第193章 天使的十二音階(1 / 2)

在五號考官麵前的屏幕上那個忙碌的人,赫然就是方渝參加初級廚師考核時,開車差點撞到林瀟瀟的那個黑眼圈男人。

黑眼圈男人今天沒有穿騷包的時尚西服,而是換上了正常的廚師服,不過胸前依然掛著那個蟠龍纏繞的酒壺掛飾。

他現在正在努力的製作糯米團,他的麵前已經擺放了十個米粉麵團,五個彩色的和五個白色的。

他從特製冷藏箱中取出一袋白色的米粉,倒入和麵盆中。接著他用溫度計量了一下電磁爐裏的水,看刻度指在六十度,就將水一點點加入和麵盆,將米粉調和成一整個麵團。

做完這些他又從冷藏箱裏取出了另一袋米粉,繼續剛才的工作。單調的處理過程讓五號考官看的直翻白眼,心裏暗暗嘀咕:

“要不是姑姑一再叮囑我要幫著照看這個笨蛋,我才懶得看他。”

不過好在黑眼圈男子的菜品製作起來很簡單,所以花的時間並不長。所有麵團製作好了以後,黑眼圈男子就從冷藏箱裏取出十二個保鮮盒和一張紙。

他對著手上的那張紙,將保鮮盒放到相應的麵團前擺好後,就開始最後的工序。

他把麵團揪成龍眼大小,再從保鮮盒取出已經凍成玻璃球一樣的餡料,一個一個的填入小麵團中,再搓揉成球。

沒錯,這個黑眼圈男子正在製作的就是大家經常作為點心夜宵食用的湯圓。

這個黑眼圈男子的廚藝看不出來多好,不過做湯圓的速度到還是挺快的,沒一會的功夫,十二個麵團就變成六十個湯圓。

黑眼圈男子讓自己的臨時助理又拿來了四個電磁爐和配套的鍋,將六十個湯圓分到五個鍋裏開始煮。

正當除了五號考官外的其它評審考官重新將畫麵切換到湯雲飛的小廚房,準備看他進行最後的擺盤裝飾時,他們突然聽到一聲上菜鈴聲。

本來都以為湯雲飛會第一個上菜的評審考官們都吃了一驚。

方渝還在調製勾芡醬汁,甚至沒有正式開火炒菜,到底是誰上菜?

這時他們才想起來還有第三位候選人,那個個人材料像是一部三流獵豔小說的溫家子弟。

還沒等他們將畫麵又切換到黑眼圈男子的小廚房時,男子的菜品已經通過工作人員送到了評審席外的進菜口。

送菜的工作人員離開後,評審考官們紛紛打開進菜口的小門,將盛放菜品的食盤拉進了評審席。

三號考官看了看眼前的菜品,一個長方形的黑釉瓷碟裏麵盛著十二個湯圓,五個彩色的、七個白色的。彩色的湯圓擺放在白色的湯圓之上,從左至右是粉紅色、赤紅色、金黃色、淡綠色、紫黑色。

黑釉瓷碟的邊上擺著一個小牌子,牌子上用潦草的歪七扭八的字跡寫著八個字。

三號考官拿起那個小牌子,仔細的辨認了一會才說:

“‘天使的十二音階’?這就是這道菜的名字嗎?哼,不知所雲。”

三號考官取出了一雙鑲嵌了銀絲勾勒的華麗花紋的陶瓷筷子,輕輕夾起一個粉紅色的湯圓放進嘴裏。

牙齒咬到湯圓的外皮時,三號考官突然眼神一凝。

“唔...彈軟滑嫩,清香四溢,這個湯圓的皮難道是...不可能,那種東西不是已經絕種了嗎?現在協會提供的都是通過雜交種複原的品種。

可是這種口感,這種香氣和現有的品種完全不同,難道是溫家秘密培育的新品種?”

三號考官驚疑不定的將湯圓咬開,一股甘甜的汁水流出來。

“這是...這是酒液!”三號考官剛才沒看黑眼圈男子的製作過程,完全沒想到湯圓裏會是這樣的餡料。

雖然湯圓的外皮很熱,但是從湯圓裏流出的米酒卻有些涼。這一冷一熱完成了命運的相遇,湯圓的外皮變得溫度正好,而米酒被熱氣一溫,散發出一股沁人心脾的酒香。