鍋貼的配料很簡單，水，麵粉，肉，蔥，薑，醬油，白胡椒粉，鹽，料酒，花椒粉和香油。但是，一道好吃的黃金酥脆鍋貼，卻是需要一些小技巧的。
柳湘玥像是揉麵，將麵粉和水混合後，揉成一個軟硬合適的麵團，再用力揉到表麵光滑之後，將它放置一旁，蓋上濕布，靜置備用。
接著柳湘玥開始製作肉餡，她將除了蔥末以外的其他材料全部放入一個大碗裏，用筷子朝著一個方向攪拌混合，直到肉餡發粘時，加入蔥末，繼續攪拌，直到蔥末和肉餡混合均勻。
這時，柳湘玥取來靜置好的麵團，用手慢慢捏成長條狀，再用刀切成小份，撒上一些麵粉之後，柳湘玥開始擀皮兒了。
擀好麵皮，在其中間放上一些肉餡，再將麵皮對這，把餡兒包起來，捏緊，兩端留出開口，全部搞定後，柳湘玥找來一口平底鍋，倒入一些油，將油在鍋內塗抹均勻後，柳湘玥將鍋貼們擺入其中。
然後，柳湘玥拿來一隻小碗，倒入麵粉後，慢慢往裏麵加水並不斷攪拌，使水和麵粉充分混合成麵粉水，然後打開鍋蓋，將麵粉水倒入鍋中，再次蓋上鍋蓋，直到底部形成一層脆殼，柳湘玥才用鏟子將鍋貼鏟出，端給姑娘們。
鍋貼需要趁熱吃才香，剛好寶妹的粥也熬製好了，柳湘玥就讓寶妹招呼大家先吃，自己則繼續製作椒鹽酥餅。
椒鹽酥餅和鍋貼都是麵食，大體配料差不多，隻不過沒有了肉餡，而是增加了芝麻，砂糖和蜂蜜的使用。
這一次柳湘玥先製作椒鹽酥油，熱鍋倒入植物油，油熱後，加入麵粉和花椒粉不斷小火翻炒，炒到麵粉變色發黃時，關火，加入鹽炒勻，然後柳湘玥將炒好的椒鹽酥油倒入碗裏，冷卻後備用。
接下來是揉麵，柳湘玥將麵粉，水，酵母，鹽和糖混合揉成一個光滑的麵團，蓋上濕布發酵至麵團變成原來的兩倍大，壓出空氣，柳湘玥使麵團重新變小，繼續靜置約一刻鍾。
柳湘玥在大案板上抹了一層植物油，把麵團放在案板上擀開，將它擀成一個盡量大盡量薄的長方形麵皮。
然後她將之前做好的椒鹽酥油，均勻地塗抹在整個麵皮上，把麵皮從一邊向另一邊卷起，這個過程柳湘玥進行的很慢，她要保證卷緊卷實，直到成為一個圓形的長條。
隨後，柳湘玥將長條等分成若幹小條，每個小條兩頭捏死，然後豎著放在案板上，壓成圓餅狀。這時柳湘玥將蜂蜜和水混合後，刷在每個圓餅的表麵。
柳湘玥又找來一個大盤子，將白芝麻鋪在盤子裏，拿起圓餅，用刷了蜂蜜水的一麵，壓在芝麻上，使其表麵沾滿芝麻。
將所有圓餅處理好後，柳湘玥將它們整齊地擺在烤盤裏，放入預熱好的烤箱，很快芝麻的香味就傳了出來，柳湘玥查看之後，就將烤好的椒鹽酥餅取了出來，然後到外麵和姑娘們一起吃了起來。
就在此時，二寶突然走了過來，說外麵有人找柳湘玥，聽得柳湘玥一頭霧水。
寶妹好奇之下詢問二寶是誰來找時，二寶支吾著說最好還是柳湘玥自己出去看看，他不方便透露。
無奈之下，柳湘玥隻好走出店麵，而當柳湘玥看到來人時，柳湘玥徹底傻眼了。