能抓貓的老鼠
在非洲的一些地方，有一種不僅不怕貓，反而會“抓住”貓並將其吃掉的老鼠。原來，這種鼠能散發出麻磷氣，是一種毒鼠，當它們受到貓的攻擊時，就把體內分泌出的一種液體迅速變成麻磷氣釋放出來，貓嗅到這種毒氣後便會失去知覺。這時，老鼠就會一擁而上，把貓咬死並吃掉。
會笑的牛
圭亞那的奔米達地區生活著一種會發笑的牛。它的喉部長著一個“S”形的隔音膜，鳴叫時，此膜劇烈顫動，會發出“哈哈”的聲音，極像古稀老人爽朗的笑聲，人們就形象地稱它為“哈哈牛”或“笑老人”。當地人非常喜歡這種牛，把它視為吉祥的象征。奇花異草
有毒的花
有許多花卉外表鮮豔美麗，但它卻對人體有害，在日常生活中，我們要多加注意。
夜來香在夜間停止光合作用，排出大量廢氣，對人體健康不利。長期將其擺放客廳或臥室內，會引起人頭昏、咳嗽，甚至氣喘、失眠。此外，高血壓和心髒病患者還會感到煩躁不安。
鬱金香花中含有腦脹素，人在這種花叢中呆上兩小時就會頭昏腦脹，出現中毒症狀，接觸的時間越長中毒越深，嚴重者可能毛發脫落。
夾竹桃每年春、夏、秋三季開花，有黃、白、紅三種顏色，觀賞價值較高。但它的莖、葉乃至花朵都有毒。它分泌的乳白色汁液含有一種夾竹桃苷，誤食會中毒。
水仙花鱗莖內含有拉丁可毒素，誤食後會引起嘔吐、腸炎。葉和花的汁液可使皮膚紅腫，特別當心不要把這種汁液弄到眼睛裏。
杜鵑花中的紅色杜鵑如噴火般燦爛，鮮豔而美麗。但黃色杜鵑和白色杜鵑就不同了，黃色杜鵑的植株和花內均含有毒素，誤食後就會引起中毒。白色杜鵑的花中含有四環二萜類毒素，中毒後引起嘔吐、呼吸困難、四肢麻木等。
一品紅全株都有毒，其白色乳汁能刺激皮膚紅腫，引起過敏性反應，誤食莖、葉有中毒死亡的危險。
馬蹄蒂花有毒，內含大量草酸鈣結晶和生物堿等，誤食後會引起昏迷的中毒症狀。
虞美人全株有毒，內含有毒生物堿，尤其是果實，毒性最大，誤食後會引起中樞神經係統中毒，嚴重的還可能導致生命危險。
白花曼陀羅原產於印度，近年來我國各地均有栽培，植株有毒，果實有劇毒。《本草綱目》中記載，白花曼陀羅的花，如用酒吞服，會使人發笑，因而有麻醉作用。
五色梅的花和葉均有毒，誤食後會引起腹瀉、發燒等症狀。
萬年青的花和葉內含有草酸和天門冬素，誤食後則會引起口腔、咽喉、食道、胃腸腫痛，甚至傷害聲帶，使人變啞。
南天竹又名天竺，全株有毒，主要含天竹堿、天竹苷等，誤食後會引起全身抽搐、痙攣、昏迷等中毒症狀。
含羞草內含有含羞草堿，接觸過多會引起眉毛稀疏、毛發變黃，嚴重者還會引起毛發脫落。
飛燕草又名菌卜花，全株有毒。種子毒性更大，主要含有萜生物質堿，誤食後會引起神經係統中毒，嚴重時則會發生痙攣、呼吸衰竭而死。
紫藤的葉子與莖皮均有毒。種子內含金雀花堿，誤食後會引起嘔吐、腹瀉等症狀。
石蒜全株有毒，內含石蒜生物堿。誤食後會引起嘔吐、腹瀉，嚴重者則會發生語言障礙、口鼻出血、手腳發冷，甚至休克死亡。
麥仙翁夏季開花，全株有劇毒。它的適應性很強，能自播繁殖，生長旺盛。人們切勿用手觸摸。
仙人掌類植物的刺內含有毒汁。人體被刺後容易引起皮膚紅腫疼痛、瘙癢等過敏性症狀。
會放火的花
在南亞大森林區，許多年來一直發生著神秘的縱火案，大火將一片又一片森林燒毀，而放火的人卻一直沒被抓獲。後來，化學家們破了這個案。原來在這片大森林區，生長著一種名叫“看林人”的花，這種花的花朵和莖葉內含有一種揮發性物質，這是一種極易起火的芳香油脂物質，當森林中空氣幹燥灼熱時，它就會無火自燃，造成火災。
