肉類
豬蹄的妙用
產後缺乳
原料豬蹄、蔥白、黑芝麻、無花果、鹽
方法一：豬蹄2隻，蔥白3根，兩者共燉服食。
方法二：豬前蹄1隻，黑芝麻25克（炒香研粉）。將豬前蹄熬爛後，食豬蹄並以湯送服黑芝麻粉。
方法三：豬蹄1隻，無花果60～120克，加水用小火燉爛，放鹽調味食服用。
治療痛經
原料豬蹄、牛膝、黃酒
豬蹄1隻，牛膝20克（布包），黃酒50毫升。將豬蹄、牛膝加水適量同燉至豬蹄爛熟，去藥包，調入黃酒分次服用。此方活血化淤，通經止痛，適用於氣血淤滯所致的痛經、經量少等。
預防血小板減少
豬蹄、大棗、花生米
豬蹄2隻，大棗10枚（去核），花生米50克。將三者共入鍋加適量水，以小火燉至豬蹄爛熟，調味食服。
治療神經性耳鳴
原料豬前蹄、葛根
將豬前蹄1隻，葛根50～100克。將豬前蹄、葛根加適量調料煲湯，每日1劑，早晚2次，兩星期為一療程。
水產類
海帶的妙用
防止糧食黴變
原料海帶、糧食
把適量海帶置於糧食中，可使糧食保持2年無汙染，無黴變異味，糧食質量和色澤如新，且海帶也不會變質，仍可以照常食用。
減少饑餓感
肥胖患者食用海帶可減少饑餓感，又能從中吸收多種氨基酸和無機鹽，是理想的飽腹劑。
鯉魚的妙用
治療慢性胃炎
原料鯉魚、食醋、茶葉
鯉魚1尾。將鯉魚去鱗及內髒，加入食醋50毫升，茶葉100克，清水適量燉熟，空腹食用，分2次吃完。
治療孕婦全身浮腫
原料鯉魚、赤小豆、薑、醋
鯉魚1尾。將鯉魚去腸雜，不刮鱗，加入赤小豆60克，薑、醋各少量，清燉或煮湯後服用，療效甚佳。
通乳
原料鯉魚、豬蹄、通草
鯉魚1尾，豬蹄1隻，通草3克。將三者煎取汁液，每日代飲料服下，2～3日後即可見效。
緩解孕吐
原料鯽魚、砂仁
鯽魚1尾，砂仁3克（研細）。將砂仁放入魚腹，將魚放入大碗內，再用小碗蓋緊，蒸熟食用。每日早晨食用，連食3～4次，可清熱解毒，緩解孕吐。
治療脾胃虛冷、食欲不振
原料鯽魚、豆豉、胡椒、老薑、陳皮
鯽魚1尾，豆豉6克，胡椒1克，老薑2片，陳皮6克。將以上材料用水煎煮，空腹服食。
療腹水食欲不振
原料鯽魚、冬瓜皮
鯽魚1尾，去內髒，與60克冬瓜皮一起煮爛服食，可治療腹水、食欲不振。
田螺的妙用
治療黃疸
原料田螺、黃酒
方法一：在腸胃功能未恢複時，可將田螺煮熟喝湯，腸胃功能恢複後既可喝湯又可吃肉，療效明顯。
方法二：大田螺10～20個，養於清水中漂去泥，捶碎螺殼，取螺肉加入黃酒1/2杯，拌勻後，再加清水燉熟，飲其湯，每日1次。
治療尿頻
原料田螺
田螺10個，養於清水中漂去泥，換置清水中浸一夜，將田螺用清水煮沸，每日喝湯即可。
治療小便不通、腹脹
田螺、食鹽、大蒜
方法一：小便不通、腹脹時，可取田螺2個，食鹽1/2匙，搗爛敷在肚臍處，即可見效。
方法二：大田螺去殼與大蒜同搗爛，貼於臍下4.5厘米處（注意勿入臍部）及兩足心，外加包紮，有助於利尿消腫。