正文 第一章 蔬菜(十四)(2 / 3)

栽培要點北京地區3月下旬至4月上旬陽畦,改良陽畦播種育苗,5月上、中旬露地定植,行距80-83厘米,株距50厘米左右。插小三角架,單蔓整枝,需進行一次壓蔓,留25-30片葉摘心,每株結一瓜,7月下旬開始收獲,至8月下旬結束生長。適於北京近郊區種植。

大青皮冬瓜

品種來源廣東省廣州市地方品種。

特點植株蔓生,生長勢強,葉掌狀。第一雌花著生於主蔓第18-22葉節,此後每隔4-5葉節著生一雌花或連續著生兩雌花。瓜長圓筒形,頂部鈍圓,瓜型較大,長約45厘米,橫徑28厘米左右;外皮青綠色,肉厚約6厘米,白色,組織充實,含水分較多,味清淡,質軟滑。單瓜重15-20千克。晚熟,春種生長期175-185天,適於春、夏季露地栽培。

款培要點廣州地區1月下旬至2月下旬播種育苗,苗期要注意防寒,保溫,3月份定植,行距400厘米,株距83-100厘米。搭棚架栽培,蔓長165-200厘米時(18-20葉節)壓_,同時引蔓上架;主蔓結瓜,一般留23-35葉節的雌花結瓜,7月後收獲。生長期間注意防枯萎病及瓜實蠅、瓜薊馬和蚜蟲等病蟲為害。廣州市郊區種植。

粉皮冬瓜

品種來源湖南省長沙市地方品種。

特點植株蔓生,分枝性中等。葉掌狀。主蔓第22-26葉節著生第一雌花,此後每隔7-8葉節出現一雌花。瓜長圓筒形,下部稍大,長約88厘米,橫徑29厘米左右。外皮淺綠色,密被毛刺和白色蠟粉;肉厚約3.2厘米,肉質稍鬆,品質中等。單瓜重20-25千克,最大50千克。中晚熟。較耐日灼。較穩產

栽培要點長沙地區春季露地中熟栽培,4月上旬保護地或露地播種育苗,4月下旬定植,行距117-132厘米,株距100厘米,搭籬垣架栽培,架高133-150厘米,7月底開始收獲,8月下旬結束生長。晚熟栽培4月下旬露地播種育苗,5月上旬定植,行距132-150厘米,株距100-117厘米,搭籬垣架,架高133-150厘米,8月底開始收獲,10月初結束生長。湖南長沙市、瀏陽河下流地區栽培。

後基衝冬瓜

品種來源湖南省株洲市地方品種。

特點植株蔓生,生長勢強,分枝性強。葉掌權5裂,深綠色。花雌雄問株,第一雌花著生於第24-26葉節,此後每隔5-6葉節著生一雌花。瓜長圓筒形,頂部略下凹,長約88厘米>橫徑40厘米左右,瓜皮青綠色,並具稀疏的白色刺毛;瓜皮薄,肉厚9厘米左右,肉質致密,品質優良。單瓜重40-55千克,最大重84千克。晚熟。較耐熱、耐肥,但不耐澇,抗病中等,較耐貯藏,適應性廣。適於春夏季露地栽培。畝產10000-15000千克。

栽培要點株洲地區3月上旬播種育苗,4月下旬定植,栽植密度每畝330-500株。栽

後搭平棚架,架高160-200厘米,引蔓前要進行壓蔓,此後在上棚的瓜蔓上選留2個強壯側蔓,每株留瓜1-3個,待瓜重4-5千克時用繩圈“吊瓜”或支架“支瓜”和磚塊等墊瓜。注意防治枯萎病、炭疽病和蚜蟲、守瓜等病蟲害。9月上、中旬收獲。湖南省各地多有栽培,南方部分地區也有栽培。

地冬瓜

品種來源山東省地方品種。

特點植株蔓生,生長勢較強,主側蔓均能結瓜,葉掌狀五角形,葉緣淺裂,第一雌花著生於主蔓第7-8葉節,此後每隔2-3葉節著生一雌花。瓜圓筒形,長40-50厘米,橫徑35-厘米左右;外皮綠色,被有較厚的白色蠟粉;肉較厚,白色,品質較好,單瓜重10-12千克。晚熟。耐熱,耐澇,抗病力較強。適於春季露.地地爬栽培。畝產5000千克左右。_

栽培要點濟南地區3月下旬至4月上旬陽畦播種育苗,5月上旬定植,行距150厘米(栽植畦70厘米寬,爬蔓畦80厘米),株距50-60厘米。單蔓整枝,15-20葉節留瓜,每株結1-2個,蔓長60厘米時壓蔓,此後每60厘米壓一道。幼瓜長至1千克大小時用草秸墊瓜,並經常翻動,以防爛瓜。山東省各地均有栽培。

