寶寶每日飲食中營養素推薦供給量
能量：約397千焦/千克（非母乳喂養應加20%）；
蛋白質：1.5～3克/千克體重；
脂肪：占總能量的35%～40%；
煙酸：6毫克；
葉酸：35微克；
維生素A：375國際單位；
維生素B1：0.1毫克；
維生素B2：0.5毫克；
維生素B6：0.3毫克；
維生素B12：0.5微克；
維生素C：50毫克；
維生素D：300～400國際單位；
維生素E：3毫克；
鈣：600毫克；
鐵：10毫克；
鋅：5毫克；
硒：15微克；
鎂：65毫克；
磷：500毫克；
碘：50微克。
專家建議
隨著月齡的增加，寶寶選擇食物品種的餘地越來越大，可以增加一些粗纖維的食物，如莖杆類的蔬菜，還可以讓寶寶啃一點硬東西。如寶寶一般情況良好，可以考慮慢慢減少母乳次數，但應增加配方奶的量，保證每天哺乳600～800毫升。]
經驗分享
在喂哺寶寶時，要選擇光線柔和、溫度適宜、相對安靜的環境。這樣的環境使寶寶心情舒暢，情緒安定，有利於食物消化和吸收。
橙色警示
毫無疑問，豆奶是健康飲品。對於成年人，經常食用大豆是極為有益的。大豆能使體內的膽固醇降低，保證體內激素的平衡等。然而，嬰兒食用大豆則會產生相反的效果。美國的一項研究表明：喝豆奶長大的寶寶，成年後引發甲狀腺或生殖係統疾病的風險係數較大。嬰兒對大豆中高含量抗病植物雌激素的反應與成人相比完全不同。成年人所攝入的一般植物雌激素可在血液中與雌激素受體結合，從而有助於防止乳腺癌的發生。而嬰兒攝入體內的植物雌激素隻有5%能與雌激素受體結合，使其他未能吸收的植物雌激素在體內積聚，這樣就有可能對每天大量飲用豆奶的嬰兒將來的性發育造成危害。
一點訣
盡量不要用消毒劑、清洗劑洗寶寶用的餐具和炊具、案板、刀等。保持廚房衛生，可以采用開水煮燙的辦法。
寶寶健康食譜
（1）青菜三鮮麵
采購好食材：青菜葉5片，蝦仁，寶寶麵一小紮。
爸媽巧手做：①把蝦仁，青菜葉切碎，煮成湯。②將寶寶麵折成小段煮熟，放入湯料中即可。
健康有營養：這道麵操作簡便。以麵為基礎，添加了可提供蛋白質和營養素的青菜、蝦仁等作料，是適合寶寶食用的一份基礎輔食。
（2）扁豆花粥
采購好食材：白扁豆花10～15克。白米60克。
爸媽巧手做：①先把白米兌水煮成稀粥。②待粥待州將熟時，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。
健康有營養：此粥有清熱化濕，健脾和胃之功能。適用於嬰兒夏季食用。
（3）青菜冬菇粥
采購好食材：大米50克，青菜20克，冬菇20克。
爸媽巧手做：①青菜擇嫩葉洗淨煮軟後切碎。②冬菇泡透，切成細粒。③大米泡1-2小時後加入冬菇煮40分鍾。④然後加入碎青菜，再煮10分鍾即可。
健康有營養：香菇香菇味道鮮美，營養豐富，含有的十多種氨基酸中，有異亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等7種人體必需的氨基酸，還含有維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素PP（改為：煙酸）及礦物鹽和粗纖維等。本品有彌補養分，防備佝僂病的功能。
（4）三色粥
采購好食材：粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克，食鹽、精製油各少許、蔥花少許。
爸媽巧手做：①粳米用清水淘洗一遍後放入不鏽鋼鍋中，加適量清水，用武火煮開後，改文火燉20分鍾。②瘦肉洗淨，剁成糜；青菜洗淨，剁成泥；豆腐切成丁。③將瘦肉糜放入粥內，用筷子將其攪散，以文火燉5分鍾。④將青菜泥和豆腐加入粥內並攪散，煮2分鍾後，加蔥花、食鹽和精製油，攪拌均勻即可。
健康有營養：本品顏色鮮豔，味道美，葷素搭配，各種營養全麵，適宜嬰兒喂養。
（5）水果麥片粥
采購好食材：麥片100克，牛奶50克，水果50克，白糖少許。
爸媽巧手做：①將幹麥片用清水300克泡軟；水果洗淨切碎。②將泡好的麥片連水倒入鍋內，置火上燒開，煮2-3分鍾後，加入牛奶，再煮5-6分鍾，等麥酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內即可。
健康有營養：本品軟爛適口，果香味濃，含有嬰兒發育所需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及尼克酸等多種營養素。
（6）牛奶豆腐
采購好食材：豆腐1大匙，牛奶1大匙，肉湯1大匙。
爸媽巧手做：①把豆腐放熱水中煮後過濾；②然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮；③煮好後撒上一些青菜。
健康有營養：牛奶中含有大量蛋白質，主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值高。
（7）芹菜小米粥
采購好食材：小米50克，芹菜40克。
爸媽巧手做：①小米淘淨後，加水熬粥。②芹菜洗淨，切成細碎的末，在粥滾開時放水，熬20分鍾左右即可。
健康有營養：芹菜是高纖維的綠色植物，嬰兒多吃芹菜有利於腸道健康。芹菜還有降血壓的功效。
（8）鮮菇海鮮粥
采購好食材：粘米2湯匙半，糯米1湯匙半，果皮（小）1片，泥艋150克（約4兩），新鮮冬菇或草菇50克（約1兩半），蝦仁100克（約2兩半）。米的調味料：鹽半茶匙，油半湯匙。蝦的調味料：鹽1/8茶匙，胡椒粉少許。
爸媽巧手做：①粘米和糯米混合後洗淨，用熱水浸1小時，瀝清水分，加調味料醃約15分鍾。②果皮浸軟，洗淨。③蝦仁洗淨，用調味料醃片刻。④泥艋洗淨，用少許胡椒粉調味。⑤米放入一個煲或一個深容器內，加熱水1000毫升及果皮，蓋上蓋幹，留一開口處疏氣，高火煮10分鍾，再用中火煮20分鍾。⑥冬菇或草菇洗淨切粒。⑦把冬菇粒、草菇粒、泥艋和蝦仁加入粥內，繼續用中火煮10分鍾，便可供食。
健康有營養：蝦仁蛋白質、鈣質豐富，有開胃補腎的作用，香菇中含有微量元素可以調節身體狀態，保證嬰兒健康成長。
（9）莧菜粥
采購好食材：大米50克，莧菜50克。