店小二聽了天門的問話,連忙出聲說道:小客官,這道羹的名字叫“薏仁蓮子羹”,是我們‘尋仙客棧’今天才開始推出售賣的新品佳肴,雖然這道羹今天才開始推廣售賣,卻也是當成我尋仙客棧的招牌名菜佳肴之一。
眾人聽小二這樣說,也不由紛紛轉而觀注著這個少年,看他是否有什麼獨到的見解,看他能品評出什麼名堂來。
慢慢的將一碗‘薏仁蓮子羹’品嚐著喝完,天門猶自尚在回味之中。
元一、沈夢、唐雙兒、唐小小見天門如此,已知他成竹在胸,其他的他們不敢說百分之百,但是對於吃的,天門卻是十分在行。
而其他人也都停下吃飯的動作,略含期待的看著天門,此羹既是第一次售賣,現在既然有這樣的一個機會,可以知道此羹的烹調方法,也知道此羹的功效,他們自然便不想錯過。
天門把一碗羹喝完後,看了一眼小二,又看了一眼櫃台上的掌櫃說道:
小二哥哥!這道‘薏仁蓮子羹’,顧名思意,人們便會想到羹的主要的成份便是薏仁和蓮子,其實不然,這道羹雖然也有薏仁和蓮子,但是它的主要成份分別為:薏仁、蓮子、百合、沙參、玉竹、相思豆、丹果、清靈花瓣,共八種主料。
而這裏的薏仁並非普通薏米之仁,蓮子也並非普通的蓮子,相思豆亦非普通相思豆。
其中薏仁和相思豆都是南方桂山上的特產,二者皆是要十年一長十年一熟,前後一共要花費二十才能收獲此薏仁和相思豆。
蓮子則是天山天池中冰蓮花所結出的蓮子,據說太白山天池也有此冰蓮花,還有蒼山之上的雪峰之中也有冰蓮花的蹤跡;另外百合、沙參、玉竹、都是百年以上俱有靈性的靈物。
丹果更是西方峚山上丹木所產的果實,人食之不饑,其味甘甜而可口,味美而多汁,食之清心凝神,深俱健脾舒胃與中和奇效,據說丹果也可以作為煉製辟穀丹的主藥之一,就算不用煉製成丹,丹果本身也深具辟穀之奇效。
清靈花瓣則是采摘自清靈花上的花瓣,清靈花瓣采摘之時需在早晨第一縷陽光之時,花蕊含露晶瑩玉潤,陰陽二氣靈聚,兼且清靈花香氣怡人,食之紅顏玉潤,清心益氣,調劑中和,排毒纖體,亦可以作為泡茶的佳品,而且據說清靈花是煉製靜心丹的主藥之一。
當八味主料選好後,最後便是一味輔料,也是這薏仁蓮子羹唯一使用的一味輔料,也正是這味輔料,使得這已經堪稱絕品的薏仁蓮子羹變為絕世佳品、無雙名肴。
本來就算沒有這味輔料,薏仁蓮子羹也已經算是絕品,作為招牌佳肴已經綽綽有餘,可是也因為這味輔料,使得這道薏仁蓮子羹趨於完美,不過!咦!趨於完美,趨於完美,為何隻是趨於完美,不對,不對……。
說到這裏天門又不緊不慢的盛了一小碗薏仁蓮子羹,再次細細品嚐起來。
看見天門不緊不慢的喝羹,眾人不由有些著急了,一旁的元一突然問道:什麼不對呀!別再打啞謎了,到底是什麼東西作為輔料,使得已經堪稱絕品的佳肴更上一層樓。
元一不僅問出自己的問題,也問出了所有人關心的問題。
而小二則道:小客官,有何不對嗎?不過不知你可能說出這唯一一味的輔料是什麼嗎?
天門露出一個飽含深意的笑容回答道:這最後一味輔料便是便是――蜂蜜……。
蜂蜜……蜂蜜……!眾人聽了爭相重複一遍後,緊接著便是發出一陣噓聲,心裏皆暗道你一副煞有介事的樣子,卻原來不過也隻是說出蜂蜜如此稀鬆平常之物來。
唐雙兒道:咦!原來隻是蜂蜜而已,我還以為是什麼天材地寶呢?蜂蜜我在家中的時候幾乎天天都能吃呢?
而此時小二和掌櫃同時舒了一口氣,不過無論是小二還是櫃台上的掌櫃盡皆露出一副意猶未竟的樣子。
天門一邊喝著蓮子羹,一邊看著眾人略顯失望的臉色,略帶吟詠的繼續說道:
“不論平地與山尖,無限風光盡被占。
采得百花成蜜後,為誰辛苦為誰甜?”
天門繼續說道:便是普通蜂蜜,也能讓這道薏仁蓮子羹成為絕世佳肴。
況且烹炒燜燉,並非每一樣食材都是世間少有,天下絕無才能調出美味的菜品。
烹調高手,便是采用普通食材,也能烹煮調出世間美味。