西安笨冬瓜

品種來源陝西省西安市地方品種。

特點植株蔓生,瓜圓筒形,外皮綠色,被有白色蠟粉。單瓜重10-15千克。晚熟。適於春、夏季露地栽培。畝產7500千克左右。

栽培要點西安地區3月中旬至4月中旬保護地播種育苗,4月下旬至5月下旬定植,7月上旬至9月中旬收獲。適於陝西省、西安市郊區栽培。

揚子洲冬瓜

品種來源江西省南昌市地方品種。

特點植株蔓生,分枝力強。葉心髒形,深綠色,葉緣淺裂。第一雌花著生於主蔓櫫14-15葉節。瓜圓筒形,長約100厘米,橫徑35-45厘米;外皮淡綠色,被有較濃重的白色蠟粉,肉7-9厘米,肉質疏鬆,含水分多,品質優良。單瓜重25-50千克,最大102千克。晚熟。耐熱,耐肥,具有較強的抗病力。適於春、夏季露地栽培。畝產3500-4000千克,最高5000千克。

栽培要點南昌地區3月下旬至4月上旬播種,距330厘米左右,株距約83厘米。單蔓整枝,地爬或搭架栽培,7月中旬至9月采收。適宜南昌市郊區、江西省各地栽培。

品種來源廣東省農科院經作所用節瓜強雌係1-3-0-6-0與雄係81-1-1-1雜交配製的雜交種。

特點生長勢強,分枝力中等。瓜長圓筒形,長18厘米,橫徑5厘米,肉厚1.6厘米,單果重0.25-0.3千克,皮色深綠,披白色茸毛,無棱溝,肉實,味甜。在廣東早熟,播種至初收春植80-90天,秋植50天。抗病、抗逆性較強。春種畝產1000千克,秋種畝產700-800千克。

栽培要點廣東省春植1月至3月播種、秋植7月至8月播種,畝植2500-3_株;施足基肥,一般畝施土雜肥2000千克,開花結果期結合中耕重施追肥。注意防治病蟲害和及時采收。適於廣東省城鄉菜區種植。

吉安東園冬瓜

品種來源吉安東園地方品種。

特點一年攀緣藤本植物,根係發達,蔓長3米左右,分枝2-3個,莖蔓呈五棱形。葉中等,掌狀5裂葉。莖具茸毛。花黃色單生,雌雄同株,雌花著生較遲,第一雌花著生在第14-18節上。每株結瓜2-3個,幼瓜外皮青綠色,全身茸毛,果實長筒形,老熟後外皮白色蠟粉較厚,單個重20-30千克,肉厚8-10厘米,瓤內空小,瓜體上下勻稱,表皮光滑,白裏透青,棱溝分明。種子白色光滑外皮殼厚。全生育期150天,中熟畝產5000-6000千克。

栽培要點選擇向陽避風,排水透氣,土壤疏鬆的沙質壤土為苗床,春分至猜明期間播種。這時氣溫穩定在12尤以上,易發芽出苗,播種前,先將種子曬後溫水浸種2小時,破殼與小白菜混合撒播,密度宜稀,可減輕病蟲危害。然後混合蓋上一層1.5厘米垃圾和草木灰,再用塑料膜覆蓋,保溫育苗。當苗齡25天後,出現2-3片真葉時,就可移栽大田,選擇晴天下午進行,每墩一株,行距為140厘米,株距100厘米,每畝植350-380株。定植後及時澆點淡肥水,有利苗期成活,並在5天後及時增施垃圾圍穴,防止春雨泥沙傷根。前期生長緩慢,當苗長到20厘米時,應抓住晴天澆施肥水,每隔7-8天一次,共2-3次,並鋤除雜草。當藤蔓伸展50至70厘米時,紮架引蔓上棚。架高以平架180厘米為宜,在莖蔓上棚以前,凡棚下側蔓,雄花卷須一律剪掉。棚上定瓜後藤蔓離瓜60厘米左右摘心,合理調整,有利壯果。當瓜小碗口大時,應加強肥水管理,待瓜重5千克時,每穴施入菜枯餅肥0.3千克,尿素0.2千克,豬、牛糞15千克,離根部70厘米挖穴施入,並重澆一次尿糞肥水,複土後再蓋層幹雜草。這時正是高溫期,蒸發量大,應注意晚間灌水,每穴每日需水量70千克左右。隔5天還要滲施肥水一次,注意濕潤壯果。當幼瓜長到4-5千克時,需用草繩吊瓜,並在瓜底部墊一層幹雜草,待瓜齡40天即可采收。當果皮茸毛脫落,瓜皮硬而發亮時,表明瓜基本成熟,可采摘留種。適於江西省種植。