孕期飲食指導
孕期需要熱量較高，特別是懷孕中期以後，熱量應比平時高10%～25％。但是不宜吃過多的脂肪。
不偏食、挑食。
魚、肉、蛋、動物內髒、豆類，不但可以供給胎兒成長所需和母體自己消耗所需的蛋白質，還可以供給一部分礦物質、維生素和脂肪。
多吃新鮮蔬菜和水果
可供給維生素C、A和礦物質(鈣、磷)的需要，且新鮮蔬菜中含有纖維素，可增加腸蠕動，防止便秘。
糧食最好采用粗米麵或雜糧等
這不但可以供給熱能，還可以供給一部分礦物質、蛋白質和維生素B等。
盡量避免吃以下食物
油膩而又難以消化的食物，如油炸食物，肥肉；太鹹的食物。太多的鹽能促進水分在體內滯留，增加心腎的負擔，造成水腫；可能引起中毒的食物，如甲殼動物食物、淡菜、蚌菜、河豚魚、發芽的土豆、毒磨菇、未熟的四季豆；發黴變質的食物，如發黴的花生、糧食，腐爛的水果、蔬菜等；被汙染的食物，如被農藥汙染的食品，被汙染的河魚；生肉或未燒熟的肉；任何含酒精的飲料；有刺激性的食物，如辣椒、花椒、胡椒等；大補、大養身的補品，如人參、鹿茸等高級補品；咖啡、可可、紅茶等飲料，喝了會使人興奮而難以入睡，孕婦需要多休息，所以這些飲料不宜多喝。
孕婦食物供應量
孕婦每天吃些什麼、吃多少、計算起來比較麻煩，根據目前一般生活水平，現提供下表作為膳食計算參考。
孕婦每日各種食物供應量
種類品名每日供應量食糧大米、小米、小麥麵、玉米等500克瘦肉類雞、鴨、魚、蝦肉、豬肉等50～100克蛋類雞蛋、鴨蛋等1～2個蔬菜綠色蔬菜或其他蔬菜500克豆類豆腐、豆幹等豆製品、鮮豆、幹豆100～150克水果蘋果、桔子、番茄等1～2個乳品類牛乳或豆製代乳粉500克薯類土豆、白薯、芋頭、山藥等200～300克烹調油花生油、豆油、芝麻油等20～25克維生素的攝入必須適量，缺乏或攝入過量，均會幹擾孕婦體內的新陳代謝，甚至發生各種中毒症，從而妨礙胎兒的正常發育。為此，孕婦應盡量從食物中來攝取足量的維生素，切忌將各種維生素製劑作為補藥養身，過量地濫用會造成不良後果。
孕期營養原則
注意食物的熱量和營養
要慎選熱量來源，重質不重量。胎兒每天從營養豐富的2000卡食物中所得到的好處，要比從隻有熱量而沒什麼營養的4000卡食物中獲得的多。
為胎兒提供充足營養
孕婦不該讓胎兒在子宮內挨餓。不論母體的肌肉有多結實，胎兒也無法賴以生存得很好，而必須在固定的間隔時間裏提供定量的營養才行。即使大人不餓，胎兒也會餓。如果有經常性胃痛或持續性胃脹感覺，致使胃口不開的話，那就采取少量多餐的方式，把一天三大餐分成六小餐來進食。
用最有效的方式補充營養
舉例來說，與其吃六湯匙的花生油(如果吃得下的話)，獲得600卡的熱量，得到每天需要的蛋白質25％，還不如隻吃99克的魷魚，得到125卡的熱量，因為後者的吃法更具有效果。
慎重攝取糖
單純的糖(如白麵包、白米飯、精製雜類食品、蛋糕、餅幹、糖)是沒什麼營養的，它們不但養分低，隻會產生熱量，而且還有害處——可能和糖尿病心髒、心髒病、胎兒窘迫和過動兒有關聯。可是，複合糖(全麥麵包、糙米、蔬菜、幹豆夾、幹豌豆，當然還包括熱土豆——尤其是帶皮的)和鮮水果能提供人體所必須的維生素B、微量礦物質、蛋白質和重要的纖維，不但對胎兒很有益，對孕婦本身也很有好處。不但有助於防止惡心，避免便秘，而且富含纖維，有飽食感而不會使人發胖，有利於體重的控製。食用複合糖還有另一項好處：攝取大量的纖維也許可以降低妊娠糖尿病的風險。
選擇新鮮食品
選取蔬菜時應以新鮮為第一優先，若不當時令，則以快速冷凍蔬菜替代。烹煮的時候，要用蒸或稍加炒炒，這樣維生素和礦物質才不會流失。水果也一樣，應該吃新鮮的，並且不要加糖。避免吃加工過的食物，因為那些食物添加了化學物質、糖和鹽，營養價值很低。選購新鮮的雞胸肉，不要買雞卷；挑新鮮的麵條，而不要脫水的菜肉綜合焙盤；購買原味的烤蘋果，而不要切片的蘋果派。