③鍋內放高湯燒開，加入蝦仁泥、雞肉泥和香菇末，武火煮沸後，轉文火。
④慢慢滑入豆腐腦，略煮即關火盛出，撒入洗淨、切碎的香菜即可。
健康有營養：豆腐腦細膩滑嫩，營養豐富，很適合嬰兒食用，加了蝦肉、雞肉以及香菇的三鮮豆腐腦，營養更加全麵。
（19）黃瓜蒸蛋
采購好食材：生雞蛋1個，去油雞湯40克，嫩黃瓜1根。
爸媽巧手做：①將蛋黃打成蛋液，加入去油雞湯攪拌均勻。②嫩黃瓜洗淨，去子去皮，用榨汁機磨成黃瓜漿。③把雞蛋液與黃瓜漿混合後，放進蒸鍋裏，用文火蒸10分鍾即可。
健康有營養：本品清香可口，且黃瓜中含有多種維生素，還含有精氨酸等人體必需的氨基酸，對嬰兒肝髒發育有好處。
（20）南瓜拌飯
采購好食材：南瓜20克，大米50克，白菜葉1片，高湯少許。
爸媽巧手做：①南瓜洗淨去皮，切成碎粒；白菜葉洗淨，切碎。②米淘好後泡半小時，用電飯煲煮至沸騰時，加入南瓜粒、白菜葉碎煮到稠爛即可。
健康有營養：南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質。
（21）鬆仁豆腐
采購好食材：豆腐，鬆仁，鹽少許。
爸媽巧手做：①將豆腐劃成片，撒上少許鹽上鍋蒸熟。②鬆仁洗淨用微波爐烤至變黃，用到拍碎，撒在豆腐上。
健康有營養：本品富含蛋白質，碳水化合物和豐富的礦物質，有利於嬰兒健康成長。
（22）白菜爛麵條
采購好食材：掛麵30克，白菜10克，生抽少許。
爸媽巧手做：①掛麵掰碎，放進鍋裏煮；白菜洗淨切絲。②掛麵煮開後，轉文火時加入白菜一起稍煮。可以邊搗邊煮，大約5分鍾後起鍋加1滴生抽即可。
健康有營養：白菜蘊含豐富的維生素C、維生素A和維生素B，還含有鈣、磷、鐵等微量元素。維生素C是人體不可缺少的營養素之一。常吃些白菜，有利於嬰兒健康成長。
（24）肉醬菜花泥
采購好食材：土豆2個，菜花50克，瘦豬肉末50克，生蛋黃1個。
爸媽巧手做：①肉末加蛋黃攪拌後炒熟。
②土豆煮熟後，去皮，切碎；菜花洗淨煮熟後，切成細小的丁。炒熟的肉末和碎土豆放入攪拌機打碎成肉醬，混入切碎的菜花丁即可。
健康有營養：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，加了土豆和肉醬後營養更全麵。而切碎的菜花丁可以讓嬰兒學習咀嚼和吞咽的功能。
（25）洋蔥蝦仁炒蛋
采購好食材：雞蛋，洋蔥，新鮮蝦仁，橄欖油，番茄醬，原味沙拉。
爸媽巧手做：①將洋蔥切成碎末，蝦仁拍碎切細末。②將雞蛋打入碗中，加入洋蔥末和蝦仁末，打散。③橄欖油置鍋中稍熱，倒入蛋液，炒散，加入番茄醬和沙拉，翻炒一下即可。
健康有營養：本品含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素C，還含有豐富的礦物質，有利於嬰兒健康成長。
（26）三色肝末
采購好食材：豬肝25克，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、食鹽各適量。
爸媽巧手做：①將豬肝、胡蘿卜分別洗淨，切碎；②蔥頭剝去外皮切碎③；西紅柿用開水燙一下，剝去外皮，切碎；④菠菜擇洗幹淨，用開水燙過後切碎備用。⑤分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內並加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、食鹽煮片刻，調勻即可。
健康有營養：此菜色澤美觀，鮮軟適口，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C和尼克酸等多種營養素。特別適宜嬰兒補鈣時食用。
（27）洋蔥蝦泥
采購好食材：蝦仁50克，洋蔥20克，蛋清1個，沙棘醬適量。
爸媽巧手做：①蝦仁挑去泥腸，洗淨，拭幹水分，剁碎，加入蛋清，調勻。②洋蔥洗淨後，切丁，剁碎拌入蝦泥中。③將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鍾，取出後用沙棘醬拌勻即可。
健康有營養：洋蔥主要含有鋅、大蒜素、硫化合物等抗氧化物質，嬰兒吃了可以增加免疫力、促進腸胃蠕動。蝦肉含豐富的蛋白南、脂肪和DHA，是嬰兒極佳的健腦食品。
（28）雞蛋稠粥
采購好食材：雞蛋1個，大米50克。
爸媽巧手做：①大米淘幹淨後加水煮開，轉文火繼續熬。②雞蛋打散備用；在米粥熬到水少粥稠時，倒入蛋液，攪拌均勻即可。
健康有營養：雞蛋稠粥是讓嬰兒適應正常飯菜的過渡食品，因為再過一段日子，嬰兒就要吃軟飯了。
（29）青菜爛粥
采購好食材：大米30克，青菜2棵。
爸媽巧手做：①大米洗淨後浸泡約1小時，連水放鍋內用中火煮開，轉文火繼續煮。②將米搗碎成糊狀，加入洗淨切好的青菜末，繼續煮至酥爛後即可。
健康有營養：煮得爛爛的粥很好消化，也易入口，本品是一道適宜嬰兒胃口不好時的食物。
（30）芝麻糙米粥
采購好食材：糙米50克，黑芝麻30克，白糖適量。
爸媽巧手做：①糙米淘洗幹淨，潷掉水。②鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾後改文火熬煮45分鍾，放入黑芝麻繼煮5分鍾，加白糖煮溶即可。
健康有營養：芝麻性潤滑，潤肺養肝、潤腸通便。糙米中米米胚芽含有豐富的B族維生素和維生素E，能提高嬰兒的免疫能力，促進血液物質循環。
（31）豬肉豆腐羹
采購好食材：肥瘦豬肉100克、豆腐50克、醬油、澱粉適量、蔥、薑、鹽少許。
爸媽巧手做：①將豬肉洗淨剁成肉糜，加醬油攪拌均勻備用、蔥、蔥、薑切成末備用。②將豆腐攪碎，加拌好的肉餡、蔥薑末、濕澱粉、鹽及少量清水一共攪拌成泥。③將豆腐肉泥上屜蒸30～40分，即可食用。
健康有營養：豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長發育起很好的作用。
（32）雞肉末碎菜粥
采購好食材：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，雞湯、鹽、植物油少許。
爸媽巧手做：①在鍋內放入少量植物油，燒熱，把雞肉末放入鍋內煸炒。②放入碎菜，炒熟。③將炒好的雞肉碎菜末放入白米粥煮開即可。
健康有營養：雞肉動物蛋白豐富，肉質細膩，蔬菜含有大量維生素和礦物質，兩者與粥同煮，味美粘稠，易於消化，既有利於嬰兒身體成長。