寶寶每日飲食中營養素推薦供給量
能量：約397千焦/千克（非母乳喂養應加20%）；
蛋白質：1.5～3克/千克體重；
脂肪：占總能量的35%～40%；
煙酸：6毫克；
葉酸：35微克；
維生素A：375國際單位；
維生素B1：0.1毫克；
維生素B2：0.5毫克；
維生素B6：0.3毫克；
維生素B12：0.5微克；
維生素C：50毫克；
維生素D：300～400國際單位；
維生素E：3毫克；
鈣：600毫克；
鐵：10毫克；
鋅：5毫克；
硒：15微克；
鎂：65毫克；
磷：500毫克；
碘：50微克。
專家建議
大多數母親的乳汁分泌開始減少，即使有些母親的奶量沒有減少，乳汁的質量也已開始下降。因此，必須給寶寶增加輔食，以滿足寶寶生長發育的需要。添加輔食的次數可以增加到3次，喂食的時間可以安排在10時、14時和18時。相應地，母乳喂養的次數要減少到2～3次，喂養的時間可以安排在早起時、中午和晚上臨睡時。此時寶寶正處於長身體的時期，需要大量的鈣，而牛奶是補鈣佳品。人工喂養的寶寶，此時不應再把牛奶作為寶寶的主食，要增加輔食，但是每天牛奶的量仍要保持在需750毫升牛奶，分3次喂。寶寶消化道內的消化酶已經可以充分消化蛋白質，所以可多吃一些蛋白質食物，如豆腐、奶製品、魚、瘦肉末兒等。寶寶吃的肉末兒，必須是新鮮瘦肉，可剁碎後加作料蒸爛吃。應該注意，增加輔食時每次隻增加一種，當孩子已經適應了，並且沒有什麼不良反應時。再增加另外一種。此外，隻有當孩子處於饑餓狀態時，才更容易接受新食物。所以，新增加的輔食應該在奶前吃，喂完輔食之後再喂奶。
經驗分享
寶寶從這個月開始，可以提供一些細小的顆粒狀食物以強化咀嚼能力。食物的營養及口味要多樣化，避免寶寶日後出現挑食的現象。
7～9個月大的寶寶，手的功能有了很好的發展，已經會自己用手抓食物吃了，此時媽媽可將小塊的雞肉、香蕉、蛋黃、麵包等放到他的旁邊，讓他自己抓著吃。但應防止食物卡在喉嚨裏，避免讓他抓到圓而硬的食品，如爆米花、花生粒、糖塊、葡萄或葡萄幹等。
有的媽媽怕寶寶把手和衣服弄髒了，就不給寶寶自己吃東西的機會，由媽媽包攬了全部的喂食工作，其實這是一種很不好的喂養方法。
寶寶自己吃東西，有一個逐漸熟練的過程。剛開始寶寶肯定會將食品弄得到處都是，一身也是髒兮兮的，媽媽此時要多包容一些，讓寶寶大膽地去實踐與學習。要是總是怕寶寶把這裏弄髒了，把那裏弄髒了，不給寶寶自己學習喂食的機會，寶寶將永遠也學不會自己吃飯。
寶寶用手自己吃東西，有著許多好處。不但可以增加寶寶對新事物的興趣，而且自己吃對寶寶來講是一件愉快的事情。寶寶飯量會大一些，也不太會有挑食的表現。此外，寶寶自己吃還可以訓練寶寶動手的能力，訓練手眼協調，要知道，愛動手的寶寶腦子更靈活。
橙色警示
有些老人擔心寶寶自己嚼不爛食物，經常是自己先把食物嚼碎後再喂給寶寶，以為這樣做有助於寶寶消化食物；還有一些父母擔心食物太燙，總是先要自己嚐一下再喂寶寶；另外有些父母對於一些帶殼的食物，總是先自己用嘴去殼後再喂給寶寶；其實這些做法都是很不衛生的，對寶寶的健康非常不利。因為即使是健康人的口腔內也可能存在許多病菌，通過嘴對嘴喂食，就會把細菌帶給孩子。尤其是患肺結核、肝炎、傷寒、痢疾、口瘡、齲齒、咽喉炎的人，更容易把病菌帶給孩子造成傳染。寶寶的身體抵抗力弱，很容易因此而患病。
此外，嚼過的食物勢必妨礙寶寶的唾液和胃液的分泌，降低寶寶食欲和消化能力，自幼就造成了胃腸消化能力不強，阻礙了生長和發育。另外，經常嘴對嘴喂寶寶，使寶寶形成一種依賴性，並習慣成自然，不利於鍛煉其咀嚼能力和使用餐具的能力，也不利於培養其獨立生活能力。為了寶寶的健康不應嚼碎食物後喂寶寶，而應讓寶寶自己完成咀嚼任務。
一點訣
雞蛋特別是蛋黃中，含有豐富的營養成分，非常適合嬰幼兒食用。當然，雞蛋雖好，也不能多吃，若大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合後，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響寶寶的身體健康。4～8個月的嬰兒以食用蛋黃為宜，一般從1/4個蛋黃開始，逐漸增加到1～1.5個蛋黃。
還得注意雞蛋是否煮熟，因為即使未打破的雞蛋，也很容易受到沙門菌的汙染。正確的煮蛋法是：洗淨雞蛋後，冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鍾，停火後再浸泡5分鍾。然後取出蛋黃，為寶寶做蛋黃泥、蛋黃粥等多種輔食。
寶寶健康食譜
（1）蝦仁菜湯麵
采購好食材：龍須麵，熟蝦仁，青菜心，適量高湯，熬熟植物油。
爸媽巧手做：①將龍須麵切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。②將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙後切碎備用。③將碎麵條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內，武火煮開後文火再煮，待麵條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即可。
健康有營養：蝦仁營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質鬆軟，易消化，是嬰兒極好的食物。
（2）冬瓜肉末麵條
采購好食材：冬瓜，熟肉末，麵條，適量高湯，熬熟植物油。
爸媽巧手做：①冬瓜洗淨去皮切塊，在沸水中煮熟後切成小塊備用。②將麵條置於沸水中，煮至熟爛後取出，用勺攪成短麵條。③將熟肉末、冬瓜塊及爛麵條，加入高湯武火煮開，文火燜煮至麵條爛熟即可。
健康有營養：冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1，B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，可以有效地預防嬰兒肥胖。
（3）番茄雞蛋什錦麵
采購好食材：雞蛋半個，兒童營養麵條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量。
爸媽巧手做：①將黃花菜用溫水泡軟，擇洗幹淨，切寸段。②番茄洗淨切塊；雞蛋打散。③鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲煸香，再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。④水沸後放入麵條，快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽。
健康有營養：本品不但富含維生素和礦物質，而且還含有動、植物蛋白質。動、植物蛋白具有互補作用，能有效提高嬰兒對蛋白質的吸收率，提高食品的營養價值。