澤瀉
【品質要求】以身幹,個大,色黃白,質堅,粉性足者為佳。總灰分不得超過5%,酸不溶性灰分不得超過0.5%。
【規格等級】商品分為建澤瀉和川澤瀉,按個/kg分列等級。
1.建澤瀉一等,每千克32個以內,無雙花、焦枯、雜質、蟲蛀、黴變。二等,每千克56個以內,無雙花、焦枯。三等,每千克56個以外,最小直徑不小於2.5cm,間有雙花、輕微焦枯,但不超過10%。
2.川澤瀉性狀與建澤瀉相似,但個較小,皮較粗糙,底部時留有須根及疣狀物。川澤瀉分一至二等。一等,每千克50個以內,無焦枯、碎塊。二等,每千克50個以外,最小直徑不小於2cm,間有少量焦枯、碎塊。
規格術語:雙花指建澤瀉,長成兩個相連的根莖,習稱“雙花”。
羌活
【品質要求】以條粗長,表麵棕褐色,有環輪,斷麵緊密,油點多,氣味純正者為佳。酸不溶性揮發物不得超過15.0%,含揮發油不少於2.8%。
【規格等級】按產地不同,有川羌與西羌之分,均按大小粗細分等。
1.川羌性狀要求:一等(蠶羌),長3.5cm以上,頂端直徑1cm以上。二等(條蠶),長短大小不一,間有破碎。
2.西羌一等(蠶羌);二等(大頭羌);三等(條羌)。
麥冬
【品質要求】以身幹,個肥大,黃白色,半透明,質柔,有香氣,嚼之黏性者為佳。水分不得超過10%,水溶性浸出物不得少於6.0%。
【規格等級】分為浙麥冬和川麥冬,無規格,均按每50g粒數的多少分為一至三等。
1.浙麥冬一等,每50g在150粒以內,無須根、油粒、爛頭。二等,每50g在280粒以內。三等,每50g在280粒以外,最低不小於麥粒大,油粒、爛頭不超過10%。
2.川麥冬木質心細軟,嚼之有黏性,餘同浙麥冬。一等,每50g在190粒以內。二等,每50g在300粒以內。三等,每50g在300粒以外,最小不小於麥粒大,油粒不超過10%。
木香
【品質要求】以身幹,根條粗壯,堅實顯粉性,香氣濃者為佳。本品係指雲木香。
【規格等級】雲木香按長短分為兩個等級。性狀要求:一等,根條均勻,長8~12cm.最細的一端直徑2cm以上。不空、不泡、不朽、無蘆頭、根尾、焦枯、油條。二等,長3~10cm,最細的一端直徑在0.8cm以上,間有根頭根尾、碎節、碎塊,無須根、焦枯、油條。
丹參
【品質要求】以身幹,條壯,色紅,無蘆頭、須根及雜質者為佳。含丹參酮不得少於0.20%。
【規格等級】規格分為野生(丹參)和家種(川丹參)。
1.野生丹參統貨。
2.家種川丹參分為一至二等。一等,主根上中部直徑lcm以上。無蘆莖、碎節、須根。二等,幹貨,主根上中部直徑1cm以下,但不低於0.4cm,有單枝及撞斷的碎節,無蘆莖、須根。
桔梗
【品質要求】以身幹,根條粗長,質堅實,味甘,表麵色白、斷麵白肉黃心者為佳。一般以南桔梗為佳。桔梗總皂苷不得少於6.0%。
【規格等級】桔梗按產地不同,有南桔梗北桔梗之分,按大小粗細分等。南桔梗分一至二等。一等,呈順直的長條形,去淨粗皮,長14cm以上,上部直徑1.4cm以上。二等,呈順直的長條形,去淨粗皮,長12cm以上,上部直徑1cm以上。北桔梗不分等級,上部直徑不小於0.5cm。
白術
【品質要求】以身幹,個大,身長、結實,斷麵色黃白,香氣濃者為佳。總灰分不得超過5.0%,酸不溶性灰分不得超過1.0%。
【規格等級】商品按個/kg分列等級。一等,不規則團塊狀,體形完整.每千克40個以內,無焦枯、油個、蟲蛀、黴變。二等,不規則團塊狀,體形完整,每千克100個以內;無焦枯、油個、蟲蛀、黴變。三等,不規則團塊狀,體形完整,每千克200個以內,無焦枯、油個、蟲蛀、黴變。四等,體形不計,但需全體是肉,每千克200個以外,間有程度不嚴重的碎塊、油個、焦枯。
山藥
【品質要求】以條勻,質堅實,粉牲足者為佳。
【規格等級】規格分為光山藥和毛山藥。
