蕭莫回到家中的時候天色已是接近黃昏，紅紅的晚霞一片片滿天都是，顯得煞是好看。至於叫來挖地窖的工匠們自然都已經走了。
小丫此時正費力的一貫一貫的往家裏搬銅子，看樣子地窖應該是弄的差不多了，蕭莫想想也是，又不是要求多高級的地下室，能埋錢就行了，這挖個洞自然是很快的。
小屋子的屋頂上，一些破洞也不見了，本來一束束從屋頂直射在小屋內的光線也消失的無影無蹤。
屋子裏的桌子和椅子都換成了新的，連那個破水壺都換成了一把嶄新的銅水壺，這東西在此時可不便宜。
蕭莫自然而然的就想到，看來今兒個吃晚飯也不需要用破碗。
自家的小院子裏也平整的很幹淨，一些雜草都除掉了，連水井邊用來打水的木桶都換了個新的，而不是以前那個漏水的木桶了。
雖然整個小院子依舊樸素，但是卻整潔幹淨的多，總算是有了些家的感覺。
小丫對於蕭莫出去不久就能拿下一座酒樓很是高興，完全沒有考慮過蕭莫其實為了這事已經在心裏思慮了好久。
但當小丫是聽說是拿南珠換的酒樓，據傳還是一個風水有問題的地，就氣呼呼的直呼自家少爺太敗家了，嘴嘟的老高老高。
蕭莫笑嗬嗬的也不反對，能看的出來其實小丫心裏是幸福的，隻要幸福就好，一顆南珠也不算什麼，管他呢！大不了自己多去給人家打幾次工得了。
隻是蕭莫卻沒有考慮過，可不是到處都有四海樓這樣的大主顧，也不是天天都有“鳴鼓摘花“這樣需要才子的節日。“
第二天一早照常是鍛煉時間，鍛煉完泡澡的蕭莫閉著眼睛思考著酒樓的人員安排問題，尤其是服務員的人手問題。
在這個時代，人總體是早熟的，因為這個時代由於戰爭，疾病，和饑餓等問題，使得人們普遍壽命較短，這有限的時間裏，不早熟就跟不上社會，早熟也隻是按照蕭莫後世培養來的固定思維所給出的概念。所以蕭莫不打算用年歲超過18歲的雜役，因為那些在這個年代，早已為人父母了。
蕭莫準備雇傭一些窮苦人家十三四歲的孩子做還算輕鬆的雜役工作。
這個時代，這樣的孩子們都有一顆很淳樸的心，而且很能吃苦，又容易滿足。雖然放在後世這是童工，可是在這個時候，給這些孩子一個工作，一口飯吃，比什麼都好，蕭莫吃了這麼些天的苦是深有感受的。
蕭莫看到韓老頭又在往自己的洗澡水裏扔一些亂七八糟的東西。便開口道:“我說韓大爺呐，您這扔些亂七八糟的東西，萬一把我毒死了怎麼辦？還有，我準備雇傭些十三四歲窮苦人家的孩子做酒樓的雜役，韓大爺你知不知道哪裏可以大量雇傭到這些人手？“
韓老頭聽了蕭莫的話停頓了會道:“你的心思大爺知道，窮苦人家的孩子確實吃苦耐勞，你這也算給他們一個很不錯的謀生活計，但是老頭子我並不讚成。
這十三四歲窮苦人家的女孩吧，大部分都已成婚，有些是成了童養媳，有些甚至被賣到了青樓。沒有女孩兒，你總不能全用些小子吧？有些細活這些小子可幹不了。
而十三四歲窮苦人家的小子，確實是個不錯的雜役選擇，但是這些小子並不能在酒樓做多長時間，一兩年時間後就要早早的成婚，進而傳宗接代，接替家裏的農作，或者自己開荒。你總不能在這人手剛剛熟練的做工時，就換一批吧？“
蕭莫聽了這話發現自己確實考慮的有些欠妥，韓老頭一番話可謂是指出了致命的問題。
蕭莫不由的有些無奈道:“這年歲再小一點的使不上力，而年歲更大一些的更是沒法雇傭，這可如何是好，人手不夠可不是個事啊。“
韓老頭聽了這話擺擺手道:“這個你倒是不用擔心，你完全可以去奴隸市場買一些十幾歲的仆役，這奴隸買了下來此生就隻屬於你一個人，隻要你能讓他們吃飽，這些奴隸比誰都要忠心，關鍵是這些努力便宜。“
蕭莫聽了不禁眉頭緊皺道:“啊？還有奴隸市場？這人還可以買賣呐？這麼慘無人道的事，我可不去幹。“