例子：一個讀者寫信給我，說他學的是新聞專業，畢業後剛剛工作的日子很難熬，在采訪陌生對象的時候總是得不到應有的尊重，而帶他的老記者仗著資曆老，就總是能被“分配”到一些好的采訪對象，順利完成采訪。他寫信來的本意是要我幫助解答，麵對這樣惡化的職場環境，作為新人的他，應該如何來應對這一切呢？