8.怎樣控製酗酒
酗酒包括“酒精濫用”和“酒精依賴”。一個人過度使用酒精而自己無法控製，在認知、行為、身體、社會關係上造成障礙，並且明知故犯、反複發作，這就是“酒精濫用”。如果情況進一步惡化，把飲酒看成是最重要的事情，生活中無法離開酒精而活，就形成了所謂的“酒精依賴”。
當人體血液中的酒精濃度達到01％時，容易感情衝動；達到02％~03％時，行為失常；長期酗酒，還會導致酒精中毒性精神病。長期飲酒會使人食欲下降，飯量減少，各種營養素缺乏，還影響葉酸的吸收。
醫學家們測定酒精，飲下白酒大概5分鍾之後，酒精就會進入血液，跟隨血液在全身流動，身體的組織器官和每個係統都要受到酒精的毒害。短時間大量飲酒，容易導致酒精中毒，中毒後影響到大腦皮質的活動，神經有了一個短暫的興奮期，人會表現得胡言亂語，行為失常，嚴重情況下會導致心髒休克。
酗酒容易損傷腸道，破壞胃黏膜，導致食道炎、胃潰瘍等消化道係統的疾病。
酒精主要是在肝內完成代謝過程，因此對肝髒的損傷比較大，這些是酗酒容易引起脂肪肝等肝髒疾病的重大原因。醫學界的研究表明，每天飲白酒達到160克，有75％的人在15年內會出現嚴重的肝髒疾病，促使膽固醇增高。酒精中的乙醇對肝髒的傷害是最嚴重的，容易導致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。據上海環境經濟研究所一項科研報告披露：近幾年間，因為長期大量飲烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28．5倍，死亡人數上升30．6倍。
大量飲酒會使心率增快，血壓急劇上升，嚴重影響心髒的正常功能。肝癌的發病與長期酗酒有直接關係。
酗酒的女性大腦萎縮的進程要比男性快得多。酒精對精子和卵子的危害非常大，不管是父親還是母親酗酒都會造成胎兒的發育不良、畸形、智力低下等後果。孕婦飲酒，酒精會直接通過胎盤進入胎兒體內對胎兒造成毒害。
英國研究人員指出酗酒會損害男性生殖係統，且影響更大。它直接損害男性生殖係統內的分泌功能，誘發前列腺炎，甚至繼發性功能障礙，並直接導致不育。
酗酒是一種病態或異常行為，對社會造成了很嚴重的危害。酗酒者自認為酗酒能夠消除煩惱、減輕孤獨、自卑、失敗等失意心理因素。事實卻常常相反，正如古人所說“借酒澆愁愁更愁”。
酒精能使人體衝動，很多交通事故、家庭悲劇和社會暴力現象都因此而發生。我國每年因酗酒肇事立案的交通事故高達400萬起；全國每年大概有10萬人死於車禍，而1／3以上的交通事故與酒後駕車有關。
俄羅斯科學家研究認為，酗酒的主要原因是人體的單氨基氧化酶基因受到損害。正常人在喝下一定量的酒後就會出現肢體麻木、嗜睡等酒醉狀態，而酗酒者通常情況下酒量很大，不容易出現這些醉態。酒精在人體內的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。人體內若能具備這兩種酶，即使喝了一定量的酒後，也可以迅速地分解酒精，不會對大腦產生影響。一般人的身體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數量基本上都差不多。缺少乙醛脫氫酶的人身體不能完全分解掉酒精，而是以乙醛分子繼續留在體內，於是產生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒症狀。因此，乙醛脫氫酶數量不足或完全缺乏的人容易醉酒；善於飲酒的人，飲酒速度超過兩種酶的分解也會發生醉酒。
美國的研究者還發現，酗酒者的大腦中都缺乏一種叫內菲酞的物質，而通過喝酒能彌補這種物質的不足，因而酗酒者看到酒後常難以控製自己。
雖然酒精屬於合法飲料，但人們在飲用的時候仍要學會節製，因為酒是一種軟性的毒品，容易使人產生酒依賴。
控製酗酒有以下幾個方法可以借鑒：
(1)必須首先重視心理健康。
(2)不該喝的酒就不要去喝，該喝的場合也要控製一點。
(3)開始喝酒之前先吃些東西會讓你喝酒的時候少喝點。
(4)放慢速度飲酒，保證一個小時內不要喝超過一杯的酒精。
(5)在酒裏麵加入調酒飲料來衝淡酒精的濃度。