正文 第六章 營造溫馨甜蜜的家庭氣氛(2 / 3)

她說:“當學員們從中看到,她們的很多時間都浪費在打一些毫無意義的電話,或者本來可以一次購全的東西卻跑了好幾趟時,她們大都很吃驚,於是開始考慮一個完善的計劃表。”

“我看到自己的工作記錄表後,我很清楚必須停止看那些偵探小說!自然,不是每個人都需要如此。倒艮明顯,我預定好的工作無法在欣賞這麼多神秘小說的同時完成。”

此外,在24小時裏,我們能否很好地利用下麵這些時間呢?等待接通電話的時間、等公共汽車的時間、在火車上的時間、坐在美容院吹風機下的時間……

對這些時間,有些人懂得怎樣加以利用。已故的全美最高法院首席法官哈爾蘭·F.史東先生,有一次,他對一個大學畢業班的學生說:“有許多重要的事情,完成於對15分鍾空閑的合理利用,而人們通常把這段時間浪費掉。”

約翰·基朗是一個普通的地鐵乘客。隻要你在地鐵裏看到他,他肯定在聚精會神地看一本書。

在羅斯福總統的桌上常常攤開著一本書,以便在兩次約會之間的兩三分鍾空當裏能夠閱讀。

小羅斯福曾經說在他父親的臥室裏時常放著一本詩集,以便在換衣服的時間可以記住一首詩。

我們之中誰能夠與美國總統相比呢?但我們不是常常感歎:“沒時間念書,太忙了。”

我的這本書,其中大部分也是在小孩子午睡的兩小時寫下的。相當多的資料也是在美容院的吹風機下看的。在化妝台上還擺著一本書,因為我可以在每晚卸妝和塗麵霜的時候看這本書。

其實,你很容易計算出自己所浪費的時間,並且把時間重新規劃一下,你不是一直想學一門外語嗎?想讀幾本好書,聽音樂,重新打扮自己?或者唱歌、畫畫、寫作、遊玩?總之,請你別再說沒有時間。向那些傑出人物學習,把工作之間的空當利用起來。

那本奇妙的暢銷書《一打比較便宜》想來大家都讀過;講的是法蘭克·紀伯萊家庭的故事。紀伯萊原本是個工程師,後來成為動力科學的先驅。他與妻子莉莉安博土致力於將節省勞力和時間的方法在商業界和工廠中推廣,也應用於處理家務。

他們有12個孩子,他們在孩子很小時就為之灌輸一種思想,就是生命中的時間是上帝賜的禮物,必須很好地利用。他們家裏,是不允許有浪費時間的現象的。孩子們早上刷牙的時候,他們父親在浴室裏放上大字海報,他們可以從上麵學會一些新字!

沙爾瓦多·S.卡塞狄是個有經驗的顧問工程師,他家住在賓州費城洛卡斯特街1906號。他妻子提娜·卡塞狄是他的助手,她能夠把她先生在工作中運用的高效率,也用到家務處理上來。

卡塞狄太太除了料理家務,照顧三個小兒子以外,可以說還兼任丈夫的會計、秘書、人事經理、研究助理等職,同時她還要承擔地方社團和家長教師聯誼會的工作。下麵是她寫給我的信的摘錄:“為了能夠培育出美麗的花朵,就必須鏟除雜草。同樣地,為了能在空餘時間做我們所喜歡的事情,隻有抓緊時間做完基本的工作。

“我必須照顧三個活潑的孩子,照料一個房子和龐大的花園,還要做我丈夫的秘書,參加社團活動,還有一些宗教與社會職責,因此我必須雙倍地利用所有的時間。不僅如此,我還要想法做丈夫的耳目,幫他找出一些漏掉的文章,提醒他參加必要的集會,幫他設想改進方案。

