菜市之“風”其實是不勞你去采的，掃老遠它老兄就像那鮮魚活雞和聲嘶力竭的叫賣聲般，蹦著、跳著、吆著、喊著直往你懷裏鑽了。那“風”聲也不必說了，自賣自誇的，挑肥揀瘦的，死纏活磨的，從早到晚，歇了這交響樂，那還叫菜市嗎？那“風”味兒也是渾渾而怪怪的，鮮腐雜陳，腥香並具，熏得你走出老遠，襟上還散著淡淡餘味。也難怪，山上采的，水裏撈的，田裏收的，樹上摘的，五花八門的鮮菜陳果、山珍海味，還有那麼多眼睛滴溜溜亂轉的人全擠到一塊來了；更別說還有殺雞剖魚的，剔骨剁肉的，支起鐵鍋熬麻油、炸雞腿、氽魚丸子的，這一鍋開得，誰還能形容得了是個什麼味呀！
這般情景是難免要讓壞境難堪的，可人們在皺眉的同時，卻又以自己強大的需求給它注入了頑強的生命力。而菜市仿佛都生就副隨遇而安又放浪不羈的脾性，隻要人多的地方，任什麼偏街窄巷它都能紅紅火火地生存。好不容易圈它進場，一不留神又呼喝連天地蔓延出來，讓我們傷透腦筋。可誰又能否認這大俗而又大不整潔之地，原是我們一切大雅與大潔之根本呢？
說來也怪，我這人一進富麗堂皇的大商場就嗬欠連天，閑來卻愛上這其味並不算佳的菜市去遛遛。東瞅瞅，內摸摸，悠哉遊哉，輕鬆而踏實。民以食為天嘛，飽覽那琳琅滿目的可食之物，心理或許便得著不少愉快的暗示吧。何況，在咱這灰撲撲、鬧哄哄、汽油味撲鼻、競爭感激烈的都市裏，能看到這麼多嫩生生、水淋淋、紅黃綠自又富含鄉野氣息的新鮮蔬果，怎麼也是種感官的享受和精神的放鬆呀！比起逛商場，逛菜市時的心理是放鬆的。你的錢包不會受名牌和奢華的誘惑，你的心理不會被“皮爾·卡丹”們擠迫，你的感情也不會受到“微笑服務”的戲弄，菜市是最原始態、最具本來意義的“生活”標本。人與人的關係、買與賣的目的都簡單明確而實際。你拿個手機在主婦和菜販中喝，或欲一擲千金以博取買賣外的滿足，在這裏反顯得愚蠢和不雅。這兒的一切都質樸而透明，赤裸得仿佛像滿地亂堆的瓜菜。即便是爾虞我詐，紅頸粗嗓，來去的也隻是三兩二兩錢，傷不了多大和氣。菜市也是窺探市場經濟最生動的窗口，鮮與陳，早市與收攤，那價格有時竟差一半多。討價還價的學問，雖隻涉蠅利，那份認真及心戰技巧甚至哲學，委實不小。蔬果假冒無從談起，劣質或有人問津，價格卻名符其實。
菜市固然是混亂的，甚至是肮髒的，卻也是鮮活而本真、最富生活氣息的。回想農村割“資本主義尾巴”、城市搞“計劃供應”的那個年代，什麼都缺乏，當然也少許多混亂和肮髒。像我這個年齡的人，對那段生活可謂刻骨銘心、不堪回首。所以我把現今的菜市當作城市中不可缺的美景來觀嚐，讚嚐它的質樸、它的充裕、它在大流通鏈上顯示的活力，同時也諒解它的混亂與肮髒。