葉脈還是葉子的“骨骼”，支撐著葉子，如果沒有它，整個葉片就會卷起來或耷拉下來，那樣整個綠色的樹冠就會不成樣子了。小朋友想一想，如果我們人沒有了骨骼，不就成了一堆肉嗎?
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在熱帶雨林裏，有一些細小的植物生活在其它植物的葉子上，這種生存方式叫寄生。
楓葉之所以變成紅色是因為葉子裏的葉綠素慢慢被分解，而花青素不斷增加最終取代葉綠素的結果。植物是吃自己製造的食物長大的嗎?
很久很久以前，人類就開始探討“植物是吃什麼長大的”。古希臘的科學家亞裏士多德認為植物是靠吸收土壤中的東西作為營養而長大的。可是後來海爾蒙多通過實驗證明植物並沒有吸收土壤裏的東西，而完全是靠喝水長大的。事實上，他們的說法都是片麵的。
現在科學家已經揭開了植物生長的秘密。植物生長不僅需要水分，還需要空氣和土壤中的養料，更重要的是還離不開陽光。植物的綠葉在陽光的照射下，利用空氣中的二氧化碳和根輸送來的水進行光合作用，製造出營養物質。植物就是靠吃自己製造的食物長大的。這種存活方式是一種奇跡，因為在地球上所有的生物中，隻有植物才有這種自己合成食物的本領。植物在進行光合作用的同時，還能釋放出我們人類和動物必需的氧氣，沒有植物，地球上根本不會有生命存在。
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腐生植物靠死去的植物遺骸為食，它們不能進行光合作用，但常常與真菌形成伴生，真菌幫助它們從土壤裏吸收營養。
據測算，一般植物能吸收相當於自己體重300～800倍的水。一公頃土地的森林，在生長的季節能吸進42公斤二氧化碳。許多礦物質也是植物生長不可缺少的食物。水輸送到葉子裏是蒸發的作用嗎？
植物在生長季節裏，蒸發的水量相當大，一棵樹一天要蒸發掉幾十公斤水。植物有那麼龐大的根係，從土壤中吸收大量水分和溶解在水中的氮、磷、鉀等元素肯定沒問題。但是，有些樹高幾十米，甚至100多米，要把那麼多水送到那麼高的地方，植物是怎樣做到的呢？
原來，植物的身體裏有運輸管道，這些管道是由很多長細胞連成的，像打通了節的竹杆，接通了根、莖、葉。葉子不斷蒸發水分，就產生一種向上吸引的力量，把下麵的水吸向植物的頂端。尤其是當天氣熱的時候，水分蒸發得越快，向上吸的力量就越大，就連自來水塔也沒有這麼大的力量。另外，根在吸收水分的時候，也會產生一種向上的壓力。一個力量向上拉，另一個力量向上壓，水就源源不斷地向上輸送了，每小時能上升幾米到幾十米呢。
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菟絲子用吸盤樣的吸器纏繞並深入寄生植物，它們從寄生內部吸收水分、營養和養分，生長得很快。
生長在熱帶雨林中的蘭花，用特別粗大的根盤繞著附生的枝幹，這些根從有機物碎屑中吸收水分，也吸收營養。