在易家熱熱鬧鬧呆了一天，臨走的時候終於拿到了易慧芬的“庚帖”，也就是一張黃紙上麵寫的生辰八字，被媒人慎重其事地放好。這其實就是古代的“問名”，因為那個時候女孩子的閨名不外傳，隻有到婚約已訂的情況下，才會交給夫家。這就是說明把女兒交給夫家了，等到良辰吉日，上門迎娶就行。
訂婚儀式這就轟轟烈烈地結束了。從現在開始，兩家就算是正式走動了。逢年過節，老爸就得上丈母娘家裏送節禮，這叫“四禮八節”。“四禮”，包括“肉、魚、麵、蛋”，主要取其象征性的意義，而不是價值。其中還要加上應景的粽子、月餅等等食品。八節，是指春節、元宵、清明、端午、立夏、中元(月半)、中秋、重陽等八個節日。不過現在也沒有這麼講究了，不是每個節日必到，但幾個重要節日如中秋、端午、過年等，女兒女婿那是再窮也是要送節的。
結婚的日子也不是今天能夠定下來，還需要再走一道程序，叫“請期”，由男方父母再和媒人上麵，送上禮品，和女方家商量好吉時，才算的走完了結婚前的最後一道流程。可真夠繁瑣的！但是比起從前已經省略很多，千百年傳下來的婚禮習俗，代表著悠久的文化傳承，還是值得延續的。
這件大事完成，離過年就是倒計時了。今年年成好，大家忙年也忙得起勁，往年舍不得做的各式吃食都準備做一點，因此非常忙碌。這幾天天氣不大好，氣溫陰冷刺骨，但是家裏麵卻忙得熱火朝天的。
老家傳統的吃食，隻有過年的時候才會做的，有米子糖、黃酥糖、芝麻糖等各種糖點，還有麵粉做成各種胚炸成不同形狀的麻花、“串串”等。這些都是非常費料的，麵粉反而是其次，主要原料是麥芽糖、雞蛋、糯米等等，全部都是好東西。對了，還費油。
無論做什麼甜點，都離不開麥芽糖。在這個資源缺乏，連紅糖都是靠進口的“古巴糖”的年代，到了過年的時候吃口麥芽糖也是無上的美味。這也是需要準備很長的時間才能製成，先把小麥發芽，然後切碎、發酵。待發酵好加水後用石磨細細地研磨出來，再把磨出來的汁水倒到大鍋裏熬煮。一直熬到糖稀狀才算成功。
做好的麥芽糖，顏色微黃透亮，粘性十足，散發著濃濃的甜香。小時候最愛的吃法就是拿著一雙筷子，攪一下後不斷地旋轉，這樣麥芽糖就會一圈圈地附著在筷子上，最後變成一個圓形的球，然後就可以拿在手上慢慢吃。
好久沒有吃到剛出鍋的麥芽糖了，楊小貝也不怕燙，把熬糖的時候鍋子上烤焦的糖塊撬下來吃，嗯！咯嘣脆，黏牙是黏了點，可是真香！自己吃還不算，每個孩子們用筷子卷一根分發，分享才會快樂啊！
大家對她的這種幼稚行徑完全無語了。都這麼大了，還和幾歲的孩子們搶糖吃……
其實你們不懂，在吃過那麼多年各式糖果的楊小貝看來，麥芽糖的滋味才是最純粹的原始甜香，這是再名貴的牌子也做不到的。所以對於吃貨來說，在做糖點之前蹭點吃的，再正常不過了。
吃食忙活了幾天，眼看就到了臘月二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子、；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公雞；二十八，把麵發；二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。從小唱的兒歌沒錯，大家都是按照這個進度來的。