這就是著名的“鯰魚效應”。”
石聽完立刻恍然大悟哦了一聲。
“哦，我明白了，瑤的意思是，這個樸勝昌就是鯰魚，我們快速擴張的服務人員和廚師就是沙丁魚？”
馬瑤笑著點頭。
“是啊，市場因為競爭才有活力，大部分的公司企業倒閉，其實都是內部出了問題，要解決這些問題，就得讓所有新加入招牌菜的廚師和服務人員有激烈的競爭感。
這還不夠，除了放樸勝昌這條鯰魚回去，我們還得自己製造一點壓力，不然不出一年，這些店就得因為自負和驕傲而倒黴。”
“師父，那你打算怎麼做？”
淩雲問，馬瑤搖搖頭，苦笑著開口。
“嗬嗬，我也是第一次創業，摸著石頭過河。不過我大概想了幾個考核辦法，比如每個月廚師考核、廚藝競賽、切磋培訓等等。
總之，這些東西就交給馮磊去做吧，過兩我去找雲夢蝶取取經……”
……
兩後，開張三個多月的香居關門了，沒人看見從棒槌國神氣十足跑來踢館的樸勝昌什麼時候灰溜溜跑的。
這些人倒是看見了招牌菜的擴容了。
這家被馬瑤盤下來的鋪子，自然也被打通了牆壁，納入進了招牌菜的範圍。
安頓好了一些事宜之後，馬瑤重新回到了摘星樓，一去之後，店裏的熟客就給她大倒苦水。
三怪老頭拽著她的袖子都哭了。
“你總算回來了，趕緊給老頭子做點牛肉吧，你那兩個夥計就會做蛋炒飯、土豆絲之類的，做的味道還沒你做的好。”
王晨在旁邊猛點頭附和。
“是啊馬老板，我們現在吃慣了你的手藝，突然換個人來，還真有些不習慣了。”
馬瑤笑著應付了眾人幾句，隨後趕緊走進廚房開始做飯。
他是看出來，這一個多月，摘星樓的熟客對她已經很大啊，再不走，估計這些人能嘀咕一。
第二早上，知道馬瑤回來了，三怪老頭也勤快了一回，帶著黃老頭和林老頭三人，大清早就等在了招牌菜門口。
不過三人一來，就看到兩個奇怪的怪人站在前麵。
這兩人，左邊的是個女人，帶著口罩、帽子、墨鏡，穿著長衣長袖，旁邊的男人倒是跟普通人一樣。
剛走到跟前，三怪老頭就停下了腳步，碰了碰旁邊的喘著粗氣的黃老頭聲嘀咕。
“你瞧，這人是不是有什麼傳染病啊？這才十月份，口罩帽子長衣長袖都出來了，也不嫌熱！”
黃老頭扶著旁邊的石柵欄呼哧呼哧的喘了幾口氣，點點頭。
“很可能啊，我們……哎呦累死了，你這摘星樓幹嘛非得開這麼高啊，也沒個電梯，爬上爬下，簡直是要我的老命。”
“得了吧，爬了幾個月了，你沒發現你身體比原來好多了嗎？”
林老頭翻了翻白眼，然後朝兩人聲嘀咕。
“中間這女的會不會是個大明星啊？我聽現在的明星出門都是這打扮。”
“是不是啊？？”
“有可能啊。”
……