“買來了小姐。”將裝滿牛奶的水壺輕輕的放在了桌上等待下一步指令。
閑的發慌的清兒丟下手中的書走到桌前拿起水壺打開一聞,惡,是牛奶不錯啦,但是真腥應該是沒有處理過的吧“辛苦你了。”隨後拿起牛奶便往自己院裏的小灶走去。
將牛奶倒進鍋裏準備加熱“泉兒有沒有米酒啊。”下鍋後奶腥味更濃了。
“有的小姐。”本打算燒火的泉兒聽到主子的話後停下了手中的工作。
“幫我那些過來,順便再拿兩個饅頭。”交代完泉兒後,便開始找起了雞蛋,找著找著不由得想到已經很久沒吃過雙皮奶了呢,曾經因為一個寢室的室友突然說想吃就拉著自己一起做了一次,因為實在是很簡單所以到現在都記得呢。
“小姐米酒和饅頭拿過來了。”泉兒跑的似乎有些急額頭上付出淡淡的細汗。
“唔~泉兒你知道雞蛋放哪去了嗎。”真不知道虎子是怎麼想的為什麼到處都找不到雞蛋呢。
“知道。”手指指向一個掛在半空的籃子隨後又說道“小姐需要拿幾個。”
一臉汗顏的看向頭頂上的籃子,原來雞蛋一直在自己的頭頂上啊“拿三個下來吧,你夠得到嗎。”話說放的還真高呢~
“可以的。”搬起腳邊的凳子就爬了上去,其實泉兒知道為什麼虎子會把雞蛋吊在半空,因為對於他們這些窮苦人家的孩子雞蛋是十分珍貴的食物,放在難以夠到的地方這樣就能避免很多意外了。
等到一切準備就緒後,便開始製作起來,先讓泉兒把牛奶微微加熱,自己則將蛋清和蛋黃分開,將蛋清打散。
“小姐,牛奶已經熱了。”
“哦~加點米酒進去後再稍微熱下”記得以前是滴幾滴檸檬汁去腥的,現在條件不允許還是加點米酒吧。
“是的小姐。”
要不要加點水果進去呢,也不知道那小鬼愛不愛吃原味的,算了愛吃不吃。
“好了,差不多了裝進那四個小瓷碗裏麵吧。”緊接著就等結奶皮就行了。
幹等覺得很無聊的清兒便找泉兒搭起話來“那個~泉兒回頭可以把雙皮奶帶回去給你弟弟嚐嚐,我保證他從未吃過著種點心呢。”很是驕傲的仰起嘴角。
“泉兒替弟弟謝過小姐。”這段時間思成的身體已經好很多了,連性格都開朗了許多,看見他現在的轉變自己無論吃多少苦都值了。
“呃~”果然又冷場了,而且她這種冷場又跟那小鬼的冷完全不同,小鬼的就是單純的不愛搭理,她的則是一種默然,那種看破紅塵無欲無求的感覺。
隻能灰溜溜的獨自等待牛奶結皮,不過好在沒等太久。
輕輕的將奶皮開了一個小口將牛奶倒在盆裏,隻留下一層奶皮定在瓷碗上,又在盆裏的牛奶裏加白砂糖蛋清攪拌均勻後又倒回小碗裏,隨後放鍋上和饅頭一起蒸個15分鍾便好了,據說饅頭可以吸腥味不知道真的還是假的。
看著新鮮出爐的雙皮奶白嫩又富有彈性,看來是成功了呢,在其中一碗內淋了點蜂蜜,果然還是怕那小鬼挑食。