斷食排毒，最天然的體內環保法
現在很多女性都在用斷食療法排毒。夏天到了，斷食療法更會流行，不僅因為人在夏天食欲本身降低，還因為大量的新鮮蔬果上市可給斷食的女性們提供額外的養分。可是，對於斷食方法你們真正知道的有多少呢？
斷食是自古以來就存在於動物界的最自然的體內環保方法，借由切斷外來的熱量補給、燃燒體內過剩物質如脂肪、酯類和老舊廢物，而達到清除廢物、淨化身體的目的。
斷食進行到半天或一天的時候，身體會先消耗肝糖；接下來會消耗體內多餘的脂肪以及附著在血管壁上的膽固醇，溶釋脂溶性的毒素；最後再消耗有病的組織、腫瘤、膿腫和疤痕組織等廢物蛋白質。因此，斷食有清除體內毒素、活化各器官機能、幫助降低血壓、減緩衰老、改善酸性體質、減脂和提高免疫力等諸多功能，是“體內環保”的絕佳選擇。
一般人在選擇斷食的方法時，多采用蔬果汁斷食、米湯斷食、酵素斷食、糖漿斷食等較安全的方法。以蔬果汁斷食來說，可以三餐飲用500毫升的胡蘿卜汁加蘋果汁，兩餐之間再補充紅棗、枸杞子調製的補氣湯和紅糖薑湯等補充體力。如此，蔬果汁中豐富的維生素、礦物質、微量元素、酵素，不需要經過消化過程就可以直接被身體吸收，加速細胞的修複。不但不會影響自體溶釋的過程，排毒解毒效果快速，而且還能平衡體內的酸堿值，改善酸性體質。更重要的是，斷食期間可以維持精神旺盛，照常工作，不會影響到正常生活。
由於斷食時排毒、解毒功能大為增強，會出現許多排毒反應，像惡心、嘔吐、頭痛、口臭增加、舌苔變厚、分泌物增多、發燒、咳嗽、皮膚癢、想睡覺、腹瀉等，這些都是正常的排毒反應，隻要體內毒素排除幹淨，身體淨化以後，這些排毒反應便會自然消失，感覺到全身輕鬆，體力、活力大為增強。
一般人在嚐試斷食的時候，應遵守減食和複食的步驟，也就是斷食前要漸漸減少食物的分量，飲食清淡。斷食後再慢慢複食，從少量到正常量。不要快速進入斷食狀態，或斷食後立刻大吃大喝，以免損傷腸胃。沒有斷食經驗的人，最好能請教有斷食經驗的人，了解之後再施行比較安全。
藻類蔬菜的斷食療法——瓊脂斷食法
瓊脂也稱瓊膠、石花膠，通稱洋菜或洋粉，是用海產的石花菜類植物提製而成的一種植物膠，為無色、無固定形狀的固體，溶於熱水，可製羊羹等食品，也可作微生物的培養基等。瓊脂斷食法就是在斷食過程中可以食用一定量的瓊脂食(用瓊脂為主要材料製成的特殊食品)。
瓊脂斷食法的特點：
首先，瓊脂斷食法可以有效地防止斷食過程中發生腸閉塞、腸扭轉等症，使斷食療法得以安全順利地進行。它特別適合於腹腔或盆腔組織器官有粘連病變的患者應用。其次，因為瓊脂食中含有一定量的蜂蜜(或黑砂糖)、食鹽等，可供給人體部分營養，所以，它與正規斷食法相比，較少引起全身乏力感，更容易被人接受。第三，因為瓊脂斷食法不需要像正規斷食那樣在斷食前後嚴格地減食，所以，實行起來非常容易，無論誰都可以輕而易舉地辦到。