過生日吃長壽麵的由來
民間有生日吃壽麵的習俗，其由來可有漫長的曆史了。這個習俗源於西漢年間。
相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：“《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可以活到100歲。”
坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。”
眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即麵，那“臉長即麵長”，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日吃麵條的習慣，稱之為吃“長壽麵”。這一習俗一直沿襲至今。
男人剪短發的由來
無論中國還是外國，在過去的曆史時期，男人的頭發同女人的頭發是一樣長的，隻是梳頭盤發的方式有區別。
那時區別男女的方式是靠“胡子”。歐洲到了文藝複興時期，男人流行戴假發，那些假發同女人的頭發長度一樣。
1509年，英國國王亨利八世登位，他在頭發上作重要改革，下令男人一律剪短頭發，女人一律留長頭發，不過男人可以留胡子。詹姆斯一世登基以後，恢複男人留長頭發的習慣。法國路易十四時代，所有的男人都戴假發，而且假發越長越好，還要燙許多發卷兒。
在19世紀以前，發型總是變來變去，仍有許多人留長發，比如《共產黨宣言》的作者馬克思。
直到19世紀以後，才形成男人留短發、女人留長發的風俗。就是今天，英國的法官在法庭的時候還要戴上長長的假發，以示他們早日的威嚴。
中國留短發是在辛亥革命以後，那時認為男人剪掉滿清的長辮子是“革命”。故而有“留頭不留命，留命不留頭”的說法。魯迅的小說《阿Q正傳》就有生動的描述。
喝酒碰杯的由來
人們在喝酒之前喜歡先碰一下杯，這個習慣現在遍及全世界。它是什麼時候產生的呢?
一說是古希臘人創造的。傳說古希臘人注意到這樣一個事實，在喝酒時，人的很多器官都可以分享到喝酒的樂趣：鼻子可以嗅到酒的香氣，眼睛可以看到酒的顏色，舌頭可以辨別酒的味道，惟有耳朵被排除在這一享受之外。怎麼辦呢?聰明的希臘人終於想出一個辦法：在喝酒之前，互相碰一下杯子，杯子發出的清脆響聲傳入耳裏，這樣，耳朵也高興了。
另一說碰杯起源於古羅馬。古代的羅馬崇尚武功，常常開展角力競技。競技前選手習慣飲酒，以示相互勉勵之意。由於酒是事先準備好的，為了防止有些心術不好的人給對方暗放毒藥，人們想出一種防範的辦法，這就是在角力前，雙方各持自己的酒向對方的杯中傾注一下，這樣，便逐漸發展為一種碰杯的禮儀。
“沙龍”的由來
“沙龍”是英文的音譯，原指聚會的場所，後引申為一種時鬈的聚會或互相交流。比如“文藝沙龍”、“音樂沙龍”等。作為一種文化的產物，“沙龍”的由來與人們日常的言行舉止有關。
在17世紀初葉，法國上流社會的暴力行為屢見不鮮，經常有武鬥事件發生。對這種惡風極感不滿的蘭布耶公爵夫人1610年特別把自己邸宅開放為社交場所，供上流社會的貴族們協調矛盾、交流意見，這就是“沙龍”的由來。所謂“沙龍”，最初的意思是指客廳，從蘭布耶公爵夫人起，才成為特別社交場所。社交內容包括談書論道、交換讀書心得、發表新思想觀念、朗讀與批判文學作品，後來變成具有各種專門設備與公用設施的小房間，同時特別留意采光與空氣的流通，建築物的構造也為之一新。
北京烤鴨的由來
北京烤鴨，是舉世聞名的珍饈。烤鴨必須用填肥的北京鴨加工，味道才鮮美。據說北京鴨的曆史可以追溯到遼代，當時遼國貴族遊獵時，常把捕獲的白色鴨子帶回放養，視為吉祥之物，這就是北京鴨的祖先。北京鴨喜冷怕熱，北京地區春秋冬三季較冷，夏秋的溪流河渠中水食豐富。特別是明代以後，運河一代裝載漕糧的船隻往來不絕，常把糧食散落河中，為北京鴨生長、發育和繁殖提供了理想的自然條件。當地人民改進了過去喂養方法創造了人工填鴨法，終於培養出肉質肥嫩的北京填鴨。聞名中外的北京烤鴨，就是用這種肉質肥嫩的北京填鴨製的。