第十三章麵麵相趣
常修德心中十分得意，他搶先上菜是存了機心的。對決的菜品是一道主食，這就意味先上菜的肯定要占很大的便宜。即便裁判不可能把麵條都吃了，但在味覺和胃口得到一定程度的滿足後，評判標準就會無形中被抬高。
常修德以標準的動作依次為裁判呈上菜品，“這就是我的常氏川香涼麵，請三位裁判評鑒。”
三位裁判神情各異的看向碗中，碗中白玉似的麵條盤在清澈見底的調味汁裏，上麵一撮碧綠的黃瓜絲晶瑩剔透，配著嬌豔的胡蘿卜花，看一眼就覺得涼風徐來、一身清爽。
兩邊看熱鬧的食客雖然沒機會品嚐涼麵的味道，但光是看這賣相就紛紛豎起大拇指。
“常老板的手藝真是絕了，一碗麵都做的和藝術品似的，這顏色、這光澤...”
“兄弟麻煩把口水擦擦，滴我衣服上了。”
杜飛白和劉振強是吃過常修德親手做的川香涼麵的，但王進榮倒是第一次見識這位常老板的真實功夫，還是頗有幾分驚豔的，心中不由得為方渝擔心。
他輕輕夾起一筷子的涼麵，根根q彈、毫不粘連。拌上醬汁吸入口中，隻覺麻辣酸甜四味如走馬燈似的依次呈現，感覺味蕾一下子被激活，忍不住大嚼起來。那清涼爽滑的麵條在舌尖齒下來回翻滾，鮮美彈滑的口感讓人欲罷不能。
不知不覺半碗麵下肚，王進榮才醒覺，忙放下筷子，取過清茶漱口。但反複漱了幾回，那霸道的麻辣味覺依然縈繞在口中。
杜飛白地位最高，率先咳嗽了幾聲進行點評：“小常，你的功夫倒是沒落下，這道川香涼麵深得我蜀都飲食三昧，特別是麵條的口感處理的非常到位。”
劉振強接過杜飛白的話：“常老板的手藝是越來越老練了，麵條本身的口感近乎完美。但今天這個味汁的勾兌略有瑕疵，花椒和辣油的比例似乎略多了些，有點蓋過其它味道了。以常老板的功夫，這應該不會是疏忽吧。”說著頗為不屑地看著常修德。
劉振強這麼一說，王進榮立刻就明白了常修德的用心：不僅搶先上菜，還想用霸道的味道控製住裁判的味覺，削弱裁判對方渝菜品的味覺感受。而杜飛白肯定是知道的，但卻隻字不提，其中的偏袒之意，不問便知。
王進榮心中暗罵，臉上卻不好表露出來，隻是話裏帶刺：“常老板也是我們金河路的老街坊，我是久聞大名啊。今天終於領教了常老板的手藝，果然名不虛傳，做菜做人都堪稱滴水不漏。”
常修德心知劉振強看他不順眼，但不明白自己哪裏得罪過王進榮，不過既然有杜飛白在，也不怕劉、王二人敢翻天。
“哼哼，時間快到了，姓方的小子剛才還在煮麵，估計是來不及了吧。”
林瀟瀟看了看牆上的鍾，還差40秒時間就到了，可還是沒聽到方渝按鈴上菜。
“時間來不及了，方大哥不會真的沒做好吧?怎麼辦，怎麼辦...”
時間隻剩30秒...
周圍的食客也開始議論。
“常老板就這麼贏了？這也太兒戲了吧”
時間隻剩20秒...
“哎，估計這小夥子以前沒參加過廚藝對決，控製不好時間，還是太嫩了。”
時間隻剩10秒...
“不會吧，真的來要不及上菜了，我還以為敢挑戰常老板，至少也有點底子，居然連時間都控製不好，這小夥子口氣不小，手底下的功夫也真是太差勁了。”
時間隻剩最後5秒...
常修德大笑：“就這樣直接讓我不戰而勝？這場廚藝對決未免太無趣了，哈哈...哈哈”
“叮咚”
在最後一秒，上菜的鈴聲響起，常修德笑到一半，就被聲音噎了回去，差點咬到舌頭。
“多謝常老板關心，我的菜品正好做完了。”方渝還沒上樓，晴朗的聲音就已經傳到二樓。
方渝端著餐盤，一步步走上二樓，把將自己做好的麵分到每位裁判麵前，請裁判評鑒。
趁大家關注麵條，方渝暗暗換了口氣。剛才為了保證麵條的最佳口感，他在味箸的幫助下，把時間掐到了極致，差一點就玩脫了。
杜飛白先看了看方渝的人，再仔細看他做好的麵。同樣是麵如白玉盤在碗中央，不同的是沒有任何湯汁、味汁，隻在麵上撒了些肉臊、蔥花、花生碎，看起來挺特別。
雖然杜飛白看好常修德，但對方渝這個小夥子還是有些好奇的。金河路一棟房產對他杜大老板來說不算什麼，可對一般的小老百姓來說，卻是半輩子的積蓄。看這個小年輕衣著舉止也不是什麼大富之家的子弟，就這麼輕易的拿一棟房產出來作為對決的籌碼，而且還淡定自若，可真不像一個剛畢業沒兩年的大學生。