第182章 把脈(1 / 2)

來的路上我大概想過VIP包廂是何種樣子,但等真正踏足包間,還是被深切震撼了一把,幾乎六十平米的範圍,就擺了一張桌子,靠近陽台處放著一台古琴。

桌椅自然也是講究的黃花梨,古色古韻,油光水滑,握在手裏感覺極好。

東麵牆上掛著一幅六米長巨幅畫卷,清明上河圖。西麵牆上則是真正的伊朗進口真絲羊毛毯編製的工藝品,上麵繡的圖案貌似是世界名畫,最後的晚餐。

看到畫的第一眼,我就覺得古怪,總覺得那裏不對,卻說不上來。

這邊客人剛坐定,那邊就出溜溜來一隊白衣宮裝女子,手裏拿著笛子,洞簫,琵琶,二胡等各色樂器,依此在古琴邊坐好,隨著幾聲調弦,稀稀朗朗地奏起來。

聽個開頭,我就聽出來,這是南粵古典名曲,《彩雲追月》。

再打量房間布置,四個角落都有大型植物盆栽,個頂個的都不便宜,要放在樟木頭那個花市,少說也得五百塊一盆。

等到點菜了,服務員拿來裹著綢布麵的菜單,讓我們挨個看。

黃永貴笑嗬嗬地招呼客人,“隨便點,看中那個點那個,都是自家人,不要客氣。”

我看著那畫冊,目光隻在價格上轉悠,看一眼就肉痛一次,這裏的菜,最便宜的都在百元以上,大部分都是五百左右轉悠。讓我想起趙麗蓉演的那個小品,宮廷蘿卜幹。

還別說,真有蘿卜菜,不過人家取的名叫:照夜玉獅子。是用蘿卜雕刻成獅子模樣,一個個隻有拇指大小,或站或窩或撲放在盤子中,用甜水醃製,又經過冰凍,吃起來咯嘣脆,清涼解暑,甜蜜中還帶著股辛辣,味道的確不錯。

還有一道叫做黃金鬆鼠魚,這道菜就考驗一個刀工,廚子硬是將一條魚用菜刀千刀萬剮,使得魚肉魚刺骨肉分離,又用生粉勾芡,拌著調料,下油鍋炸,出來後魚肉就變成一束束的鬆鼠毛,尤其尾巴部位,更是毛茸茸的一大條翹起。

腦袋部位則更是鬼斧神工,將魚頭順著魚鰓取掉,那魚脊就變成鬆鼠的鼻子,用菜刀片開,就是鬆鼠的嘴巴,最後用兩顆櫻桃插入上方,就是鬆鼠眼睛,如此一隻活靈活現的黃金鬆鼠就展現在眾人麵前。

我後來在其他地方也點過這道菜,但都是應付了事,沒有一個廚子的水平能達到如此以假亂真的地步。

那鬆鼠魚吃起來味道多好不論,就說那魚肉,真的是一根刺都不帶,讓我和餘淼這些長在內陸的土包子省心許多。

再有其他幾個菜,海參魚翅都是常見之物,後麵上了生蠔,卻是盤子般大小,把張院長嚇了一跳,指著生蠔對黃永貴道:“這玩意怕是要成精了,一萬個裏麵也未必能有一個。”

黃永貴捂著鼻子哈哈大笑,“張院長你說錯了,這麼大的生蠔,那必須是成精了,十萬個裏麵才有一隻,去年整個飯店裏隻有三隻,我全訂了,暫時寄養在他這,直到今年才湊齊七隻,剛好你來了,我就喊他們拿出來招待。”

說完趕緊用白巾把鼻子擦一番。

生蠔是直接用銀盤裝來,一隻大小都在二十五厘米左右,裏麵依然是粉絲蒜泥紅辣椒之物,肉做的極嫩,用醬油烤製,吃完一隻都有飽的感覺。如果我沒記錯,這玩意要六百元一隻,名作湛江至尊皇家蠔。

張院長有些不忍心下筷子,悠悠感歎道:“如此大的蠔,怕是也長了不少年,吃一隻,少一隻。”

黃永貴道:“所以這就是福氣,以後見到這麼大的生蠔,隻怕人們不敢吃,而是要放在博物館裏供起來。”說話間一滴亮晶晶的清水從鼻尖落下,趕緊用白巾擋住,嗬嗬笑道:“見笑,見笑。”

張院長看到黃永貴這幅模樣,表情凝重,道:“感冒好久了?”

黃永貴答:“半個月了,都不見好。”

張院長就伸手過來,“我來把脈。”

黃永貴連忙把手遞過去,張老頭輕輕放在上麵,臉色越發凝重,又換一隻手,而後問:“你如何治療的?”

黃永貴要開口,鼻涕掉下來,餘淼眼明手快,一張紙巾堵上去,才沒讓鼻涕掉下,替黃永貴回答:“每天吃藥,打吊瓶,都試過了。”

張院長問:“咽喉腫痛嗎?”

黃永貴雞啄米一樣地點頭。

張院長鬆了手道:“今日桌上的菜,你都不適合吃,對你的病有影響。”

黃永貴忙丟了筷子,嗬嗬地笑,“張老說的是,醫生也叮囑我不要食辛辣油膩刺激。”