隨著主持人簡潔而有力的介紹，米諾等人依次陸續踏上比賽的舞台，根據編排都站到了各自的臨時廚房裏。
看著大家都一幅準備就緒的樣子，主持人低頭看了下時間，在確定整時整點後，她轉身便向在場所有人宣布比試正式開始。
米諾和林小夕都站在舞台最為顯眼的位置，兩人一抬頭麵對的就是全部的現場觀眾還有幾百部攝像頭。
或許是因為沒有過這樣的經驗，主持人的話音才落下，米諾就不由自主的感到緊張。
這才開始洗菜和切配料就多番失手，讓在場所有人都忍不住為她捏了把汗。
相比之下，林小夕顯得比較鎮定。
隻見她一臉淡然，麵對眾多的觀眾和攝像頭她都一幅旁若無人的樣子，手上洗菜和切菜的動作一氣嗬成，十分的完美，讓人一看就知道是個廚藝基本功紮實的人。
“哇，這組的同學動作都很快呀，沒一會就將所需的材料都洗切好了，接下來我們就期待她們第一道美味菜肴，看她們將如何征服我們的五位評委和現場的所有觀眾！”
看到六個廚房都已經洗切完所有的材料，主持人看了眼時間，瞬時洪亮的聲音倏地響起來。
音落，全場響起了一陣雷鳴般的掌聲。
聽到主持人的話，米諾暗自鬆了口氣，雖然開始有些失誤，但慶幸她沒有落後。
“哇，第二個廚房的顏沁選手已經開熱爐了，看她桌上那五顏六色的食材，真的讓人好期待，不知道她會帶給我們什麼樣的驚喜呢……”
顏沁的動作居然這麼快！
顏捷祺剛打開爐子耳就傳來了主持人的聲音，刹那間不由輕皺起眉。
看來這次顏沁是有備而來，不管怎麼樣她不能輸給她。
想著，她連忙加快手上的動作，因為有了上次蛋羹的教訓，再加上上台前米諾對她說的那些話。這次，顏捷祺對所有的廚具都格外的小心，盡管她知道這些東西後台工作人員已經清洗消毒過了，但她還是有些不放心，一一將它們再清洗了一次。
另一頭，已經將所有材料準備完畢的夜琳卻忽然發現所需的配料缺了一味，瞬間臉色頓變，露出焦急的神色。
而這一幕，好巧不巧的被主持人給捕捉到了。
“咦，我們的五號選手夜琳表情似乎有些不對勁呀，難不成是出了什麼差錯嗎？”
隨著主持人話音落下，和她相隔一個廚房的林小夕不由頓住手上的動作，對她投去了一記幸災樂禍的眼神。
夜琳，你奪走我的一切，這次比賽我一定會讓你慘敗不堪的。
時間一分一秒的流逝，六個廚房相繼開了火，有炒有炸也有清蒸，各自使出渾身解數。
不知不覺距離第一道菜肴結束的時間也越來越逼近……
“就剩下十秒鍾了，不知道我們台上的六位選手能否按點完成呢？我們現在就有請現場觀眾和我們一起倒數，10、9、8、7、6、5、4、3……”
“時間到！請各位選手都熄火，把菜肴放到桌子上。”
聞言，米諾等人趕緊將鍋裏已經煮好的菜紛紛舀到早就準備好的盤裏，各自加上了裝飾便放到主持人指定的桌子上。
然後由現場的工作人員一一分發到評委和現場觀眾的手中進行品嚐。
大約十五分鍾左右，原本靜寂的現場再次回複到了喧鬧的景象，眾人禁不住開始對剛剛試完的菜肴發表各自的意見。
見此，高挑的主持人連忙走到台前，麵帶微笑的對著所有鏡頭說道：“看來我們的評委和觀眾朋友都已經品償完六位選手的菜肴了，相信他們心裏對各個菜肴都有了相應的看法，不如現在我們就請各位評委為我們點評一下。”
音落，所有的鏡頭迅速的集中到評委席上。
首先發言的是來自越南地區的廚師，在經過仔細的品償了六道菜之後，他特意選了一道夜琳煮的越式香茅牛肉檬粉進行點評。
隻見他滿臉疑惑的看著夜琳，不解的問道：“這道粉的味道十分的地道，可見選手是下足了工夫，但是美中不足的是裏頭欠缺了一味香料，還帶點酸。我想請問選手這是怎麼回事呢？”
夜琳沒有想到這位評委的嘴是如此的刁，連她稍作改變都被他償出來了，頓時一臉的尷尬。
“是這樣的，因為我一時疏忽我忘記把需要的香茅報了上來，所以臨時隻好用了檸檬作了代替。”
香茅又稱為檸檬草，屬於天然的芳香類調料，是東南亞菜中常用的一種香料。此粉混有香茅特有的香氣、和檸檬的清香酸甜，能使牛肉爽口而不膩。