食材都準備好了,墨雲帆見水已經開了,於是就將雞和魚分別下鍋,隨後蓋上鍋蓋。
主食自然就是火鍋,而小菜方麵卻有些吝嗇了,目前隻有那道酸甜豆腐絲。雖然很精巧,可是就這一個也不行啊,再加上還是道素的,兩個丫頭和自己雖然都不是標準的食肉動物,但是對於肉類的喜愛還是在素食之上。於是,墨雲帆決定再炒兩個小菜。
又打量了一些冰箱裏麵的食材,墨雲帆從冰箱裏拿出了一塊五花肉、幾個杭椒和一包雞翅以及一桶可樂。他決定做一道農家小炒肉和可樂雞翅,這兩道菜以前俱樂部內部聚會的時候,身為內部大廚的墨雲帆經常做來給大家品嚐。因為每次都是讚不絕口、百吃不厭,所以墨雲帆決定這次繼續做這兩道菜。
確定了目標,墨雲帆開始有條不紊的忙碌了起來。
首先要做的就是要將肉洗幹淨,隨後切成小塊放在鍋中用清水煮一下。這樣做是給肉做一個消毒去除上麵可能存在的細菌和微生物。這個過程並不需要太長的時間,隻需要等到水燒開之後,在煮上幾分鍾就可以了。
趁著煮肉的功夫,墨雲帆打開了電飯煲,準備做可樂雞翅。可是剛一打開電飯煲,墨雲帆立刻就頭大了。為什麼呢?原來電飯煲中又一層米油,粘糊糊的粘在電飯煲鍋底和四壁上。雖然還沒有餿掉,但是也差不多快了……
墨雲帆一看就頭大了,又忍不住想笑。母親是一個絕對的健忘症重症患者,這應該是最近某天母親半夜起來自己做夜宵喝,結果忘了刷鍋了。
對於這個有些健忘卻又可愛氣息十足的母親,墨雲帆是一點辦法都沒有啊。很多時候,在墨雲帆的印象了,這個母親更像是一位姐姐,而且母親保養得很好,看上去還真的有幾分姐姐的味道。
“想吃宵夜為什麼不叫我啊,我來做啊……”墨雲帆無奈的喃喃自語,可是他的話剛說完就想起來了,自己昨晚好像沒有再房間裏睡,可能是母親見自己的臥室裏沒有他的身影,就懶得繼續尋找了,於是就自己去做宵夜了。
看著這口鍋,墨雲帆可以想象昨天晚上母親親手做的黑暗料理有多麼的恐怖。
擰開水龍頭,墨雲帆開始清潔電飯煲,畢竟中午需要它來做飯,而且墨雲帆可以肯定如果這次自己不刷出來的話,那麼下次母親再用這口電飯煲來做宵夜的時候,一定還會奇怪,為什麼電飯煲裏這麼髒?因為她早就忘了這一切了。
快速的刷完鍋,墨雲帆沒有忙著去做可樂雞翅,而是將煮好的肉撈了出來,放在一個盤子裏,隨後就直接將還在冒熱氣的肉塊放進了冰箱的冷凍室。這樣做的好處是切和炒的時候肉不容易散。
然後換好鍋中的水,墨雲帆又將一斤的雞翅倒了進去,或許是因為性格的緣故,隻要是做肉,墨雲帆都會將他們先放在鍋裏煮上幾分鍾,至於為什麼他也忘了。反正就是習慣了。
趁著煮雞翅的功夫,墨雲帆將早早準備好的杭椒清洗了一下,隨後就拿起了那把有些年歲的水果刀開始處理杭椒。將杭椒從中間劈開,將裏麵的辣椒籽取出,並用水清理幹淨。隨後將其橫向擺放切成細絲。隨後就將已經涼了的肉從並向之中拿了出來,熱油編鍋之後倒入杭椒。大火翻炒之後加入老抽醬油。然後就可以出鍋了。
或許因為喜歡吃的緣故,墨家的人無論男女老幼都會做飯,雖然會的都是一些簡單的家常菜,但是對於墨家這樣低調的家族來說就已經足夠了。這也就是為什麼墨雲帆的母親不會做飯的原因——墨雲帆已故的父親那絕對是大廚,她完全可以十指不沾陽春水。
隨後就開始處理雞翅。這一包雞翅全是翅中,所以不需要太麻煩的動刀子。而翅中的那根骨頭也不需要像之前那樣抽出來,畢竟有些時候,那些帶骨頭的肉,反而會更有味道。
接下來的工作就簡單多了,煮好的雞翅直接放入電飯煲中,倒入300毫升也就是一罐量的可樂,隨後靜靜等待就好了。
可是,讓墨雲帆有些氣惱的是,剛一停下來,兩個一模一樣的小丫頭的身影就找上門來了!雖然三個人的接觸不算特別的多,從小還是經常可以見麵的,兩個丫頭嬌俏的樣子早就深深地刻在他的腦海裏了,怎麼可能是想忘就忘得了的?
或許喜歡上一個從小和自己青梅竹馬的少女沒什麼,可是三個人的關係實在是太混亂且匪夷所思了。到目前為止一共有兩個女生讓他心都過,一個是墨清另一個就是墨雪……