正文 11.員工的工作和時間安排(1 / 2)

員工招聘完成後,服裝店的經營者就要對員工進行工作和時間上的安排,具體包括以下兩方麵的內容:

1.工作安排

日常作業分配是員工管理中一項重要的工作,合理的作業分配不但可以減少員工的工作時間和工作量,保證店鋪良性運營,而且可以大大提高店鋪的運作效率。

(1)作業分配的類型和依據。例行性作業指接待顧客、整理、陳列、店鋪衛生、訂貨、收銀、售後、倉管等每日固定性工作;變化性作業指因為活動、拍賣、促銷等需要臨時性工作。

從分配作業的目的來說,作業分配是為了通過“作業分配”達到提升賣場效率的具體成果。為了達到此目的,員工作業在分配過程中須依據一定的規則:

銷售計劃。店鋪的銷售計劃是規劃員工作業項目和作業量的必要依據,自己的賣場打算銷售哪些商品、如何銷售、銷售多少都需要擬訂銷售計劃,並根據計劃進行員工具體的作業安排。一般而言,銷售計劃要有月計劃和周計劃兩種格式。

業績預測。因為不同的時間段會有不同的銷售業績,例如對便利店而言,下午的業績要比上午好,周末的業績要比平時好,節假日的業績會更好些,因此業績預測要有星期和時間差別,即做業績預測時要做成賣場的“星期別業績比率”和“時間別業績比率”。

(2)賣場作業統計。賣場究竟有哪些類型的作業,需以何種流程來進行,需要花費多長時間,需要誰來執行……諸如此類問題,都是賣場作業分配前需要統計清楚的。

為了順利擬訂作業分配計劃,合理分配員工作業量,服裝店管理者可以利用重點作業一覽表來進行賣場作業的清查統計工作。即將目前賣場上每月、每周、每日實際執行的作業彙集整理,標注出賣場上的具體作業內容,以時間估算作業量,將過去各項作業實際執行所需時間加以統計彙總成表。

(3)人員分配。人員分配即根據作業分配原則和賣場作業統計表,具體安排執行作業的人員。服裝店的業務常因小時差別、日差別、周差別而使業務量有顯著的變化,因此在安排人員時,要考慮到適當勞動時間的設定需要。

人員分配可先行擬訂周分配計劃和月分配計劃,編製工作除了量的考查外,還應兼顧質的配置,即要考慮員工的任職資格條件。

另外,服裝店的員工數量配置還可以根據麵積數大致估算。一項調查資料表明:在法國有的服裝店是按店鋪麵積來確定所需員工數量的。如120~400平方米小型服裝店,每10平方米配有一個員工;2500平方米以上的大型服裝店,每28平方米配備一個員工。