寶寶每日飲食中營養素推薦供給量
能量：約397千焦/千克（非母乳喂養應加20%）；
蛋白質：1.5～3克/千克體重；
脂肪：占總能量的35%～40%；
煙酸：6毫克；
葉酸：35微克；
維生素A：375國際單位；
維生素B1：0.4毫克；
維生素B2：0.5毫克；
維生素B6：0.3毫克；
維生素B12：0.5微克；
維生素C：50毫克；
維生素D：300～400國際單位；
維生素E：3毫克；
鈣：600毫克；
鐵：10毫克；
鋅：5毫克；
硒：15微克；
鎂：65毫克；
磷：500毫克；
碘：50微克。
專家建議
此時正是寶寶學習和模仿大人動作的時候，可以讓寶寶和大人坐在一起吃飯，較軟、較清淡的飯菜也可以適當地夾給寶寶吃，這樣可以使寶寶養成良好的進食習慣，為下一步的斷奶打好基礎。10個月嬰兒母乳喂養的次數要減少到早、晚各1次，千萬不要因為孩子的哭鬧而增加母乳喂養的次數，否則容易使嬰兒對母乳形成一定的依賴心理，這樣既不利於輔食的添加，也不利於寶寶營養的補充和身體的成長。另外，寶寶在吃雞蛋時不再局限於吃蛋黃，可以吃整個雞蛋了。
經驗分享
添加輔食後，如果寶寶瘦了，父母可以從以下幾方麵找原因，然後采取相應的對策，解決問題：
（1）奶量不夠。由於輔食添加不當或者其他原因，影響了孩子正常的奶量，由此造成了營養攝入不足。
（2）輔食添加不夠。母乳喂養的寶寶沒有及時添加輔食，造成發育所需的營養不足，缺鐵、缺鋅，能量不夠，所以消瘦。
（3）疾病影響。6個月以後，寶寶從母體內帶來的抗體逐漸消失，寶寶的抵抗力變差，容易生病，影響了生長發育和食欲，所以孩子消瘦。
（4）消化影響。輔食添加未適應寶寶的消化能力，寶寶吃得不少，排出也多，當然生長減慢，變得消瘦了。
橙色警示
水果的營養豐富，是寶寶成長過程中不可或缺的食物，也是最為天然安全的食物，但水果並不是多多益善，每天進食水果的品種也不要太雜。如果寶寶吃水果太多，容易產生飽腹感，影響主食攝取，導致寶寶營養吸收不均衡。有些水果吃得過多，還會危害寶寶健康，父母更要多加注意。
如寶寶一次吃入大量新鮮荔枝，會出現低血糖。麵色蒼白、大汗淋漓、四肢冰冷、神誌昏迷，嚴重者出現抽搐甚至死亡。
橘子中含有維生素C、胡蘿卜素、糖分、礦物質、纖維素等，尤其胡蘿卜素的含量更為豐富。短期內大量攝入胡蘿卜素後會引起高胡蘿卜素症，嚴重者全身皮膚發黃，同時伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等症狀。
杏的強酸性可以分解體內的鈣、磷，也會引起消化不良，因此寶寶不宜多吃。
香蕉中含有鎂元素，大量進食後，會造成血液中鎂、鈣比例失調，從而對寶寶心血管係統產生抑製作用，影響寶寶心髒功能。
梨、西瓜均屬寒性水果，過量食用會對寶寶胃功能造成損害，導致消化不良。
有研究表明，食物中糖含量高也能明顯地增加缺銅的危險性。蘋果、桃、楊梅、枇杷、甜瓜等含糖較多，如果食用過多，會導致寶寶缺銅而誘發心髒病。
一點訣
一定要為寶寶選擇新鮮的水果，長期存放的水果維生素含量會明顯降低，腐爛、變質的水果更是有害於人體健康。最好選擇供應期比較長的當地水果，季節性強，遠道而來的進口水果比較容易引起過敏。