一日三變的花
月季花的種類很多，有一種被人稱為“嬌容三變”的月季花非常奇特。這種花剛開時是金黃色的，經過2天後，花朵漸漸地變成鮮紅色；再過2天，又變成了潔白的花朵。這種像變魔術般的月季，有人稱之為“馬戲班”月季。還有一種名叫“鞭蓉花”的木本植物變色更快，在短短半天的時間裏，竟能先後變出深紅、粉紅、白三種色彩。
花的特殊本領
古巴有種花，一到傍晚就發光，像千萬隻螢火蟲。發光的原因是花蕊中含有大量的磷。人們稱之為“會發光的花”。
在我國青海、新疆有一種能報時的花。春夏之際，在青海湖畔和新疆的瑪納斯草原，到處盛開著豔麗的花兒。橙紅色的蝶花在中午時開，淡黃色的花在早晨8點左右開，灰色的燭狀花在下午6點開。
在新西蘭有一種報雨花。當空氣中的濕度升到一定值時，它的花瓣就萎縮包卷起來；而當濕度降到一定程度時，它的花瓣又會慢慢地伸展開來。當地居民們出門時總要先看看它，如果花開得很精神，就預示著不會下雨；如果花萎縮不展，就說明天要下雨了。
我國廣西桂北山區有一種罕見的花卉植物，當地人稱它為“魔術花”。這種花每到春季就長出形似桂花的小花苞，4～5月間，每棵樹約有六七百朵花相繼開放。最為奇特的是，這種花從花開到花謝階段會有規律地噴射出一個個白色的、直徑約3厘米的環形煙霧，噴到20厘米長才消散。而後花朵就由紅晶體變成透明的水晶花。這種奇觀每年一般可持續40天之久，直到花朵完全凋謝為止。
印度尼西亞有一種能預知火山爆發的花。每當它開花之後，當地便會發生火山爆發。因此，當島上居民見到這種花開放時，就搬到安全的地方，以躲過災禍。人們也叫它為“會報警的花”。
在非洲紮伊爾惹與湖的水麵上有種荷花，它的花盤很大，在花的莖部有4個氣孔，氣孔的內壁上覆蓋著一層潤濕的花膜，好像貼在笛孔上的蘆花一樣。微風吹來，氣流進入氣孔，振動了花膜，就發出響聲，好像笛聲。因此人們稱這種花為“會吹笛的花”。
在印度尼西亞蘇門答臘的森林中，有一種花的直徑為1米到1.5米，花瓣厚度有1.4厘米左右，每朵花重達5～8公斤，花裏能坐一個大胖子。
會泌鹽的草
從我國遼寧省的錦西，一直到廣東省電白的沿海灘，不少地方都長著茂密的大米草，好像一條綠色的綢帶。這裏是牲畜的放牧場，是鳥類的天堂，也是海濱動物的棲息場所。
大米草屬禾本科多年生草本，叢生，是一種喜水耐鹽的植物。它的稈直立，根狀莖粗，能迅速蔓延，葉片線狀，再生能力強。大米草原產於英國沿海地區，我國引種後生長良好，經過天然雜交，比歐洲海岸的大米草和美洲互生大米草的植株高大。
海灘地帶土壤中，含有大量的鹽分，其他的植物都不能生長，隻有大米草還可以生長呢。
為了避免鹽分過多的傷害，大米草的體內不累積鹽分，而是通過葉子背麵的鹽腺分泌鹽，把體內多餘的鹽分排出體外。含氯化鈉的液體分泌到葉子的表麵，待水分蒸發掉後，分泌液中含的氯化鈉慢慢地變成鹽類的結晶，遺留在葉的表麵。這些遺留在葉子表麵的鹽分，經風一吹、雨一洗，就紛紛掉下來了；或者到了秋天葉子黃時，隨著脫落的葉子而脫離植株體。人們把這種能分泌鹽的植物，稱為泌鹽植物。
具有分泌鹽這種特殊功能的植物，不僅僅隻有大米草一種，像生長在我國甘肅、新疆等地的瓣鱗花，生長在海濱的馬牙頭，紅樹林中的白骨壤（海攬雌），以及怪柳、胡楊等，都屬於泌鹽植物。
