八月十三早晨,阿箏上學堂之後,寧兒就開始和麵準備做月餅。其實做月餅來說,寧兒和村裏別人家並沒有什麼不同,隻不過,更精致些,餡料更新鮮些罷了。需要用的餡料昨日寧兒就已準備好了,今天隻要調製成餅餡兒,包進月餅裏,再烤熟就成,因此在這一部分上,寧兒沒有花太多功夫,隻是沒有專業的烤箱,烤製上費了些功夫。
今天寧兒也沒有別的事要做,索性就抱著阿平坐在爐子前看著火烤月餅,好在天氣已經開始轉涼,兩人也沒有靠在爐邊,倒不算太熱。
第一爐烤好了六個餅子,寧兒拿著看了看,滿意地笑笑,收到盒子裏放好,按照當地的風俗,第一爐烤出的月餅是要供奉月神的。第一爐畢竟經驗不足,月餅稍稍烤焦了些,第二爐就好的多了,月餅烤的顏色金黃,表麵起了薄薄的酥皮,散發著淡淡的甜香,讓人看著就有食欲。
寧兒看著心情大好,拿了一個掰開咬了一口,果然香甜非常。阿平看母親吃餅,也向母親伸出手來,寧兒一笑,掰了一塊兒,阿平還太小,寧兒拿水泡過才喂給他吃。不過小人兒沒有嫌棄,咋著嘴對母親露出一個甜美可愛的笑容,寧兒樂了,輕輕捏了捏阿平的臉頰,笑道:“娘親做的月餅可好吃?你說,你哥哥和你爹會喜歡嗎?”
阿平還不會說話,揮舞著小手,似乎在表示同意。
月餅全部烤好的時候,阿箏已經背著書包回來了,進門就要月餅吃。寧兒笑著點了一下阿箏的眉心笑罵道:“臭小子,就知道惦記著好吃的!”話雖如此,寧兒還是十分驕傲孩子會喜歡自己的手藝,拿了剛烤出來的月餅給阿箏吃。
“娘親,今天放學的時候,秋水姨到學堂找阿箏了,給了阿箏月餅,叫阿箏帶回來。”阿箏邊咬著月餅,從書包裏取出一個油紙包遞給寧兒。寧兒接過紙包打開,裏麵有五個月餅,散發著淡淡的香氣,卻和寧兒見過的糕點不大相像,想必是鳳凰國的風味,心裏暖暖的,拿了一個咬了一口,這月餅更像現代的港式月餅,莫名的一陣心酸,想必是寧兒本尊的感情。
平複了一下心情,寧兒向阿箏道:“明日上學堂,給秋水姨帶兩個月餅過去吧!”
“好。”阿箏一口應下,伸手又要拿月餅吃。寧兒笑著止了阿箏的動作,“等會兒要吃飯了,剩下的月餅還要送別家的,等中秋才吃了!”
阿箏不樂意的看著寧兒,寧兒搖搖頭,“明天再吃,這不還有你秋水姨送來的嗎?明天你伯娘、嬸子也會送月餅來,但不許不吃飯。”
“哦!好吧!那就明天再吃。”說著帶著阿平出去了,寧兒正好安心做飯。
次日是八月十四,親戚間開始互相送月餅。早上阿箏走後,寧兒便背著阿平,提著籃子出門送月餅。
首先要送的就是父母家,因為幾家都要送到沈父家,也就不麻煩一家一家的跑了,在沈父家裏互相交換了月餅,還要再坐一坐,過了晌午才各自回家。
往年寧兒神智不清,沈雁翎也不會做月餅,他們家吃的月餅便都是別人送的,十四這天也就在沈父家坐一坐,而夏河家,夏河老婆是不會操心這種事的,夏雪還小,更不能指望夏林,也不做月餅。今年倒好,不止是寧兒做了月餅,就是夏雪也特意跟阿蓮學做月餅,第一次做,看相不怎麼好,口味倒是不錯,而寧兒做的月餅卻勝在口味新奇,大家都十分喜歡。