“這裏真的是一家中餐館？”滿頭銀發的埃德伍拉德大量了一下四周，這間餐廳顛覆了他對中餐館的一貫認知——玻璃的廚房、沒有任何修飾的長條形直角木質餐桌、水泥廠房一般的工業化頂棚、淡白明亮的燈光、接近六百平米的的大廳、收銀台上的i電腦。。。
張晨欠了欠身，微笑道：“感覺怎麼樣？”
埃德伍拉德脫下身上的定製西裝，鬆了鬆領帶，坐在張晨對麵，“你確定這裏不是即將開業的ari Sre？”
張晨哈哈笑道：“當然不是，不過，在設計理念上的確有類似之處。”
ari Sre已經在全美五個城市舉行了開業儀式，引起了轟動式的搶購熱潮。雖然有一部分評論ari的專賣店華而不實，但依舊難以阻擋各地消費者對專賣店的追捧。
商業周刊做了一個統計，ari Sre的單平方英尺營收已經超過80美元一個月，也就是，ari Sre每平方米每個月能給ari帶來近4000美元左右的營收。
蒂凡尼專賣店的單平米月營收，也隻有00美元左右。
除500平米的舊金山旗艦店外，按照其他城市平均每個ari專賣店800平米的營業麵積來計算，每個普通ari Sre每年能夠創造三千八百萬美元的營業收入。
僅僅這一項，就讓ari的年營業額增加了十分之一。隨著ari Sre在全美和世界範圍內不斷鋪開，這個數字隻會越來越大。
埃德伍拉德早在一年前其實就和張晨有過接觸。他除了是蘋果的首席董事（蘋果特殊時期的產物，代替董事長行使權力，原則上，董事會沒有什麼首席不首席），更曾經擔任過杜邦公司的首席執行官。
張晨的克洛伊工業能夠拿到杜邦的訂單，也是因為當初比爾坎貝爾把埃德伍拉德的名片給了張晨，並從中斡旋，克洛伊工業才能這麼順利的與杜邦華夏展開合作。
“看起來確實不錯，不過好像沒什麼顧客，這麼大的餐廳，又正好是午餐時間，卻隻有我們兩個。”埃德伍拉德用筷子敲了敲桌上的高腳杯，“服務生，給我拿一杯蘇打水，謝謝。”
張晨微笑道：“多謝誇獎，這間餐廳是我開的，灣區的中餐實在太難吃了，隻好自己開一家，現在還沒營業，你是第一個顧客，一會兒可以多提些意見。”
埃德伍拉德哈哈大笑：“真是榮幸，不過，我對中餐沒有什麼研究，左宗棠雞還是不錯的，但我知道很多華夏人這道菜不是正宗的中餐，想來這裏是沒有的了。”
張晨嗬嗬一笑：“不，當然有，中餐從來都不是一成不變的。川、魯、粵、蘇、浙、閩、湘、徽，這八大菜係有演變出很多其他菜係，中餐最大的特點就是包羅萬象、推陳出新，每都有不同的菜色問世。”
“而且。。。”張晨促狹的擠了擠眼睛，“這道菜在美國這麼受歡迎，又怎麼可能不做？”
埃德伍拉德一愣，旋即哈哈大笑。
“五味調和，輕慢用。”服務生給兩人分別端上第一道菜，一個大大的餐盤中，放置著五個精致的瓷碟，每一碟中都有一份精致的菜肴。