靜靜吞了口口水,趕緊拿起筷子開吃。
李姝寒的動作可比靜靜文雅的多,她拿到碟子沒急著吃,先用手機拍了幾張照片。
盛泡菜的四格花邊瓷盤是由四個不完整的圓形組成,盤中兩個大“s”將盤子分割成四個格子,裏麵分別裝著四樣不同的泡菜。
左上角微微泛黃的白蘿卜切成條狀,整整齊齊的碼成一個小金字塔,頂上放了一顆暗紅的小梅子。
右下角的白菜葉子卷成了一個個小桶,桶裏麵插著青筍和胡蘿卜,好像一株株小盆景。
右上角的萵筍和香菜、蒜末拌在一起,細細的撒上白芝麻,盤成一個小山。。
左下角的蓮花白淋上紅油層層的交疊在一起,幾粒碧綠的過油青花椒妝點在上麵,讓人垂涎欲滴。
李姝寒將拍好的照片發給自己遠在江南省的媽媽,報告了一下自己的行蹤後,就再也忍不住誘惑,不等媽媽回答就拿起筷子開始品嚐。
她喜歡重口味,所以先夾了一片紅油拌蓮花白,迫不及待的送進嘴裏。
這片蓮花白在李姝寒潔白的貝齒下粉身碎骨,鹹酸的汁水滿溢過舌頭,一股清香直衝到鼻腔。
出乎李姝寒的意料,這蓮花白看起來滿是紅油,但其實並不算辣,就連麻味也不算濃,除了一股出乎意料的清香外還有一絲甘甜的回味,頗為鮮脆可口。
李姝寒接連又吃了幾片,才將目光轉向涼拌萵筍。
李姝寒輕輕夾起一撮萵筍絲送入口中,濃濃的香油味與香菜、大蒜的混合香氣立刻就在嘴裏彌漫,和清脆鹹鮮的萵筍十分登對,炒過的芝麻咬起來咯吱咯吱也十分帶感。
嚼了幾口後,李姝寒突然覺得舌頭上有一種被潑上汽油然後點著的感覺,劇烈的辣味毫無征兆的出現。
毫無防備的李姝寒趕緊喝了一大口茉莉花茶,才算是緩了過來。
她用筷子撥了撥涼拌萵筍絲,發現“壞心眼”的方渝在裏麵悄悄的加了切成細絲的小米椒,讓這道看起來小清新的涼拌菜變成地火蔓延。
即使是重口味的李姝寒也暫時決定先轉戰白菜卷,一會再來挑戰萵筍絲。
白菜卷的味道總算是表裏如一的,酸甜多汁的白菜葉和鹹脆微甜的青筍、胡蘿卜形成了鮮明的對比,卻又在嘴裏合作的親密無間,吃的李姝寒連連點頭。
最後品嚐的是酸蘿卜,帶著點梅子香氣的蘿卜,甜酸入味,爽脆多汁,每一口咬下去都能清楚的聽到“哢吱哢吱”的脆響,不但好吃,聽著也過癮。而且這個酸蘿卜和之前吃過的蓮花白一樣,回味中也帶著一絲明顯得回甘。
看著四樣各具特色的泡菜,李姝寒覺得其實菜單上應該再加碗米飯。
正當她糾結要不要再和方渝建議一下時,大門上的鈴鐺被觸動了,外麵走進來一個新客人。
這位新客人手裏拿著手機,進來時也沒抬頭,就站在門口用拇指不停的按著,好像在給誰發信息。
林瀟瀟耐心地等這位新客人抬起頭時,才甜甜的說了一聲“歡迎光臨。”
新客人抬頭看了林瀟瀟一眼,立刻露出驚喜的笑容,接著又低頭在手機上點啊點,林瀟瀟隻好再次耐心地等待。
等這位客人再抬起頭,林瀟瀟立刻伸手引導,請他裏麵就坐。
新客人先給麵館的大堂拍了張照,才將手機放進口袋裏,麵無表情的點了點頭。