為寶寶製作果汁、果泥前，要將水果清洗、消毒。蘋果、梨、柑橘等應先洗淨，浸泡15分鍾（盡可能去除農藥），用沸水燙30秒後去掉水果皮。切開食用的水果（如西瓜），也應將外皮用清水洗淨後，再用清潔水果刀切開，切勿用切生菜的菜刀，以免被細菌汙染。小水果（如草莓、葡萄、楊梅等）皮薄或無皮，果質鮮嫩，應該先洗淨，用清水浸泡15分鍾，再用沸水燙泡1分鍾，然後用淡鹽水浸泡5～10分鍾。
寶寶健康食譜
（1）雞茸豆腐
采購好食材：鮮嫩豆腐1小塊，雞肉50克，雞蛋1個，細油菜絲、細火腿絲適量，澱粉、食鹽、植物油少許。
爸媽巧手做：①先把雞肉剁成泥，加上蛋清和少許澱粉一同攪拌成雞茸；②再把豆腐弄成泥，用開水燙一下；③鍋裏放油後先放入豆腐泥炒好，再放入雞茸，加上適量食鹽翻炒幾下，然後撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即可。
健康有營養：豆腐中富含優質植物蛋白、鈣質，雞肉中富含優質動物蛋白，這兩種食物結合在一起，促進寶貝長個子作用相得益彰。
（2）蝦肉蛋羹
采購好食材：雞蛋1個，蝦肉適量。
爸媽巧手做：①把蝦肉垛的碎碎的，然後和一些蛋液。②加些白開水，和的稀一些（這樣蒸出來比較軟），上鍋蒸。
健康有營養：蝦肉含有豐富的蛋白質、脂肪和DHA，是嬰兒極好的健腦食品。
（3）雙色蛋滑蝦仁
采購好食材：蝦仁四兩、雞蛋三個、澱粉一大匙、料酒兩大匙、鹽適量。
爸媽巧手做：①蝦仁去沙線後清洗淨，瀝幹水分裝碗裏，放適量鹽、料酒、澱粉拌勻碼味；②將雞蛋蛋清、蛋黃分開打碗裏，放鹽攪打散。③鍋中放油燒至六成熱，將蛋黃、蛋清液分加倒入鍋的兩邊（建議先下蛋黃後下蛋清）。④蛋液邊緣開始凝固時，將蝦仁各倒一半在蛋清蛋黃中分別翻炒。⑤炒熟後將蛋白蝦仁和蛋黃蝦仁分別盛入一個盤中即可。
健康有營養：蝦仁含有豐富的蛋白質和鈣質，夏季寶寶食欲減退，不宜吃太油膩的東西，這個時候做一道，不僅能給寶寶補充營養，口味清新還能開胃。
（4）蝦肉肝菜什錦爛麵
采購好食材：龍須麵50克，熟雞肝末10克，蝦肉20克，菠菜末（也可用其他綠葉菜）10克，雞蛋1個，雞湯適量，植物油、食鹽、味精、香油、幹澱粉、蔥、薑各少許。
爸媽巧手做：將龍須麵掰成1厘米左右的小段用清水浸泡1小時。蝦肉切成碎末，加少量蛋清、幹澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱後放入植物油，先將蔥、薑放入煎香後撈出，然後放入蝦肉迅速煸炒一下出鍋，最後將菠菜末煸炒片刻出鍋。將龍須麵放入鍋中煮熟，加入雞湯、蝦肉、肝末、菠菜末後旺火燒開，改用文火將麵煮至軟爛，加入鹽、味精後關火，點少許香油即可。
健康有營養：味道鮮美，含多種嬰兒生長發育所需的營養素。
（5）雞肉蔬菜湯
采購好食材：雞絞肉10克、土豆30克、番茄50克、紅蘿卜10克、水適量。
爸媽巧手做：①雞絞肉去筋汆燙備用。②番茄洗淨後切小塊，放入果汁機中打成泥狀。③土豆、紅蘿卜去皮後切小丁，放入水中煮至熟軟後，放入番茄泥及雞絞肉煮滾即可。
健康有營養：土豆富含碳水化合物，同時還具有穀類和蔬菜的特性，番茄既是蔬菜又是水果，營養價值高，含碳水化合物、維他命A、C等，可以抗氧化、防癌。將土豆、番茄、紅蘿卜切碎，與雞肉一起煮成的蔬菜湯，可提供嬰兒豐富營養，增強抵抗力。