會醉人的草
埃塞俄比亞支利維納山中有一種草叫醉草，它莖高一尺多，長有10多片綠葉。葉片小孔能分泌出帶濃烈香味的腦油，如果你聞一會兒葉片，便會感到身熱心跳、麵紅耳赤，如同喝醉一般；如在醉草旁坐上一刻鍾便會被熏得爛醉如泥。
壽命能達百歲的草
在非洲尼日利亞北部丘陵地帶，有一種壽齡高達百歲的草，當地人稱之為長壽草或幸福草。這種草四季常綠，每年長出一個莖節；壽命百歲的草高度可達15～16米，在百歲草生長的地方，即使是那些高大的樹木也常被淹沒在這些草叢之中。
能聞歌起舞的草
在西雙版納的原始森林裏，到處都生長著一種會跳舞的“風流草”。它看起來很平凡，形狀像落花生的植株，可是你隻要對它唱起優美動聽的歌曲，它就會隨著你的歌聲，搖擺跳動，翩翩起舞。那長在主葉葉頸上對稱著的兩片嫩葉，也隨著歌聲一張一合，頻率與歌聲的強弱高低互相一致。奇怪的是，如果你用嘴對著它用力吹氣，或者用扇子向它猛扇，它也隻不過是整枝搖動。隻有優美動聽的音樂，才能使它激起舞興，當地傣族姑娘稱它“風流草”。
風流草之所以能聞歌起舞，是因為適當頻率的歌聲使它的音樂細胞產生了程度不同的舒張與收縮，因而引起了枝葉的舞動。
死而複生的草
你聽說過有一種能死而複生的植物嗎？蕨類植物中的卷柏就有這種本領。將采到的卷柏存放起來，葉子因幹燥而卷縮成拳狀，猛一看，似乎已經死了。可是，一旦遇到水分，它又可以還陽“複活”，卷縮的葉子又重新展開。如果把它栽在花盆裏，過一段時間又可長出新葉。
卷柏並不大，高不過5～10厘米。主莖短而直立，頂端叢生小枝，地下長有須根，紮入石縫中間，遠遠看去很像一個個小小的蓮座。卷柏為什麼具有死而複生的本領呢？
由於生活在幹燥岩石縫裏的卷柏，很難得到充足的水分，因此它們具有體內含水量極低的特點。即使體內的含水量降到5%以下，它們照樣可以生活。卷柏遇到幹旱的季節，枝條便卷縮成團，不再伸展。雨季一到，卷枝即刻展開，又可繼續生長。經科學家研究發現，卷柏細胞的原生質耐幹燥，脫水的性能比其它植物強。一般的植物經不起長期幹旱，細胞的原生質長期脫水而無法恢複原狀，細胞就因此而幹死。卷柏則不同於一般植物，幹燥時枝條卷縮，體內含水量降低，獲水以後原生質又可恢複正常活動，於是，枝條重新展開，再顯出生機勃勃的樣子來。
會捕獵的草
捕蠅草是北南卡羅來納州的土產，屬許多食肉植物中的一種。它靠把動物的蛋白質消化成簡單的可溶氨基酸為生。它的葉子長在中間，它那像絲一樣的葉子平時是伸展著的，露出鮮紅的葉心，當昆蟲落在它的上麵時，那伸展的葉子立刻就會合起來，緊緊地夾住昆蟲，而後這種植物的消化液便在小昆蟲身上起作用。
捕蠅草從捕捉昆蟲到把它消化這一過程通常要10天，爾後再次張開，把不能消化的部分（如翅膀和鱗片）排除掉。
豬籠草是維納斯捕蠅草的近親，生長在美國北方，有一個不大、形如水罐子的囊袋從它的葉間長出。當小昆蟲被它的氣味誘入圈套、爬過光滑的罐口時，往往失足掉進罐底。袋內生長的濃密硬毛使得這個犧牲品無法爬出罐外，並且很快死於有毒的消化液中。
最高明的殺手或許是狸藻了。狸藻通常生長在熱帶地區的池塘，或流動緩慢的小溪流裏，或紮根於淤泥，或逐風而飄。它的葉細長，有多個葉麵，每葉上都長有一打左右的小袋囊。這些小袋都是捕捉器，入口是一個隻能從外麵推進而無法從裏麵推開的門，昆蟲從這裏被吸進去。