“好!”
“樸總,菜品和價格上,您打算怎麼做?”
“這一點我想過了,本來打算靠低價耗死招牌菜,但咱們的成本也非常高,而且咱們資金可能拚不過人家,所以低價戰略並不可靠,到頭來很可能咱們拚的破了產,人家一點事沒有。
所以我覺得,還是得走高端路線,第一,咱們的成本決定咱們必須得走高端路線,第二,我的身份也決定我必須走高端路線。”
“那……菜品呢?”
“做華夏菜,我要讓所有人都看看,我,一個棒槌國的廚師,可以輕鬆的用華夏菜,來征服華夏的客人,打敗華夏的廚師!!!”
……
一周後!香居掛牌,看著店裏的十二個服務員,樸勝昌還是隱隱有些心疼。
這些可都是他花了高價招聘來的,其實他也知道服務員的工資不高,但他覺得自己店裏的服務員不能比招牌菜的服務員工資低。
一串鞭炮響過之後,香居宣布正式開業。
樸勝昌激動的發了店裏的照片在自己的社交網上。
新店開張,不得不還是有無數想嚐鮮的人進去的,尤其是對方掛著一個棒槌國廚神的頭銜。
開業不到半個時,香居就開始排起了長龍,大部分客人都是招牌菜那邊的,這讓樸勝昌簡直高興壞了。
不過進去後的第一批客人看到菜單後,卻紛紛有些愕然。
“火焰土豆絲——50塊!”
“油爆蝦——40塊!”
“蛋炒飯——50塊!”
……
“這怎麼和招牌菜的菜單一模一樣啊,除了沒有招牌菜的酒……”
“是啊,而且價格全部便宜了一半。”
“不會是招牌菜又開分店了吧?”
“不是不是,我聽啊,這家店的老板是個棒槌國的廚神,是專門來找招牌菜麻煩的……”
“呦,這可是個大新聞啊,快給我們講講……”
……
裏麵的客人坐滿後,紛紛開始聊起了樸勝昌的八卦,不大會功夫,這點的飯菜上齊,第一批客人紛紛開始品嚐了起來。
“呦,這味道還不錯啊!”
“雖然比不上招牌菜的味道,但價格便宜了一半,也算可以了。”
“我還是去招牌菜吃吧,圖便宜還不如去吃泡麵呢,味道不好頂什麼用啊……”
“我沒多少錢,吃不起正版的,就吃個盜版的湊合湊合吧!”
……
第一批試菜的人一出來,這結論可就出來了,一部分人呢,覺得這味道不如招牌菜,但價格便宜。還有一部分人呢,覺得花高價吃了個盜版,有些不劃算。
不過不管怎麼,香居開張頭一,實實在在搶了招牌菜的生意。
樸勝昌把兩家店外排隊的情況發了個照片放到了自己社交網上,評論區立刻又炸了。
“哈哈,我大棒槌廚神就是厲害,去了之後立馬就把招牌菜的客人給搶了。”
“加油,把華夏招牌菜搞垮你就是世界廚神了。”
“開業第一,人多點是應該的,招牌菜棒槌國分店開業都一周多了,爆滿,預定都預定到一個月後了,你這才哪到哪啊……”
……