B 巴氏滅菌法
巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法、冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質、風味不變的消毒法。
表型
表型又稱性狀，指個體形態、功能等各方麵的表現，如身高、膚色、血型、酶活力、藥物耐受力乃至性格，等等。
白 細 胞
白細胞，或稱白血球，是血液中一種重要的血細胞。除白血球外，人體血液中還含有紅血球、血小板和血漿。白細胞也通常被稱為免疫細胞。除了血液，白細胞還存在於淋巴係統、脾以及身體的其他組織中。
白細胞是一個龐大的血細胞家族，它們的形態結構和生理功能是多樣的，但是，它們之間不是相互孤立的，在肌體的防護、免疫和創傷愈治過程中起協同作用。盡管它們是血液中的一類細胞成分，但它們功能的發揮，更多地體現在循環管道外的器官組織中。在功能方麵它們與這些器官組織中的許多細胞成分如巨噬細胞、肥大細胞、成纖維細胞等密切相關。
人體內白細胞總數和各種白細胞占總細胞數的百分比是相對穩定的。正常人每立方毫米的血液中白細胞為5 000～10 000個。各種白細胞的百分比為：中性粒細胞50%～70％；嗜酸性粒細胞1%～4％；嗜堿性粒細胞0～1％；淋巴細胞20%～40％；單核細胞為1%～7％。機體發生炎症或其他疾病都可引起白細胞總數及各種白細胞的百分比發生變化，因此檢查白細胞總數及白細胞分類計數就成為輔助診斷的一種重要方法。
病毒
病毒是一類個體微小，無完整細胞結構，含單一核酸（DNA或RNA）型，必須在活細胞內寄生並複製的非細胞型微生物。
病毒原指一種動物來源的毒素。病毒能增殖、遺傳和演化，因而具有生命最基本的特征。其主要特點是：
（1）含有單一種核酸（DNA或RNA）的基因組和蛋白質外殼，沒有細胞結構；
（2）在感染細胞的同時或稍後釋放其核酸，然後以核酸複製的方式增殖，而不是以二分裂方式增殖；
（3）嚴格的細胞內寄生性。
被膜
被膜是結締組織膜，表麵有間皮細胞被覆。包裹於病毒核衣殼的外側，具有以雙脂層為基礎的膜狀結構物。見於由出芽方式生殖的病毒中，通常外部表麵上排列著小突起狀的結構物。在化學上，它是由受病毒核酸控製的病毒膜蛋白與來自寄主細胞的脂質構成的。被膜的脂質有的是按照被其進行出芽生長的寄主細胞膜的脂質來構成的，有的不按此方式構成。
捕食性真菌
捕食性真菌是寄生在線蟲、變形蟲、輪蟲等小動物上的真菌。它包括形成或不形成捕捉器官的種。狹義的捕食性真菌指能形成捕捉器官或分泌粘性物質的真菌。如捕蟲黴目的無柄黴屬、梗叢黴屬和泡囊蟲黴屬；絲孢目的肋孢屬、隔指孢屬和節叢孢屬；水黴目的輪蟲水黴屬的一些種。壺菌目的囊壺菌屬、根生壺菌屬，蟲黴目的擒蟲黴屬，絲孢目的殺蟲孢屬的一些種不形成任何捕捉器官，而是靠孢子經寄主的口腔感染。
捕食性真菌廣布於有機殘體、糞堆、朽木、土壤或水體中，在苔層下麵特別多。它們在捕捉線蟲時有粘捕和套捕兩種方法，前者又稱化學捕捉法，後者又稱物理捕捉法。粘捕法是靠分泌黏性物質的菌網、菌鈕、菌枝、菌絲和孢子粘捕獵物，例如囊胞頂孢黴形成稠密、黏著的捕食網，橢圓隔指孢形成多黏液的菌鈕、菌絲和孢子。套捕法是靠菌套套捕線蟲，例如絞套節叢孢可形成能收縮的菌套，從而套住線蟲；白指孢形成的菌套不能收縮，它是靠整體進行捕捉的。捕蟲真菌在黏住或套住線蟲以後，與線蟲接觸處便長出一根細小的穿透枝，它穿透線蟲的體壁，在線蟲體內形成侵染球，從侵染球再長出充滿線蟲體腔的營養菌絲，吸收線蟲體液作為養料。
本 地 種
本地種亦稱地方種或鄉土種，指某一地區內原有的，而不是從其他地區遷移或引入的植物種。可為發源於該地區的固有種，如大白菜、大豆等為中國的本地種，也可以是特有種或殘遺種。
白蟻
白蟻有1 700個不同的種類，同螞蟻一樣是群居的社會性昆蟲。它們住在巨大的巢穴裏，那是一種由沙子、動物糞便與唾液混合黏固而成的巢穴。巢穴的形狀取決於建造它的白蟻的種類。
蟻群中最重要的成員是蟻王與蟻後，它們的社會階級分為蟻後、蟻王、兵蟻和工蟻。
由澳大利亞北部的羅盤白蟻建造的楔狀巢穴，高達3.5米。其寬大平坦的兩麵分別對著東麵和西麵，這或許是控製巢內溫度的一種方法。平坦的麵可以吸收早晚太陽的溫熱，而東西朝向則使它不會吸進中午太陽的毒熱。
白 金 環
白金環是鉤取少量微生物的用具。通常是把0.5毫米粗細、7厘米長的白金絲插接在普通玻璃棒的一端，做成白金針，然後從針的一端將之彎曲成直徑1~2毫米的圓環，即為白金環（白金耳）。對載有一定量細菌的白金環稱為標準白金環，另外白金針也用於穿刺培養，且使用時要將其頂端用燈（煤氣燈或酒精燈等）燒紅滅菌。
北方銅魚
北方銅魚屬鯉形目，鯉科，鮈亞科，銅魚屬。俗稱：鴿子魚、沙嘴子、尖嘴水密子、黃頭魚（古名）。體長，粗壯，前端圓筒形，尾柄部高，稍側扁。頭小，稍平扁，頭後背部稍隆起。吻尖而突出，口下位，馬蹄形，略寬。唇較發達，口角處稍遊離。須1對，粗長，末端超過前鰓蓋骨的後緣。鼻孔大於眼徑，眼小。側線鱗55~56個。胸、腹、尾鰭基部具有不規則排列的小鱗片，背、臀鰭基部具鱗鞘。背鰭位於體中央的前部；胸鰭寬長，但不達腹鰭基；尾鰭上葉略長。體輕灰略帶黃色，體側具青紫色斑，腹部銀白色略帶黃，背鰭灰黑色，其他鰭灰黃色。