一勺豆花送進口中，所有人第一感覺就是嫩，嫩的幾乎經不起咀嚼，用舌頭輕輕一壓就會滑入齒間，混合著鮮香濃鬱的清湯用難以言喻的甘美填滿口腔，讓心裏湧上一股暖暖的味道。
一口豆花不知不覺間就吞了下去，所有人不約而同的又舀起一勺。
麵館裏又陷入奇怪的安靜中，大家都在認真的品嚐方渝的“高檔豆花”，誰都沒空交談。
連吃幾勺後，一直在試圖尋找美味來源的歐洋突然大叫一聲，“不對，這不是豆花。”
正在大快朵頤的嘉賓們都被嚇了一跳，都疑惑仔細的看了看碗裏的豆花，白白嫩嫩的沒什麼不對啊。
大家一頭霧水的看著歐洋，雖然這個豆花嫩滑鮮香的超乎所有人的想象，但從外形口感來判斷應該就是豆花啊。
歐洋抬頭盯著方渝：“這肯定不是豆花，它沒有豆腥味！”
方渝嘴角露出一絲微笑，“對一流廚師來說，中和豆腥味也不是什麼難事啊。”
歐洋：“不錯，很多廚師都能中和甚至去掉大部分豆腥味，但絕不可能做到讓我都嚐不出來的地步。更何況你這豆花看起來是鹵水點的，但根本沒有鹵水的味道。”
“說的有道理，不過如果這不是豆花，那這又到底是什麼呢？”方渝反問道。
“這也許是...”歐洋臉上露出疑惑的表情，“...雞蛋吧？”說完有些不自信的望向林茂洲。
大家也隨著他的目光看向林茂洲，這位頂級大廚總應該能分辨出這道菜到底是用什麼做的吧。
林茂洲依舊是麵無表情、不緊不慢的品嚐著碗中的“豆花”，仿佛完全感覺不到大家的目光。
荷葉碗本就不大，林茂洲每一勺都舀的很滿，所以雖然他吃的並不快，但一碗“豆花”還是很快的被吃完了。
他輕輕地放下湯匙，轉頭掃視了一圈，眼光劃過帶著微笑的蘇沉香、讚歎的郭輝、欣慰的劉振強、驚喜的王進榮、疑惑的歐陽，還有一臉驚愕惶恐的杜長峰。
他的目光最後回到有些失魂落魄的趙雷身上，歎了一口氣：“你也別想太多了。”
趙雷低著頭，雙手用力的握住碗，無力的說：“本以為在您的督導下特訓兩周就能超過方師叔，沒想到和他的差距反倒更大了。”
林茂洲無奈的搖了搖頭：“這不是你的問題，即使是你師公在他這個年齡也絕沒有這份悟性和功力。而且對於廚師來說，爭強鬥勝未必是什麼好事，路始終在那裏，你沒必要比誰走的更快，隻要你一直堅持走下去，總會在終點聚首。”
開導完趙雷，林茂洲站起來麵向方渝，“方師弟，說實話，今天你做出什麼樣的湯菜我都不會有現在這麼吃驚。那天我還以為你隻是聽過相關的菜譜才能猜出我‘清湯肝膏’的製法。沒想到你不但完美的掌握了其中精髓，還能推陳出新，想出這麼絕妙的菜品，真是讓我不得不服。”
方渝對著林茂洲微笑點頭致意，“師兄您過獎了，我就知道，瞞誰都可以，唯獨您我瞞不過。其實這道菜也是多虧了您。如果哪天我沒有品嚐到那麼精彩的‘清湯肝膏’我也沒機會作出這道菜。”