車到了嶠縣，關漫就是幫她把東西背下車，落地後，東西又回到冬灰的肩頭，關漫給她把圍巾捂嚴實，微笑著說了句“過年好。”冬灰嘴巴捂圍巾裏看不見，但是眼睛裏全是笑意，“過年好。”沒有多送一步路，看著冬灰背著重重的行裝，自己去找入村的小巴了。
關漫原地坐長途車返回，
側頭看著車窗外，
紛紛揚揚的大雪裏，冬灰排隊上了一輛小巴……關漫直到看著小巴開走，才側過身來靠向椅背，拿出手機，“京宜高速昌都服務區過來接我。”掛了電話，合眼休息，一會兒還得跑下一個警備區……
話說冬灰到了方程家，真是開心呀，
比想象中還熱鬧，
家家戶戶都張燈結彩的，
方程說，今年他們縣裏的政策特別好，每家還補助了過年的年款，因為他們這塊兒大多祖上是內匈奴遷來的，國家現在也越來越重視這些早已銷聲匿跡民族的文化遺產，今年，好幾十年不弄的“手把肉節”也要弄起來了，方程說，冬灰今年來真是趕著好時候了。
二十九的到了她家，冬灰還幫著幹了些活兒，
大年三十，
照樣大雪紛飛，卻正是應景兒，“手把肉節”就是要大雪裏，大火烤著，大酒暢飲，大口吃肉！
內匈奴人的飲食跟蒙古的其實也差不多，都是遊牧民族麼。他們的奶茶製法比較簡單，不像內藏的酥油茶那樣麻煩。隻是用鐵鍋坐一鍋水，水開後抓入一把茶葉，滾幾滾，加牛奶，放一把鹽，即得。冬灰一開始也沒覺著有太大的特點，但喝慣了會上癮。
他們的流水席，不像漢人一盤盤熱菜往上上，他們是擺了一桌子奶食，奶皮子、奶油（稀的）、奶渣子……還有月餅、桃酥。客人喝著奶茶，門外空曠地已經支起大鍋，坐上水，殺羊了。
冬灰這次算親眼見識了，這裏的人殺羊真是神速，不是用刀子捅死的，是掐斷羊的主動脈。羊掙紮都不掙紮，就死了。馬上開膛剝皮，工具隻有一把比水果刀略大一點的折刀。一會兒的工夫，羊皮就剝下來，抱到幹燥的屋子裏先儲藏好，大太陽再拿出來曬。看看殺羊的現場，連一滴血都不濺出，草還是幹幹淨淨的。
“手把肉”其實指的就是白水煮切成大塊的羊肉。一手“把”著一大塊肉，用一柄小彎刀自己割了吃。方程的哥哥也教她們了的，內匈奴人用刀子割肉真有功夫。一塊肉吃完了，骨頭上連一根肉絲都不剩。方程的老舅爺說，他們那時候，小孩子割剔得不淨，媽媽就會說：“吃幹淨了，別像那幹部似的！”幹部吃肉，不像牧民細心，也可能不大會使刀子。
牧民對奶、對肉都有一種近似宗教情緒似的敬重，正如漢族的農民對糧食一樣，糟踏了，是罪過。吃手把肉過去是不預備佐料的，頂多放一碗鹽水，蘸了吃。現在佐料肯定更豐富，各類蘸醬。因為是現殺、現煮、現吃，所以非常鮮嫩。冬灰由心讚不絕口。
除了吃肉，更好玩的，肯定還是各項文娛活動，
射箭，
騎假馬頭比賽，
載歌載舞，
大篝火旁，一點都不覺得冷，一村子人都是親人，氣氛格外歡樂美好。
人都坐了下來，
聽老舅爺唱他們內匈奴人的古調，