9.神奇的水果抹布

小米吃飯的時候,總是喜歡把菜放進米飯裏麵拌著吃,但是每次吃完飯,小米的碗裏總有一層油。小米很懂事,每次都幫助媽媽把洗潔精擠進碗裏,幫媽媽刷碗,可是這樣的話,手上也弄上很多油,黏糊糊的。

一天上課的時候,老師給小米班裏的同學介紹的是“神奇的水果”,老師說這水果還有抹布的功能,同學們都不相信,可是老師當場做了實驗,讓同學們心服口服。

小米回到家中,就告訴媽媽這種“神奇的水果抹布”,媽媽試著用了一下,還真好用,誇小米是個聰明的孩子,小米調皮地做個鬼臉,說:“這還是我們老師教的呢!”

你知道水果是如何變成神奇的抹布的嗎?

(是用一塊蘋果片,來擦整個碗中有油的地方。不一會兒,就把這個油碗都擦幹淨了。這是因為:水果中含有果酸,而剛剛切開的蘋果裏麵的果酸含量較多,用蘋果切片在油碗上麵抹擦,酸會和碗裏的油汙發生化學反應,生成可溶於水的物質,從而使得碗裏的油汙被蘋果抹去,碗也就變得光亮如新了。)