“有一些增加營業效率的方法,我是在洗碗或替孩子熱牛奶時想出來的。我們還利用陪孩子們玩遊戲來做身體運動,這樣也使全家都十分快樂。

“我們的工作表也不是一成不變,而是富有彈性的。有時候,我們也會暫時擱下預定的事情,專心完成一件特定之事。

“我們夫妻這樣在一起工作,共享各種意見,既讓我們的視野得到了擴展,也使我們的生活更加充實和幸福。這樣的生活是可能的,因為我們有一定的生活目標,隻要你決心實現它。”

就像羅斯福夫人一樣,卡塞狄夫人從不浪費一秒鍾,她們懂得怎樣生活,怎樣工作,以及如何調劑生活和工作,因此能夠獲得滿意的結果。

可能你也注意到,你所知道的那些最忙碌的人盡管要做很多事情,可是總比散漫的人有更多的餘裕。是誰在負責家長教師聯誼會?誰在推動紅十字會的工作?誰在為教會義賣會銷售入場券?她們可是那些雇了兩個女傭、沒有小孩、早餐在床上吃、每天打橋牌的女人嗎?當然不是!能夠完成最多事情的人,幾乎都是有三個小孩的年輕婦女,而且還有一個工作忙碌的丈夫。她們都是星期天到唱詩班去唱歌,而又能做好自己工作的人!

她們之所以能進行如此眾多的活動,是因為善於處理家務並且高效率地利用自己的時間。她們對怎樣利用時間最有心得。

確實!浪費時間比浪費金錢更加可悲。金錢可以再賺回來,但是,時間永遠回不來。下麵的八點規則,將有助於你最大限度地利用珍貴的時間:

(1)誠實地反省自己是怎樣運用每天的時間

這件事情需要一個星期來進行,你可以看看你把時間浪費到哪裏去了。

(2)為下個星期的每一天做出時間安排

合理地安排每天的工作時間,能夠減少過於繁忙造成的疲乏、神經緊張和混亂。既然這方法適用於公司的大老板,那麼對你、我和其他女人一定有好處。也許由於情況的變化,你需要時常調整工作計劃,但是,將這個活動預定表作為工作原則,對你的生活將會大有好處。

(3)為自己設計一套省時省力的方法

例如上超市,與其多次零買,不如一次批購,這種做法是最經濟實惠的,可以節省不少時間。

預先擬好一周的購買單,真是既省時又省事,而且比你每天擬一次菜單,更能夠照顧到營養因素。

(4)把你每天浪費掉的時間好好加以利用

擬定一個計劃,去做你以前沒有時間去做的事情,並且隻能在你的“休閑時間”裏去做。試一下,看看效果怎麼樣。

(5)用一分鍾去做兩分鍾的事情

卡塞狄太太就辦到了。她在替孩子熱牛奶的時候,一麵計劃著丈夫的營養搭配。你在牛肉沒有燉熟的時候,也可以寫點什麼,或是思考什麼問題;在帶孩子上公園的時候,可以做些編織,這些都是用一分鍾的時間完成兩分鍾的事情。

(6)學會利用現代文明的便利條件來減輕你的勞累

消費指南,商品廣告,我們從商店裏帶回來的郵購小冊的電話、郵政服務,這些都能幫你節省時間。如果可以利用郵購或電話訂購的東西,卻花一個下午去逛購,還有比這更昂貴的浪費嗎?

(7)節省逛街的時間,運用高明的購物方式

聰明的購物方式,是一種特殊的技術。你可以大批購買某些商品,熟悉貨品的價值,利用特價商品的優惠……這些都是你必須學習的技術,一旦能夠熟練運用,你的時間和金錢就能得到最大的利用,你就能從中獲得許多好處。

(8)避免不必要地中斷你的工作

當你正在埋頭工作的時候,有時可以忽略掉電話和門鈴的響聲。久而久之,你的朋友就適應了隻在特定時間才給你打來電話,他們還會因為你講效率而尊敬你。

在《如何利用一天24小時》一書中,阿諾德·班尼特說:“將時間賜予人,每一天都是一個奇跡……當你在清晨醒來的時候,噢!你那耗盡了的荷包就像變魔術一樣又充滿了,你還沒動用過的24小時!屬於你的24小時,這是你最為珍貴的財富。

“在我們中間,哪一個人為每天使用24小時來生活呢?所謂‘生活’不是一般意義上的‘生存’,更不是指‘過日子’……在芸芸眾生之中,誰不曾在有生之年對自己說過:‘假如再多給我一點的時間,我肯定會做得更好!’

