章節24
柳樹在古代的應用
柳樹因其易於栽培和生長迅速的習性，以及樹幹粗大而具婀娜優美的樹形，加之含有一些藥用成分，使其在我國古代的農業、園林、建築、醫藥等方麵得到廣泛的應用。
古人不僅取燃柴於柳樹，還有人專門靠種植柳樹生活。古人還用柳美化環境，做建築材料和治療相關疾病的藥物。
在《詩經》裏，有“折柳樊圃”的記載。樊圃，就是給菜圃圍籬笆。也就是說，在《詩經》流行的時代，人們已經在利用柳樹做籬笆了。這可能跟柳枝繁多且細長有關。
這個用途在南北朝時期有了進一步的發展，據北魏農學家賈思勰的綜合性農書《齊民要術》中記載:
其種柳作之者，一尺一樹，初即斜插，插時即編。其種榆莢者，一同酸棗。如其栽榆，與柳斜植，高共人等，然後編之。數年成長，共相蹙迫，交柯錯葉，特似房籠。
從這段文字中可以看出，通過雜植酸棗等其他樹木，可更好地發揮柳樹作為籬笆的防護功能。
柳的另外一個早期的用途是被種植在墳地裏，用以遮蔭，同時標識墳塋的等級。這一點在經典古文選集《古微書》中有記載:
天子墳高三仞，樹以鬆；諸侯半之，樹以柏；大夫八尺，樹以栗；士四尺，樹以槐；庶人無墳，樹以楊柳。
古人在墳塋栽楊柳，這大概也與柳的易於栽植有關。古人把庶人也看成同楊柳一樣，無論如何處置皆可生存，而貴族階級往往栽植名貴樹種。
到了後來，雖然人們早已沒有了等級概念，但在已故之人的墳上栽種柳樹，或在修整墳地時插植柳樹的習俗，還是被保留了下來。
柳在古代也常被用作美化環境的行道樹，曆久不衰。關於這一點，自魏晉以來，史不絕書。古代史書《晉書》有記載說：
關、隴清晏，百姓豐樂，自長安至於諸州，皆夾路樹槐柳。
在隋代，煬帝廣開運河，柳樹被普遍種植於新開鑿的運河兩岸。《煬帝開河記》中描述了當時栽柳的盛況，“詔民間有柳一株，賞一縑。百姓競獻之。”
隋唐五代時期，柳樹仍是廣泛栽培的樹種之一。城市種植柳樹已經非常普遍，而且規模也很可觀。宋代也有栽植柳樹作為行道樹，為行人提供遮蔭的記載。宋代史書《宋史》裏說：
先是州少種樹，暑無所休，仲甫課民栽柳蔭行路，郡人德之，名為補闕柳。
宋代種植柳樹，還將它用以營造森林、防洪護堤。在那裏種植的植柳，既可點綴風景，也可防洪護堤。此外，柳還用在圩田上。
到了清代，柳樹在邊塞也被廣泛種植。清代楊實的《柳邊記略》就記載有這方麵的內容。
無獨有偶，古人在西北也種植了紅柳。比如左宗棠就在平定西北的同時，也注重發展農業，還讓軍士種植柳樹，人稱“左公柳”。楊昌浚曾有詩讚頌他說：
大將籌邊尚未還，湖湘子弟滿天山。
新栽楊柳三千裏，引得春風度玉關。
柳在古代園林中的應用非常廣泛，可以說是我國古代園林中最常見的樹木之一。古代不管是帝王禦苑，還是私家園林，常收集珍草奇木作為裝飾，而柳樹卻因它容易成活的習性和優美的樹形受到青睞。尤其是垂柳，無論是南方還是北方的園林，都很容易發現它們的身影。
不僅如此，在一些古籍中，有以柳命名的古代園林，如南宋杭州城中就有一個禦花園叫“五柳禦園”，其他還有“古柳林”、“柳洲”等以柳命名的園林。
到了清代，在園林建造上，植柳甚至有了一定的規範，這在頤和園的造景綠化中表現得尤為明顯。造園者在內外湖之間的西堤上，模仿杭州西湖的蘇堤，栽培了大量的柳樹，在繞湖的堤上也栽培有許多的柳樹，而在萬壽山上則有大量的鬆柏。
用在園林造景上的柳以垂柳居多，《花鏡》中說到了用垂柳的原因：
雖無香豔，而微風搖蕩，每為黃鶯交語之響，吟蟬托息之所，人皆取以悅耳娛目，乃園林必須之木也。
在農業上，曆代政府多鼓勵人民種植桑、棗，到宋、元時期，朝廷也開始鼓勵人民種植榆、柳了。這不僅是因為柳樹的觀賞價值高，也是由於柳樹在古代農業中占有很大的地位。
古籍《陶朱公術》中寫道：
種柳千樹則足柴。十年之後，髡一樹，得一載，歲髡二百樹，五年一周。
這說的是取柴。可見，靠種植柳樹的農業經濟在當時已經積累了豐富的經驗，並且成為可以維持終歲無窮的生計之法。由於一些低濕地不適合種植糧食作物，而柳樹又極易在低濕地栽植、成長。因此，種植柳樹也是盡地力的一種好辦法，在農業上得到了廣泛的應用。
柳樹在農業上的應用還有一個方麵，就是和其他農作物混雜種植，這一點不管是在古書中還是在後來的農業生產中都可以找到例證。
禾生於棗或楊，大麥生於杏，小麥生於桃，稻生於柳或楊，在江南的水田埂上也隨處可見柳樹。不管能否用生物學原理來解釋這種現象，多少年來人們就是這樣做的。
在古代，“順天時”是農業中重要的一環，而物候觀察是古人掌握農時的一個主要方麵。柳樹因為分布廣，自然就成為人們觀測物候的對象。我國最早的物候學著作《夏小正》中就有關於柳的物候記載。
柳在正月開始發芽、長出花序了。因此，柳樹發芽在物候上也成了春天到來的標誌。在詩詞、農諺中，柳的這一物候特征被廣泛應用，如農諺中就有“七九八九，楊花看柳”之說。
又如杜審言的《早春遊望》詩：
獨有宦遊人，偏驚物候新。
雲霞出海曙，梅柳渡江春。
這些都說明了柳樹的生長、複蘇是早春的一個極有代表性的物候特征。
柳樹開花——是個滿天飛的。
柳樹枝兒——好活。
柳條穿泥鰍——一路貨。
柳條筐裏做元宵——滾蛋。
柳條筐舀水——一場空。
ｌｉù
六輩得兒——齊(七)備(輩)子。
六點鍾的表針——頂天立地。
六耳猴充孫悟空——冒牌貨。
六個閨女送他姨——齊(七)哩。(河南)
六個手指頭撓癢——多一道子。
六個指頭劃拳——出了新花招。
六國販駱駝——沒事找事。
六片加一片——欺(七)騙(片)。
六十甲子輪流轉——老一套。
六味地黃——總是完(丸)。
六月吃薄荷——良(涼)心。
六月穿皮襖——不分四季。
六月穿皮襖——裏外發燒。
六月穿皮襖——武(捂)漢(汗)。
六月的蚌——開嘴就是賤價。