1.光山藥將山藥去皮搓直搓光即成。一等,長15cm以上,直徑2.3cm以上。二等,長13cm以上,直徑1.7cm以上。三等,長10cm以上,直徑lcm以上。以上三等級均要求無裂痕、空心、炸頭。四等,直徑0.8cm以上,長短不一,間有碎塊。
2.毛山藥指家種長條形山藥,除去外皮和須根。一等.長15cm以上,中部圍粗10cm以上。二等,長10cm以上,中部圍粗6cm以上。以上二等級均無破裂、空心、黃筋。三等,長7cm以上,中部圍粗3cm以上,間有碎塊。
地黃
【品質要求】生地黃以體重、質柔潤,色黑者為佳。熟地黃以塊大、質柔潤,色黑、味甜者為佳。總灰分不得超過6.0%,酸不溶性灰分不得超過2.0%。【規格等級】生地分一至五等。各等級除符合地黃性狀外,均要求無蘆頭老母、生心、焦枯。
以每千克為單位,一等16支以內;二等32支以內;三等60支以內;四等100支以內;五等100支以外,最小直徑1cm以上。有關術語:生心:或稱夾生,指在煮燙中,未透心者。老母:指地黃栽子,經繁殖後的母根,已空虛,失去有效成分,不能藥用。焦枯:藥材在加工幹燥或熏炕過程中,因火力過大或操作不當所發生的灼傷,變黑枯者。
細辛
【品質要求】以根多而細、色灰黃,葉色綠、香氣濃、味麻辣者為佳。
【規格等級】按產地分為“遼細辛”、“華細辛”2種規格。遼細辛又分為野生和栽培2種規格。商品主要為遼細辛,一般為統貨。
知母
【品質要求】以條粗,質堅實,斷麵黃白色者為佳。總灰分不得超過8.5%,含菝葜苷元不少於1.0%。
【規格等級】規格分為毛知母相知母肉(光母肉),均為統貨。
毛知母長6cm以上,扁寬0.6cm以上。
知母肉毛知母去淨外皮。長短不分,扁寬0.5cm以上。無爛頭。
鬱金
【規格要求】以個大,肥滿,無雜質者為佳。水分不得超過15%,總灰分不得超過9%。
【規格等級】川鬱金規格為“黃絲”和“綠絲”,各分一至二等;溫鬱金規格為“綠絲”;桂鬱金無規格,為統貨。
1.川鬱金黃絲分一至二等。一等,每千克600粒以內,無刀口、破瓣。二等,每千克600粒以外,直徑不小於0.5cm,間有刀口、破瓣。綠絲分一至二等。一等,每千克600粒以內,無刀口、破瓣。二等,每千克600粒以外,直徑不小於0.5cm。
2.溫鬱金分一至二等。一等,每千克280粒以內,無須根。二等,每千克280粒以外,直徑不小於0.5cm,間有刀口、破碎,無須根。
3.桂鬱金統貨。大小不分,但直徑不得小於0.6cm。
牛膝
【品質要求】以身長,條粗,皮細,色灰黃者為佳。總灰分不得超過9.0%。
【規格等級】牛膝分為一至三等。一等(頭肥),長50cm以上,中部直徑0.6cm以上。根條均勻,無凍條、油條、破條。二等(二肥),長35cm以上,中部直徑0.4cm以上,餘同頭肥。三等(平條),中部直徑0.4cm以下,但不小於0.2cm,長短不分,間有油條、凍條、破條。
延胡索
【品質要求】以粒小,飽滿,質堅實,斷麵色黃者為佳。總灰分不得超過4.0%,酸不溶性灰分不得超過1.5%。
【規格等級】按性狀和每50g應有的粒數分為一至二等。一等,每50g在45粒以內。二等,每50g在45粒以外。
天麻
【品質要求】以個大,飽滿,質堅實,斷麵半透明,無空心者為佳。
【規格等級】有冬麻和春麻之分,通常均分四個等級。一等,去淨外皮,表麵黃白色;斷麵角質,牙白色。每1000g26支以內,無空心、枯糠、雜質、蟲蛀、黴變。二等,每1000g46支以內,餘同一等。三等,斷麵角質,牙白色或棕黃色,稍有空心。每1000g90支以內,餘同一等。四等,每1000g90支以外,凡不符合1~3等的、空心及未去外皮者均屬於此等。無蘆莖、雜質、蟲蛀、黴變。
北沙參
【品質要求】以條細長,質堅,味甘者為佳。
【規格等級】商品分三等。一等,條長34cm以上,上中部直徑3~6mm,無蘆頭、細尾須、油條、蟲蛀、黴變。二等,條長23cm以上。三等,條長22cm以下,粗細不分,間有破碎。