“可是,我們所能獲得的賜予是每天定量24小時。我們永遠不會有更多的時間。”

提高工作的效率

卡耐基智慧金言:

1.隻要你留心,很快就會找到提高你工作效率的方法,可以幫你找回浪費的時間,而使你有更多的時間用於自己的修養或協助丈夫的事業。

2.使用簡捷方法去進行你比較不喜歡的工作,這是為了節省出一段時間,使你能夠更好地去做你喜歡的工作。

瑪格麗·威爾遜是《如何超越你的平凡》和《你想要變成的女性》等書的作者,同時也是女性形象與儀態的權威,並且她自己就是一個出色的模範人物。她的公寓在第五街985號,她的家事繁重,然而她在與客人會麵之時,還是表現得高雅、從容。

最近,我和丈夫到她家去參加一個星期日自助晚宴,共有八位客人,有好幾個是政治家。這個宴會十分成功,房間布置得非常迷人,大家都開懷暢談,非常盡興。瑪格麗為我們準備了一頓精致的晚餐,可是卻沒有任何勞累的跡象。那一餐有炸雞、鱷梨、柚子沙拉、熱麵包卷、青豆燉蘑菇、水果凍,還有甜美的冰淇淋。

我因為沒有看見傭人幫忙,飯後向瑪格麗詢問,她是怎樣一個人安排這麼一個餐宴的。她告訴我:“很簡單!這些東西都是用最簡捷的方法做出來的。我在客人到來之前開始炸雞,喝雞尾酒的時候,我把炸雞放進烤箱。水果沙拉是用罐頭加工的。我在下午就煮好了青豆,現在把它和蘑菇一起放進鍋裏燉。當我切好麵包,快要上菜以前,這些東西才燉好。甜點是這樣做出來的,事先將水果拌好,然後放上冰淇淋,你看就這麼簡單。”

不過,有些家庭主婦相信請客要花上好幾個小時來烹調,必須準備講究的餐具、特殊的配料。

等到客人來的時候,女主人看起來早已累壞了。

1948年,我和丈夫在歐洲的時候,到一位大學教授家赴宴。當我們到達的時候,居然看不到教授的夫人。他解釋說他太太在協助傭人做菜。到後來才見她露麵,不過隻坐下來談幾句就又趕回廚房,因為她的心思還在廚房。

自然,宴會的菜肴極為出色,但是吃一餐這樣勞神費事,我可沒有看到過。每吃完一道菜後,女主人就要跑回廚房,為下一道菜布置一番。當這次晚餐結束的時候,我們都大大地鬆了一口氣。老實說,我們寧願帶這位太太到飯店去吃一頓飯。也許她並不知道簡便的方法,也可能知道卻不願那樣做,因為在歐洲一貫是這樣。

現在有許多奇妙的創造,如罐頭菜、冷凍食品以及各種的家用品,這為美國家庭主婦們減少了不少手續。當然應該充分利用這些文明產物,減少花費不必要的時間和精力,而得到令人滿意的效果。

也許有人會說,這樣製作的食品味道好不了。到底是自己做的萊味道好,還是罐頭味道好呢?而且,我想無論是哪一個丈夫,都不願意每天看到妻子過度忙碌而弄得精疲力竭,而願意在晚上麵對的是神采奕奕、精神煥發的妻子吧。

研究表明,家庭主婦有一個重大的缺點,就是無法改進工作效率。吉爾布雷斯研究所稱做“節省行動”的科學研究,給我指明了許多處理家事的簡捷方法。你是否在用十個步驟去做隻需五個步驟就能完成的工作?有沒有經過四個動作才能完成兩個動作的工作?最快捷的方法,通常是最好的方法。你有必要反省自己日常工作的“方法”,看看能否改進你的工作。

