花卉療法是指通過栽養花卉、欣賞花卉、鼻聞花香、品嚐花卉來達到治病目的的一種治療方法。
1 花卉療法是一種古老的適合家庭運用的自然療法
我國是一個花卉資源豐富的國家，花卉是美的象征，它給人們帶來愉快、活力和希望。在庭院居室內種花養草，可以美化家庭環境，增添生活樂趣，有利身心健康。古人對花卉療法便十分重視，《老老恒言》一書中說：“院中植花數十盆，不求各種異卉，四時不絕更佳……玩其生意，伺其開落，悅目賞心，無過於是。”花卉入肴食療的曆史也很悠久，藥用的時間更為長久，古人在花卉的食用與藥用方麵積累了豐富的經驗，留下了大量的驗方。由於花卉療法適合家庭運用，所以至今仍受到廣大群眾的歡迎。
2 花卉療法的降壓機理
首先，千姿百態、五彩繽紛的花卉色彩和姿態可以調節人體的精神情緒，解除鬱悶、緊張的心情，尤其是青、綠、紫、藍等冷色可使高血壓病患者得到安定、鎮靜的撫慰，並能平肝潛陽，促使血壓下降。
工作之暇，動手栽栽花，鬆鬆土，澆澆水，可以活絡筋骨，消除疲勞，鬆弛神經，陶冶情操。對高血壓病患者來說，活動量適中的勞動鍛煉，有利於保持血壓的穩定。
花卉的芳香，可給人們帶來喜悅怡人的感覺，漫步在鮮花之中，會令人精神舒暢，頭目清新，疲乏頓消，有利於血壓下降；花卉的香味中含有能淨化空氣又能殺菌消毒的物質—芳香油，芳香油可通過感官調暢血脈，鬆弛神經，促使血壓下降。
花為植株之精華，所含的養分比莖葉多許多倍，花卉入肴，不僅菜肴色豔，清香味美，而且有良好的養生治病作用，其中的菊花、枸杞、牡丹、向日葵、六月雪、美人蕉、荷葉等花卉，不論食用或藥用，均有顯著的降壓作用。
3 花卉療法治療高血壓病的方法
花卉療法的運用方式，按內容和形式可分為以下幾種：
（1）栽花，在家庭庭院、臥室、陽台，以及房前屋後栽種花卉，鬆土澆水，每天早晚2次，每次不超過30分鍾。
（2）觀賞青綠植物，或在花叢中散步、靜坐，每天2次，每次15分鍾。
（3）品嚐花卉菜肴，飲用花卉茶。
（4）睡菊花枕等花卉枕頭。
（5）服用花卉藥方。
花卉藥茶、花卉菜肴、花卉藥膳及簡便花卉藥方已在本書前麵“食物療法”“藥茶療法”“藥膳療法”等章節中介紹，請查閱。
醫生忠告
花卉療法僅可作為一、二期高血壓病的輔助治療方法，需與其他自然療法配合運用。夾竹桃、曼陀羅、虞美人等花卉，帶有毒性，不能服食。