男人們需要守歲,到淩晨的時候才去睡,所以大年初一這一天,是農村人唯一一次不用早起的一天。飯、菜都是年三十燒好的,豬啊,牛啊也都是喂好的,今天加點料就行。規矩就是初一不用做事,否則一年都是勞碌命——其實隻要你投胎到農村,就是天生的勞碌命了,這也算是農村人的一個美好的願望吧。
家裏靜悄悄的,要是現在是在後世的家裏,媽媽已經早早的起來了,給全家人煮湯圓,煮雞蛋過早。而現在的家裏,二伯母要坐月子,家鄉的男人都是傳統大老爺們不會下廚,看來自己回來的正是時候,要擔起女主人的重任了。楊小貝穿好衣服起床,打開大門看看,快8點了,外麵還陰沉沉的,寒風鑽進衣服裏,凍的她打了個機靈。看來天不是很好,不知道會不會下雪。
把門打開,去火爐房準備生火燒水。卻發現火爐裏那個巨大的樹根還在默默地燃燒。每年秋季過後,等山上的灌木都枯萎了,大家就會一起上山砍柴火。把所有的不成材的灌木、雜草等砍好碼齊,挑回家堆成高的柴垛,這就是一年的燃料了。然後漢子們會上山,給樹木修枝理葉,拖回家再鋸成一段段,用斧頭劈開,晾幹。最後還要上山挖樹根,因為冬天的爐火裏,樹根最耐燒。冬播過後,大家每天都在忙忙碌碌地準備這些柴火。這其中,每家都會把挖出來的樹根挑出來最大的一棵,留著在大年三十晚上開始燒。這樣一個大樹根放下去,要燒到年初一,它有一個有趣的名字叫“龍豬”,寓意是它越大,燒的時間越長,就表示今年的日子越紅火,過年豬也殺的越大。
楊家都是勤勞肯幹的,從來不會發生夏天過了沒柴火燒的囧事,農閑的時候,還砍好柴大老遠挑到城裏去賣,換一些微薄的收入。這個“龍豬”也是挖的最大的,看這架勢,燒到明天也燒不完。
不用生火太好了,很久沒有發柴火,她還有點怵。到灶頭後麵抓了一把樹葉,撒在燃燒的樹根上麵,再操起吹筒,用力的吹氣。這是一段粗粗的竹子,中間打孔,專門用來吹風的。但是由於將近一米長,又選用比較粗的竹竿,這就要求肺活量巨大。楊小貝對這玩意的最大印象,就是看見它就鰓幫子疼。
樹葉易燃,很快就著了。趕緊加上細柴,等會全部燃起來後再加硬柴。馬上去打好一鐵壺水,掛在火爐上方的鐵鉤子上。忙活了半天,總算齊活。等水開的工夫,先去看看有什麼食物,一會兒爺爺他們要起了。再說還要給二伯母燒“月子餐”呢!
到廚房找了一圈,米、油都還蠻多的,畢竟是過年。沒有麵,南方主要種稻穀,小麥產量低,種的也少,一般人家很少會吃麵食。楊小貝還發現了一碗“糍漿”,就是水磨糯米漿,用來做湯圓、糍粑的。就隻有一碗,大概是哪個姑姑送過來的。