例如,在你做早餐之時,如果能夠一次把你所需要的東西從冰箱裏拿出來,比起你一次拿出雞蛋、再一趟拿奶油、最後又走一趟拿奶酥可要節省不少的時間和精力。

在家裏各個主要角落裏放上需要的海綿和抹布,也是一個節省時間的好辦法。比如,浴室裏的海綿,可以方便地擦洗浴缸,這樣就可以隨時維護浴室的清潔。這比平日不加清掃,星期天搞一次大掃除要省力多了!這樣隨時隨地清理,你就不會在六天的時間裏沮喪地想著,星期天有幹不完的工作在等著你。要是住在樓房裏,不妨在樓上樓下放上清掃用具。

我孩子小的時候,因為嬰孩浴盆沒有地方擺,我就在浴室的盥洗台上給她洗澡,由於我個子高,必須彎著腰,結果使我的背痛了很久。後來,我就在廚房的水槽裏給她洗澡,這樣我就可以站著了。對小孩子而言,水槽比較寬敞,同時便於保持衛生,甚至還安了一個小噴水器,給她衝淋浴呢!

工作忙碌的女士,晚上收拾餐具的時候,就可以把次日要用的東西擺好。這樣就不必晚上把盤子收起來,清晨再拿出來了。這樣一來早餐也可以吃得從容些,而不至於太緊張。

對女人而言,購物是很浪費時間的事情。下麵是幾條可以給她們幫助的簡捷方法:

(1)量訂購主要的日常用品

可以使用郵購或電話批量訂購肥皂、牙膏、清潔劑、衛生紙、紙餐巾、紙毛巾、化妝紙和防臭劑,這是最為經濟實惠的做法。批量購買可以使我們享受優惠和送貨上門的雙重好處。

(2)先做好購買計劃

例如你想買件大衣,在走進商店前,最好對價錢、顏色、質料、樣式有個大略的預計。這樣,不但可以節省時間,而且也能避免買到不合己意的東西。

(3)加人為消費者進行商品調查的服務社

我就加入了這種服務社,一年隻要六塊錢,卻為我節約了不少時間。該服務社每月送給社員一本商店介紹說明書,每一年送一本商店目錄。在這些書冊裏麵,大至汽車,小至牙膏牙刷,凡是目前市上出售的商品什麼都有列入,而且,還對商品的等級進行過一番詳細的檢驗——昂貴的未必就品質好。比如,去年的冊子介紹說經過檢查,一種價格4角5分的洗滌劑在同類產品中品質最好,而我一向使用定價1元的,但品質卻比之差很多,這真使我吃驚。雖然這隻給我節約了一點錢,但我付給服務社的錢已經大大獲得補償了。

(4)學會做筆記

在辦公室工作的幾個年頭,使我習慣於做筆記,這個方法能夠很好地節省時間,除非你有超凡的記憶力,不然在你安排宴會、上街購物或是預算一年的開支的時候,最好把它寫在紙上。偶爾忘記莎士比亞的十四行詩,或者丈夫上司的名字還不妨事,但是,如果你的腦袋裝滿了一些毫無價值的事情,豈不是添上了不必要的負擔。我和丈夫要是沒有做筆記,根本無辦法思考。在我們房子的每一個抽屜裏麵,都放著一些鉛筆和小紙條。

本章所談的簡捷方法,要是能夠促使你用心設計自己的家務處理法,那麼你所得到的好處將更多。隻要你留心,很快就會找到提高你工作效率的方法,可以幫你找回浪費的時間,而使你有更多的時間用於自己的修養或協助丈夫的事業。

如果想減少你不喜歡的工作,可以參照以下三個步驟:

1.對你的工作方法進行分析

預計所需要的工作時間,找出時間與精力是在哪裏浪費掉的。耐心地反省自己所討厭的雜務;這些事情之所以使你覺得討厭,很可能是你的處理方法有問題。