第三十二卷 易牙先得我口之所嗜者也 (3)
易牙見兒子哭得狠了，心中也不知怎麼是好。易妻無可奈何，隻得口中叫寶寶命命，手內附其背，偎到床上去睡好，又將一麵鏡子壓在被角之上，輕輕的走出房來，問道：“今膳官請你到朝，在幾時去？”易牙道：“即刻就行。”易妻道：“若是去時，百凡慎重為上。”易牙應答連聲，穿了本等衣服，往訪膳官。卻說那膳官是時正入宮複命，不在他的私第之中。易牙等候多時方到。相見之時，膳官道：“失迎尊駕，兼擾盛筵，尚未道賀。”易牙道：“好說。”膳官道：“小弟適已述大才於衛長姬夫人，甚是大喜。入朝之際，千望老兄談些滋味，以誘主公，那高爵厚祿，自然有分。”易牙道：“衛夫人與故人相托，自當盡力。”膳官即與同行入朝。適值桓公初病起，其意中也要思量些好東西吃，伏幾而坐。膳官近前邊，桓公道：“你從何處來？”膳官隨應道：“在故人易牙家來。”桓公道：“是甚麼樣的人？”膳官道：“是一個善調滋味之人。”桓公此時正思食吃，便笑道：“他既有此技，何不引來見寡人。
”膳官道：“恐主公不好飲饌，是以不敢引他進來。況宮門深杳，非召何敢唐突。”桓公道：“寡人正病起思食，汝試引入，或與之以官，或賜之以金，但憑你故人。”膳官即應聲出外，見了易牙，喜容可掬，便道：“主公正思飲饌，吾見時運至矣。”易牙道：“專求提挈。”膳官道：“不消說得。”易牙入宮行了跪拜之禮，桓公命易牙站立於傍，遂說道：“寡人因向有小恙，甚惡滋味，今已痊好，意欲少少嚐嚐，特煩你試談其故。”易牙道：“珍饈美味，乃適口克腸之物。若烹飪不得其法，實可害人。”桓公聽了此言，便讚道：“好個易牙，可見膳官舉人不差。”易牙便也不顧主上之威，便抵掌笑道：“今夫，山川之地，江海之區，所生的禽獸魚鱉，昆蟲草木，隻要煎熬烹炙，該用那酸苦辛鹹甘的香料，務必按其性之溫良，物之燥濕，調勻停當，火候得宜，實可療疾消饞，克饑止渴。”桓公道：“此言深為有法，但寡人嚐食八珍之味，不知其將何物製造，試說其詳，也使腹不負我。”易牙道：“八珍之物，臣素知之。”桓公道：“既如此，即請一言。”易牙即開口細說。有詩為證：
口腹之欲，貪者小人。孰謂桓公，強橫處身。亦有所嗜，乃令客陳。
饑渴失節，襄疑非真。今則知之，而在伯臣。聆其語也，破泣為嚬。
彼不慧者，朵頤是徇。獨誇外土，餐霞飫蘋。肉食之鄙，藜藿豈貧。人其知此，終與道親。
易牙把製度八珍之法一一陳說。桓公甚喜，向易牙道：“寡****以卿為膳官，不識可乎？”易牙道：“隻恐小人不才，有辜主公之用。”桓公道：“卿之所言，先得我口之嗜，今封卿為大膳官，以供寡人朝夕之需。”膳官即命易牙謝恩，即日上任坐衙。你道大膳官是何職位？就是如今的光祿寺一般。到任之際，各庖人莫不磕頭稱賀，就是起初薦他的膳官，倒讓易牙坐頭一把交椅，也算是威闊的了。即日，請了妻子入衙相見稱快。惟有這小孩子一聞易牙聲音，即便啼哭。所謂冤家撞了對頭人也。易牙從此日日在廚料理桓公並那六個如夫人的飲食之事。看看半年餘了，那桓公自飲食易牙安排的物事，真如餓虎見肥羊相似。拿一碗來，吃空一碗，拿一盂來，享了一盂，吃得肥頭胖腦，全非有病惡心之時。又過了數日，衛長姬時時遣人拿些好飲食、好服色送來與易牙的妻子。易牙是個小人，便在魂裏夢裏，隻要勸得桓公立了無虧為太子，始了其願。適一日，易牙走到桓公麵前，那桓公吃著滋味，便胡思亂想起來。這日，易牙在側，便道：“寡人深嚐爾所製飲食，極其嘉美，但不曾吃著嬰兒之肉，竟不知其味何如？愛卿亦能為我製來與寡人吃否？”這是桓公太忍之處。所以後人因做一首古詩為證。那詩道：
商紂嗜人醢，文王亦少常。斯風流而下，莫不欲克腸。
不論出澤獸，不問穢與香。饜飽被世譏，千載令人傷。
若是個有仁心的人，聽了此話自然心下不安，那易牙卻笑盈盈道：“要嬰兒吃何難？臣有膽力可致。”說罷此言，即出宮門。那桓公此時尚疑易牙誑言，不肯遽信，誰知易牙便動了一個求寵的邪念頭。一頭走一頭想道：“我今要為長衛姬立他的太子，除非我將前日所生之子，殺而烹熟，進與桓公，待他吃後，他自然信我是忠臣烈士，一心為著他的，日後若要更立太子，吾以言進，未有不唾手而得。”說時遲，走時快，易牙剛走入門，那孩兒將有歲半光景，正在地下學走路，尚自一步一跌，被易牙急急抱在手中，向廚下找出一把尖刀，在水缸上磨幾磨，其聲甚厲。那小兒大聲而哭。易妻正不知何故如此，慌忙走到廚中看，見易牙正要動手殺他的兒子，驚得易妻麵如土色，便問為何緣故，易牙也不答應。易妻看見勢頭不好，拚命來奪，被易牙用力一推，這推可也非小，將易妻推倒，半日不能舉體，兼且昏暈非常。易牙見妻子暈倒，正中機謀，舉刀一刺，小兒在手內亂顛，血流滿地。