據行家的經驗，麝香、牛黃、熊膽粉等幾味名貴中藥材的特征及其簡易鑒別方法如下：
麝香入沸水不立即溶化，水液呈澄明黃色。另取粉末少許，放在鐵板上猛火加熱，開始迸裂，隨即熔化冒泡，油點如珠，香氣濃烈四溢，最後留下白色灰燼。
牛黃入水中，吸水變潮但不變形，若與清水調勾，塗在指甲上：能將指甲染成黃色，經久不褪，並有清涼感透入指頭中，外，可取一燒紅的針，刺入牛黃，牛黃破裂呈層狀，並散發出清香氣味。
熊膽粉末放在鐵皮上火燒，隻起白泡而沒有明顯腥氣，將少許粉末投入盛水杯內，粉末即在水麵旋轉並呈現黃線下沉而不擴散，溶解後，黃色色素僅分布於杯底部。
降香點燒後香氣濃烈，燃時有油流出，燃完留白色灰燼。
20.怎樣鑒別假龜板
假龜板常用澱粉和膠偽製而成。隻要在火上或開水壺上烤一會，便會軟化，並且沒有真龜板的暗紋。
21.怎樣鑒別銀耳質量優劣
銀耳質量，常通過看、摸、嚐、嗅來進行鑒別。
看：質量好的銀耳，朵大體輕疏鬆，肉質肥厚，色澤呈白色略帶微黃，有光澤，蒂頭無黑斑或雜質，朵形比較圓整，大而美觀；若花朵呈黃色，一般是下雨或受潮後烘幹的，質量雖不受很大影響，但品級應降一等；如銀耳色澤呈暗黃，不鮮亮，朵形不一，僵結不疏鬆，蒂頭不淨甚至有黑點，有爛耳、雜質等，則是等外品。
摸：優質銀耳，幹燥無潮感。
嚐：質量的銀耳清香無異味。有的人為使銀耳色澤潔白，用硫磺薰掉黃色，使其看起來十分潔白。對此，可取耳花少許放在舌頭品嚐，如有刺舌崴，便是用硫磺薰過的。
嗅新鮮銀耳無酸味或其他異味；保管不當或受潮時間過長的銀耳，則呈微酸氣味、黴味或其他不爽的異味。
蜂王漿又名蜂皇漿，具有較高的滋補和藥用價值。其質量優劣可從幾方麵來判別。
①處觀。鮮品呈乳白色略帶淡黃，有光澤；儲存過久或保管不當的呈黃色或金黃色。
②氣味。鮮品微有香味，變質品則有酸敗異味。
③口感。鮮品味微酸，稍帶澀味；變質或摻假的，往往發甜或有其他不純的味道。
23.怎樣鑒別老虎四肢下節骨
老虎前肢下節骨由兩條大小相似的骨並立合成，骨略扁而扭曲，下端有五個腳趾；後肢下節骨由兩條大小懸殊的骨並立合成，下端僅四個腳趾，前肢上節有風眼，後肢下節有幫骨。骨髓成絲瓜絡網狀。
牛腳骨偽製品其下節骨為獨骨，骨呈四方形，骨腔內無絲瓜絡網狀骨髓。
24.怎樣鑒別真假蜂王漿
純正蜂王漿：呈乳白色或淡黃色半透明漿狀體。嗅之有特殊酸味，舌嚐先酸後澀，其pH值在3.5~4.5之間。純品加碘液檢驗呈紅棕色。
偽、劣蜂王漿：如蜂王漿表麵有少量氣泡或顏色較淺，說明.有細菌繁殖發酵；如果色淡質稀，說明含水量較多；如有腐敗臭昧，表明已變質；如加奶粉、玉米粉等的“王漿”，用舌嚐僅有異味或無味，則為偽品用碘液檢驗，王漿如摻有澱粉類物質，遇碘則呈藍色。
25.怎樣鑒別蜂蜜摻假
市場上出售的蜂蜜，有的摻有水或其他雜質。可用以下方法予以鑒別：
①區別摻有水或蔗糖的蜂蜜，將蜜滴在白紙或草紙上，如果紙上的蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水。
②區別摻有雜質的蜂蜜用燒紅的鐵絲插入蜜中，如果鐵絲上附有粘物，則說明摻有雜質，如果鐵絲上仍很光滑，說明沒有雜質
③區別摻有澱粉的蜂蜜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水，煮沸，待冷卻後，滴幾滴碘酒，如果溶液顏色變成藍色，說明摻有澱粉。
④用一根燒紅的粗鐵絲插入蜜中，插入時冒氣的是真蜜，冒煙的是假貨。用筷子挑起蜂蜜，能拉成長絲的，絲斷會自動回縮，呈球狀者為上品。把蜂蜜和水按1:5的比例混合，搖勻後放置一天，無沉澱者為佳品，
26.怎樣鑒別真假鹿茸
鹿茸片因所切部位不同，其性狀、質量和品名也不同。頂端的最嫩，外皮厚，呈黃棕色，發亮，內圈黃白色半透一明，油潤如脊，刨成膜狀薄片，稱為“蠟片”或“嘴片”；中上端呈紅黃或棕色，稱為血片中下端呈黃色或白色，稱為“頭沙”；接下端的為“二沙”；最下端的角全已骨化，不能作鹿茸入藥。蠟片和血片的質地細嫩，將其置幹手心，人體的溫度可使其內卷，質量佳。
目前藥材商品以頭沙、二沙為多見，藥材呈圓形薄片或破碎薄片，膠II遂明，無免貭化，外皮薄，呈淺棕色或灰黃色，較厚者呈灰黑色，中間軟骨細膩，占大部分，呈黃色或焦黃色，有蜂窩狀針孔，居中的針孔稍大，質地柔韌，體輕，氣微腥，味微鹹。
常見的偽品有鹿角片，其呈圓形薄片或半月形薄片，邊緣有或無齒狀突起，骨質化程度高。外圍白色，中部焦黃色，蜂窩狀的小孔較大且多破裂，有些孔中填塞黑褐色物質。骨質堅硬，體重。氣腥，味淡。此偽品與真品鹿茸片較相似，不易識別，為保證用藥效果，到藥店購買為宜，以防上當。
此外，尚有用豬皮包裹麵粉與豬血的混合物，再切成薄片，或外皮為鹿茸皮，而內充其他物質製成的假鹿茸片，
27.怎樣用火試鑒別中藥七例
牛黃：用燒紅小針刺入牛黃中，牛黃破裂，呈層狀，內心有白點，氣清香者為真品，反之為偽品。
廉香：取少許用火燒，有爆鳴聲，起油點如珠，似燒毛發但無臭氣，灰燼呈白色者為真品，燃燒時起油泡，無香氣有焦臭味，灰燼呈紫或黑色者為偽品。
熊膽：用火燒少許，起泡而無腥氣者為真品，有腥氣者為偽品。
馬寶：取馬寶粉少許，置錫箔紙上，下麵用火燒，粉末迅速聚合在一起並發出“馬屁臭”者為真品，反之是偽品。
珍珠：用火灼燒，有爆裂聲，呈層狀破裂，內外色澤一致，無氣味者為真品，有燒焦塑料氣味者為偽品。
山甲片：用火燒灼，有塑料氣味者即為偽品。
蜂蜜：將燒紅鐵絲插入蜜中，有蒸氣無焦臭者為真品。