章節6
超級微生物
電影中的“超人”，具有異乎尋常的膽識和能力，但那純屬虛構；而現實中的“超級微生物”則活生生地生活在地球上。所謂“超級微生物”是指能在特殊環境下生存的，具有超能力的生命體。研究它們，對於人類的生活意義重大。
一般微生物很難在高壓下生存。但喜壓微生物在1個大氣壓下不能生存，隻在高壓下才能生存。這種微生物可在3800米以下的深海中生活，這一環境處於高水壓和低溫狀態。由於技術上存在一些問題，目前人類尚無法分離喜壓微生物。但研究人員認為，未來深海微生物和宇宙微生物將會成為喜壓微生物的來源。
一般微生物受到10萬拉德～15萬拉德放射線的照射，就會死亡。但是，有一種微生物即使在100萬拉德～200萬拉德放射線照射下，也能生存。這種抗放射線照射的微生物已引起研究人員的關注。目前，許多國家都在研製用於食品和醫療器械等方麵的放射線殺菌。在迄今已發現的微生物中，最高的可耐500萬拉德放射線照射。
一般說來，微生物總是在有機物比較豐富的地方繁殖。但有一類微生物卻可在營養貧乏的環境中生存。這類微生物可在一般微生物無法繁殖的，高倍率稀釋的培養基中，即有機碳濃度為10-4％的環境中繁殖。大多數低營養微生物屬於假單胞菌，可有效地利用空氣中揮發的有機物。日本的研究人員通過實驗發現，低營養微生物在除去有機物的再蒸餾水中，可穩定地繁殖，而且可以傳宗接代。
醃製的魚為什麼會在高鹽狀態下仍然被微生物所侵蝕呢？這與“甚喜鹽微生物”有關，它可以在飽和食鹽水中生活。人類把它們同甲烷微生物及喜酸喜熱微生物一起列入了古代微生物中。一般來說，從海水中可以分離出低度喜鹽微生物，在鹽液食品中可以分離出中度喜鹽微生物。高度喜鹽微生物大都是從鹽田和鹽湖中分離出來的。高度喜鹽微生物為了生存，要求有特殊的氯化鈉，在3M（分子量）以上的食鹽培養基中能良好生育，而且不能用其他鹽類代替氯化鈉，一旦讓喜鹽微生物脫離食鹽，它們便溶化、死去。
微生物世界真是“不看不知道，一看嚇一跳”，不僅有甚喜鹽微生物，而且還有喜酸、喜堿微生物。
微生物一般是在中性PH值的環境中生活的，但也有在偏重堿性和偏重酸性環境中生活。目前，已從pH值為4以上的土壤中分離出喜堿微生物。喜堿微生物具有許多有趣的特征，它能使生活環境變成適合自身需要的pH值狀態。如果讓喜堿微生物在pH值為12左右的環境中生活數日，培養基會逐漸變成pH值為9左右。若讓同樣的微生物在pH值為75左右的環境中生活，盡管最初它的繁殖很緩慢，但隨著pH值逐漸提高到85以上，其繁殖便開始加速，達到pH值為9左右時，繁殖停止。
自然界中有一種對酸非常嗜好的微生物。這類微生物可以在pH值為1的強酸環境中生存。在喜酸微生物中，還有許多微生物同時具有喜熱性，它們可以在酸性溫泉中生活。日本的研究人員從東北地區的酸性溫泉中分離出一種既喜酸，又喜熱的微生物，這種微生物可在pH值為2～5的範圍內，溫度70℃的環境中生存。此外。日本的研究人員還發現了一種在酸性更強，而且溫度必須達75℃以上的環境中生存的微生物，這種微生物的形態很奇特，細胞膜呈六角形的鑲嵌結構。
除此之外，自然界中還有很多形形色色的超級微生物展現著無窮的奧秘，如果能將這些超級微生物研究透徹，那麼，我們就有可能利用它們的“超級”的特殊性生產出新的物質、新的產品。殺人不見血的肉毒梭菌
新疆西北部察布查爾縣的錫伯族人，每年春天常因吃自製的“米鬆糊糊”(一種類似甜麵醬的食品)而患病死去。據研究，這是因為生的“米鬆糊糊”中暗藏了大量的肉毒梭菌。這些暗中殺手一麵迅速繁殖，一麵向外施放極毒的肉毒毒素。這種外毒素的純製品隻要有一小粒芝麻那麼重，就能殺死兩千萬隻小白鼠，人們認為肉毒毒素是目前最毒的毒藥。
肉毒俊菌在有氧的環境下不能存活，常常出現在未經妥善消毒的肉食罐頭或放置時間過長的肉製品、海味品中。吃了這類食品，便會出現惡心，嘔吐，接著出現疲乏、頭痛、頭暈，視力模糊，複視；喉粘膜發幹，感到喉部緊縮，繼而吞咽和說話困難；全身肌肉虛弱無力，直至危及生命。因此，不合衛生標準或過期的肉食罐頭和肉製品、海味品絕不能再吃，以免中毒。肉毒梭菌的芽胞在中性條件下需要加熱煮沸8個小時才能被殺死，可見其生命力極強，人們對它應引起高度警惕。“當代瘟疫”艾滋病
80年代初期，在美洲、歐洲、非洲、大洋洲國家和地區，出現了一種新的疾病，這就是令人恐怖的艾滋病。艾滋病擴展的速度很快，死亡率極高，目前正向世界各地蔓延，有人把它稱為“當代瘟疫”和“超級癌症”。
引起艾滋病的病原體，便是微生物王國中的一種逆轉錄病毒，現在人們把它叫做人類免疫缺陷病毒。
艾滋病主要通過性接觸、輸入汙染病毒的血液和血液製劑、共用艾滋病患者用過而未經消毒的針頭和注射器等傳播，受病毒感染的孕婦也可以通過胎盤血液傳染給胎兒。當艾滋病的病毒進入人體後，可以靜靜地潛伏在人體內多年而不發作。它的主要危害是破壞人體免疫係統，使病人無法抵抗其他機會感染的疾病而致死。還可以發生少見的惡性腫瘤，如多發性出血性肉瘤而導致死亡。
由於艾滋病這一嚴重威脅人類生存的疾病在很多國家相繼出現，已在全世界範圍內形成一種艾滋病恐怖症。很多報道過分地渲染了艾滋病的可怕性，這更增加了艾滋病的恐怖氣氛。其實，艾滋病有明顯的高危人群，已經知道了傳染途徑，這種病是可以預防的。
預防艾滋病，要做很多工作，不過對我們青少年來說，主要是加強社會主義精神文明建設，樹立和發揚社會主義道德風尚，提倡文明、健康、科學的生活方式。這樣，艾滋病這個當代瘟神，就無法在我國的大地上橫行。猖獗肆行的流感病毒
流行性感冒是世界上最猖獗的傳染病，曾多次席卷全球，給人類帶來巨大災難。僅僅在1957年的一次流感大傳播，全世界共有15億人發病，數以萬計的老人和小孩被折磨致死。