看到一大群來參展的老外順著香味走進了地方美食館，蜀香樓的夥計裏立刻就一個套上一件長袍，走到展位外，掏出一副金錢板說唱開來。
說唱的內容，正式關於冷鍋魚的由來和相關的傳說。
那群老外立刻就被吸引過去，把蜀香樓和馬豪的展位團團圍住。
馬豪看到來了這麼多外國人，心情大好。
雖然因為人群遮擋，他看不到方渝，但是他想象中方渝定然已經氣急敗壞，不由心中得意。
看到來的人越來越多，馬豪有心炫技，拿起網兜，從展位後麵的大水箱裏撈出一隻將近半米長的大鰱魚，“啪”的甩到案板上。
大鰱魚在案板上拚命的扭動，尾巴甩起的水花將老外們嚇了一跳。
馬豪拿起菜刀，用刀背反手在碩大的鰱魚頭上一敲，立刻就把鰱魚敲暈過去。然後動作麻利的挖腮、去鱗、剖肚、清除黑膜，幾分鍾的功夫，一條大鰱魚就殺完了。
將鰱魚用水清洗過，砍去魚頭，馬豪換了一把刀，開始去骨、片魚。
在一大群老外驚訝崇拜的眼神裏，馬豪一把快刀左右翻飛，一大條魚就變成層層堆疊如同花瓣一樣的魚片。
馬豪拿出秘製的醃料將魚片抹上備用，接著又開始攪動熬製湯料的大鍋。
大鍋裏湯料已經熬得越發香了，雖然老外們看著那個紅彤彤的辣油都有些心裏發怵，可又受不了那個味道的誘惑，猶猶豫豫不敢出手。
馬豪看出了這些老外的顧慮，嘿嘿一笑，先取了一份魚片用蛋清和鹽裹上漿下到鍋裏。
白裏透紅的魚片隨著沸騰的湯水七上八下，很快就顯出瑩潤的玉色來。
馬豪大勺一撈，準確的將魚片和一些湯汁撈起，倒入蜀香樓夥計遞過來的一次性小碗裏。
小碗裏本來就放有芽菜碎、蔥花、芹菜碎、蒜碎、香菜、酥黃豆，被這滾燙的湯汁一澆，各種佐料漂浮起來圍繞在玉色的魚片周圍，黃的綠的白的黑的，顏色煞是好看。
馬豪看了看離得最近的幾個老外，選了一個栗色頭發掛著相機的年輕女孩，將碗遞了過去。
來參展的老外大多都來自長期和華國有貿易往來的公司，有些人甚至本身就常駐華國，所以基本都會一點中文。
那個女孩看馬豪製作好的第一碗美食遞給自己，有些不敢置信，驚訝的指了指自己，用生硬的中文說：“給喔的？”
旁邊立刻就有蜀香樓的工作人員用外文解釋道：
“這位美麗的女士，我們的大廚想請您品嚐一下他製作的冷鍋魚。這道菜是一千年前一位大文豪的精彩發明，味道十分獨特。”
那個女孩開心的用中文說了一聲“歇歇”，接過蜀香樓工作人員遞過來的湯匙，小心的撇開碗裏的紅油，舀起一塊魚片。
魚片很薄，邊緣在展館的的燈光下反射出晶瑩的光芒，外國女孩笑著對馬豪說了一句外文。
蜀香樓的工作人員給馬豪翻譯道：“這位女士稱讚您的食物製作的如同藝術品。”
馬豪得意的哈哈一笑，說道：“告訴她，先嚐嚐味道再說，我的冷鍋魚可不是隻有賣相。”
那個外國女孩聽得懂一點中文，立刻回答了一句“ok”，然後將魚片吹了吹送入口中。
一片一入口，外國女孩的脖子立刻往後一縮，抿著嘴不說話，通過的她的兩腮，可以發現她的嘴在微微的動著。
其他老外都眼巴巴的看著她，看到她有什麼反應。
過了幾秒鍾，女孩輕輕的呼了一口氣，“oh god，太豪吃了，very tender。”接著豎起了大拇指。
周圍的老外聽了那個女孩的話，紛紛表示也要來一份。
蜀香樓的工作人員立刻組織那些老外排隊，看自己攤位前長長的隊伍，而方渝的攤位前一個人都沒有，馬豪樂的都露出了後槽牙。