再過兩天就是端午節了,雁北這邊又有叫五月節的。
燕北過端午自然是沒南方的熱鬧。不說別的,這邊河道少,懂水性的人也少,再者也不是什麼繁華的地方,所以也就沒有什麼賽龍舟之類的熱鬧事了。但是好歹端午節是入夏的大節,更是家家都驅瘟疫、防五毒的日子,是以自有一番鄭重的過法。
兩家幾個大人因為想著,過完五月節就要開始下地鏟地幹活,鏟了頭遍地緊接著就是二遍三遍,隻怕忙到出了伏才能得閑,雖說已經雇好了人,自家也要時時有人在,才不會被偷奸耍滑的蒙騙了過去,倒是不免要辛苦些時日。在加上如今趙八方勝把心事說了出來,隻覺得一身輕鬆,而杜家兩個知道兩個哥哥不會因娶親與自家疏遠了,心裏也暗自高興。故而都有興致要好好過一回節。
莊戶人家過節自然是要講實惠的,故此這“好好過一回節”自然最主要的就是吃得好。端午節家家都吃粽子,是以包粽子就成了首要的大事。
包粽子用的蘆葦葉和去年新下的糯米早就洗淨放到水裏泡好了,除此之外,方勝還翻出了去年割的馬蘭葉子,也泡上了,這是用來捆粽子用的。話說這馬蘭倒是家家都有一墩子,等到入秋就把長成的葉子割下來,放到下屋裏陰幹,用來捆東西是極好的,很是結實。
趙八方勝以前包的大都是白米粽,隻用糯米一樣,煮好了剝開蘸糖吃就是了。如今有了杜家這兩個會吃的,包粽子的事自然不用他們操心了,他們隻要到時動手包一包,等著吃就行了。
杜仲平雖然不會做,但是確實會吃。幾人就見他扳著手指頭在那裏數著:堿水粽、豆沙粽、鮮肉粽、板栗粽、紅棗粽、蛋黃粽、八寶粽……,林林總總,真是豐富得很。
杜安原來還聽著他說,隻是杜仲平越說越多,越說越離譜,也不想想家裏一共有幾個人,倒是讓他折騰出這麼多花樣來,這不是故意折騰人呢嘛?
杜安幹脆把杜仲平晾到一邊去,任他去嘟囔,自己和方勝趙八商量了一回,定下就包幾個白米粽,剩下的隻再包豆沙粽和鮮肉粽兩種就夠了。一來這兩種餡料好準備些,東西都是常用的,紅豆自家就有,鮮肉現去買都行;二來這兩種餡兒也比較和幾個人的口味。再者,如今天氣已經漸漸熱起來了,包多了吃不完也放不住不是?
因為家裏有了謹兒這個小孩子,過五月節就要預備五彩線,這個又叫長命縷的,給小孩子帶上,驅邪、去五毒、保平安的。而且據說帶到六月六,剪下來扔到水裏,孩子身上一年的病痛就都順水衝走了。彩頭十分的好。
方勝今年早早就找了賣針線的人,把那各種顏色的線都買了一大團。據杜仲平估計,這些線都夠給謹兒帶到老了!說了出來,方勝自己也覺得好笑,隻是以前跟前也沒個小孩子,這是多是少的哪裏會心裏有數?
幹脆,除了留了謹兒的份,剩下的五彩線都給了學裏的孩子們,當真是人人都有份的。就連自認為是大人了的大柱幾個十一二歲的,都被趙八強製套到了手腕上、脖子上的。趙八的以前可從沒給小孩子弄過,覺得有趣的很。至於謹兒的,方勝仔細挑了顏色鮮亮的,又仔細量了謹兒手腕、腳腕、脖子的尺寸,稍微放長了點,準備好了,方勝就細心收好了,準備初五一早就過來給他帶上。
及至到了五月初五日,一大早的,幾人就都起來了。如今天亮的越發的早了,連杜仲平也沒法子睡懶覺了。
杜安先去院子裏拔了些艾蒿,兩家屋子房簷窗欞包括門楣上都要插上些。又挑了些幹淨的艾蒿,去根,整棵丟到鍋裏煮水。等到水開,舀出一些兌了涼水,把謹兒脫得光溜溜的丟進水裏去從頭到腳洗了一回,據說用艾蒿水洗了澡,一年都不會被蟲子咬了。謹兒如今已經知道害羞,杜仲平把他從水裏抱出來的時候,自己就知道捂著小雞雞,趙八故意去扒拉他的手,引得他大叫。等到擦幹穿上衣服,方勝就把早預備好的五彩線拿出來,給他係上。謹兒對這鮮亮的線很感興趣,自己還用手去揪,杜仲平忙囑咐了他不能摘下來,要不就會生病,要吃苦藥的。嚇得謹兒不時就動手摸一摸,看看那線是不是還在。
收拾完謹兒,大人也用艾葉水洗了一回,算是應了景。