首富巨星2002章(2 / 3)

隻能在自家片區的居委會大媽們的庇護下,苟延殘喘的賣賣煎餅糊糊口。

可是在家門口賣煎餅,人家都知道他的底細,他根本賣不出什麼銷量。

這不,活活兒的在冷風中凍了一早上,從七點一直凍到了九點半,他才賣出了11個單蛋的煎餅。

扣除成本,這一早上張啟陽隻賺到了可憐的塊錢。

這個時代,攤煎餅遠不如後世那麼賺錢。

張啟陽雖然腦子不如以前好使,但算最簡單的賬,他還是算的清楚的。

這個時代的雞蛋相比後世並不便宜,在最便宜的農貿市場進雞蛋,一個單價也要合到兩毛二。

其他的像是黃豆、綠豆、麵粉、薄脆、蔥花、芝麻、甜辣醬、油全都要錢,算下來一個煎餅的成本最少也要到六毛,加之張啟陽是新手,攤的還不是很熟練,算上報廢率,他攤一個煎餅的成本要七毛多。

這個時代的煎餅賣多少錢呢?

隻有一塊,夾兩個蛋的是一塊五,夾三個蛋是兩塊。

夾的蛋越多,張啟陽賺的就越多,但可惜,這早找他攤煎餅的沒有多加蛋的,全要的單蛋。

他這興衝衝的來,可是帶了100套煎餅的配料來的,結果早上就賣出去11個,還攤廢了一個他自己吃了,這樣的勞動回報率,低到了不能再低,還不如原主的老爹大軍去收破爛來錢快呢。

看起來,這條路是走不通的,但張啟陽的大腦處在一片混沌之中,不知道什麼時候能開竅,所以他隻要認定一件事了,輕易就不願意轉彎了,他也不知道該怎麼去轉彎,於是隻能忍住所有的傷和累,把煎餅賣到底。

中午終於暖和點了,張啟陽推車到鍾鼓樓腳下繼續賣煎餅。

鍾鼓樓在北京不算是特別有名的景點,但是周邊的景點多,像是什麼什刹海、煙袋斜街、南鑼鼓巷、恭王府什麼的,這都是來京旅遊感受胡同文化的重要站點,有不少老外都愛來逛,但買煎餅的老外卻很少。

賣了一中午,張啟陽隻賣出去六個煎餅,他自己吃了倆填肚子,嘴實在饞,想喝杯熱奶,他又買了杯熱牛奶,結果早上和中午掙的錢,全都吃進他自己肚子了,一分錢都沒餘下來。

下午本著笨刀多磨的態度,他回家鑽研了一下午怎麼把煎餅攤的更好吃更省料,晚上再推車在鍾鼓樓文化廣場邊上賣煎餅時,他終於有了一點進步。

靠著老街坊們的接濟,他這晚賣出去了1個煎餅,狂賺六塊二!這真讓他有些喜不自勝呢!

晚上賣出去的煎餅中,有兩個賣給了一對來中國自由行的年輕美國情侶。

可惜張啟陽目前的攤煎餅技藝還不是很精湛,攤出來的煎餅鹹淡不一,品控做的太差,所以並沒有給這兩個老美留下特別美好的地攤美食回憶。

在這個年代,老外都知道北京烤鴨好吃,但很少有老外知道,中國的煎餅果子其實也是道道地地的美味。

張啟陽沒能抓住這個機會為中國煎餅代言。卻因為把煎餅賣給了外國人,賺到了外國人的錢,這倒是堅定了張啟陽繼續賣煎餅的決心。

原主家住的那個平房,就在鍾鼓樓腳下。

這一片有不少四合院和文物保護單位,但原主家住的可不是那種成規模的四合院,甚至連大雜院都算不上,而是最窮的人住的那種棚戶房,根本就沒有院子。

一排排的平房就像格子屋,一間挨一間的,麵積都超。前後房的間距也非常的近。門口的胡同是胡同,其實根本就不是什麼胡同,而是狹窄的路,兩人走對麵,都得側著身子才能擦肩而過。

去過北京鍾鼓樓的人應該都有注意過,在鍾樓和鼓樓之間的廣場東側,有一大片這樣的棚戶房,08年之前這些房子的狹窄胡同直通鍾鼓樓文化廣場,特讓外國人“開眼”。

後來為了維護首都的形象,這些破棚戶房外被用水泥牆給圈起來了,但裏麵實質性的髒亂差環境還是沒改。

又因為太靠近鍾鼓樓了,總有叫獸喊著要保護北京的古都風貌,這地方成了誰也拆不得的釘子地。