酒席上，常常杯盞交迭，而且在座的人更是性格個性不同，甚至可以說，酒席就是盡顯各人性格的大展台。有的人年少輕狂，初生牛犢不怕虎，處處都想躍躍欲試，說起話來也如錐子放入布袋，處處冒尖，鋒芒畢露，有時不慎讓人受傷後，隻能以僵局收場。有的人有一定社會閱曆和經驗，在眾人之中，他們會沉默不語，該說的言簡意賅，不該說的隻字不提，從不胡言亂語。有的人喜歡見風使舵，習慣察言觀色，看大家的反應行事。
雖然喝酒之前，大家的性格已經有所暴露，但是誰又能保證，在座的眾人當中沒有善於偽裝自己的人呢？人們常言道酒後吐真言，一旦幾杯酒下肚，酒精的催化作用便可目空一切，無所不能。原本一本正經的人可能就開始胡言亂語，原本深沉內斂的人也可能開始喋喋不休，平時說話很溜的人可能這時隻想倒頭大睡等等。
在酒精的持續作用下，這時的人可以說是最脆弱的時候，因為他們的內心深處缺少一種支撐他們麵對社會、麵對生活、麵對現實的堅實力量。而且在酒精的刺激下，他們原本單薄、幼稚，甚至是脆弱渺小的一麵得以放大。於是酒後，絕大多數人都開始呈現出最本色的一麵。
酒一喝多，人的潛意識便流露出來了，有的人甚至會做出許多不自覺的動作，可能這些行為在他們清醒時想都不敢想，但這時他們卻會把這種想法表達得淋漓盡致。然而事實上，這些不自覺的舉止恰恰反映了他們的內心世界。
一般來說，醉酒以後一直說話的人的人際關係都不會太好；有的人喝醉之後照樣對人恭恭敬敬，這種人比較忠厚老實；有的人喝醉後喜歡拿起酒杯晃來晃去，這就表明他們對周圍的環境頗感不滿；醉酒後昏昏沉沉的人，一般行動敏捷而極具攻擊性，平時樹敵較多；醉酒後一直哭泣的人，是典型的浪漫主義者，他們常常誠實待人，卻總被人欺騙；反複幹杯的人，外柔內剛，待人體貼入微，內心卻冷漠無情。
通過上述表述我們不難看出，酒雖然是好東西，但飲酒過度確實不是什麼好事。首先從個人角度來說，酒能讓人失去理智，表現出最真的自我，這樣你原本辛辛苦苦維持的人際關係可能就因為醉酒後的幾句狠話而惡化，所以酒可以喝但不能貪杯。
當然，既然酒能讓一個人原形畢露，更要懂得通過觀察一個人的酒後表現了來清楚地認識周圍朋友的真實本性，讓自己不會被對方偽裝的外表所蒙蔽，從而做到知己知彼。
1喝醉酒愛唱歌的人隨和，醉酒後愛吵架的人剛直
如果你曾留意就會發現，在醉酒的人之中，有一類最可愛，那就是喝醉酒後就開始唱歌的人，這種人在平時生活中一般都是性格開朗、自信、活潑的人。
在與人相處中這種人一般待人比較隨和，不喜歡遮遮掩掩，常把自己最真的一麵表現給對方，而且在他們的潛意識裏，他們也希望對方能夠與他們以誠相待，所以不管比如如何對他們，他們都會無意識地熱情對人。
在工作中，這種人喜歡把工作和生活劃分得很清、很明確，他們不喜歡把工作帶回家做，也不喜歡把生活中的情緒帶到工作中來，所以說這種人在工作時一般都非常用心、專注，他們常常為工作盡心竭力，會把自己的技術和個性在工作中發揮的極致，即使在工作中遇到困難，他們也有解決困難的魄力。因此他們在事業上的成就一般也比較可觀，對於企業來講，這種人應該是可以重用的人。
在愛情中，這種人比較寬容，不喜歡和對方斤斤計較，隻要是對方不要觸及到他們內心最柔軟的地方，他們一般都會和對方相敬如賓。而且在生活中他們也不乏幽默，愛找各種方式來討得對方歡心，所以和這種人一起生活應該說是一件很快樂的事。
和這種醉酒以後也能與人為樂的人相反，有的人喝醉酒以後，不分青紅皂白，看到自己平時不喜歡的人就與之大吵大鬧，有時甚至連一些不熟悉的人也不放過，這種人一般屬於性格剛直的人。
雖然他們酒後的表現常常讓人非常別扭，甚至還可能在酒後得罪人，不過這種人卻是正義感很強的人，不僅如此，他們在生活中還是一群有情有義、愛打抱不平、樂於幫助弱者的人，可是說在人們眼中他們更具俠客氣質。
在與人相處中，他們不喜歡婆婆媽媽，常常做事雷厲風行，給人一種很有行動力的感覺，為此他們的幹脆利落常常會使有些個性含蓄的人不知所措，其實人們大可不必為此而擔心他們會傷害自己，因為他們的內心是善良的。
在工作中，這種人很具有開拓創新精神，他們從來不畏懼艱難險阻，不過由於做事太過於剛直，他們可能會在工作中得罪一些行動相對遲緩的人，從而被人扣上做事魯莽、冒進的帽子，不過別人的阻礙和紅眼並影響不了他們進取的步伐，所以他們在工作中的成就一般也不小。