第五章寫作植物好段10
180.大紅棗
我的家鄉在陝北棗鄉。
每當秋季,大紅棗成熟的時候,川道裏、山坡上、小河畔、大路旁,滿山遍野都是棗林。樹上掛滿了大紅棗,像一顆顆紅瑪瑙。整個村莊籠罩在一片紅雲之中。
大紅棗的種類很多,有條棗、團棗、灰棗、木棗、脆棗、灘棗、狗頭棗等。灘棗的棗絲很長,能拉好長好長,味道特別甜。
聽爸爸說,紅棗含多種維生素,健脾、強身、補腎、安神,是一種上等補品。如果你去誰家做客,主人一定會拿出最好的大紅棗招待你。遇上災荒,大紅棗就是人們的糧食,人們叫它“鐵杆莊稼”。
181.葡萄
夏天,葡萄藤上結出一串串青青的、小小的葡萄,最後,葡萄長大了,變得紫茵茵的,可動人啦!我尤其喜愛雨後的葡萄。
下過一場雨,迷人的葡萄就像洗過澡似的全身光滑油亮。我忍不住摘了顆青葡萄,放進嘴裏麵,酸酸的,涼涼的。而紫葡萄又酸又甜。葡萄水靈靈的,雨珠滾落在葡萄上,像一顆顆清涼的珍珠,又透又亮,誰見了誰喜歡。你用手輕輕一碰,雨珠“嘀嗒”落在手裏,啊,好涼好涼!不僅涼在手上,還涼到了心裏。抹在臉上,散發出葡萄的清香,放在嘴裏嚐,還有一種涼爽的感覺呢!
182.萊陽梨
滿山坡的柿子樹上掛滿了像燈籠一樣的柿子。葡萄架下馬奶子葡萄晶瑩得像滲透了油,房前屋後的蘋果羞紅了臉。五龍河畔的萬畝梨園沒有忘記五龍河的哺乳之恩,讓每棵梨樹都結出豐碩的果實,這就是萊陽梨。萊陽梨含糖量特別高,肉質鮮嫩,甘甜如飴,清香可口,具有潤肺、化痰、止咳之功能。
183.板栗
板栗長在樹上,成熟後,像一個個綠刺蝟,用腳踩開刺殼,便可見裏麵一個個包著褐色殼的板栗,用熱水把板栗燙一燙,剝開殼,那黃澄澄、粉嫩嫩的肉便呈現在眼前。板栗生吃,肉嫩而帶有甜味。板栗煮熟後燒雞味道最佳,會使您吃了還想吃,讚不絕口。
184.桂圓
桂圓的顏色是棕黃色的,和綠色的樹葉形成鮮明的對比,一束束又大又圓的桂圓,像一串串的葡萄。當你摘一顆桂圓剝開表皮時,便會看到一層乳白色的果肉緊緊地貼在一粒黑而發亮的核上。這種核像龍的眼睛一樣,怪不得人們把桂圓叫“龍眼”呢!當你把桂圓湊近嘴邊時,用手一捏,桂圓就“哧溜”一聲滑進嘴裏,輕輕一咬,鮮甜的汁水灌滿了嘴,甜津津的,細膩爽口。
185.荔枝
荔枝有一件奇特的外衣,外衣是由許多細小的塊狀裂片鑲成的,這些塊狀裂片好像龜甲一樣,所以稱它龜裂片。它的外衣一般是深紅色或紫色,“絳囊”、“紅星”、“珊瑚珠”就是人們因它的外衣顏色而送它的美稱。它的體形,一般是心髒形或圓形,體重隨品種定,有的10多克到20多克,有的四五十克,甚至達60克。脫去外衣,就能看到很薄的內衣,人們管它叫膜,除去膜便是果肉了,是白色的半透明的,其味甘美、芳香,適宜生食。
186.羅漢果
到了秋末,羅漢果成熟了,已經長到有一個小拳頭那麼大了,又圓又青。這時就可以把它摘下來,經過人們的加工烤幹,羅漢果就變成紫黃色的了。羅漢果主要的價值是殼。你要是圖個方便,吃時候,可以把羅漢果的皮弄碎,放到熱開水裏泡一下,喝上一口,一股甜蜜蜜的味道馬上進入你的口中。爸爸告訴我,羅漢果不但可以當茶喝,還能止咳潤肺當藥用;它不但受到國人的喜愛,還遠銷到東南亞各國去呢!
187.銀梨
中秋時節,銀梨樹上掛滿了大大小小的果實。它的外形扁圓扁圓的,與蘋果的形狀相似。它總愛“三隻一群”、“五隻一夥”地生長著。開始,果子的顏色呈淺綠色,後來顏色變黃了,來到這裏的人們一看就會想到山區人民的生活一定比蜜甜。
走進果園,微風陣陣,你還可以聞到一股股清香,當好客的主人把又大又甜的銀梨送給你品嚐時,你就會知道銀梨皮脆、水多、味甜,可口極了。銀梨確實可與北京鴨梨媲美。