一直都很喜歡看台灣人寫的廣告詞和文章，從意識形態廣告公司的那句著名文案“三日不購衣，便覺麵目可憎；三日不購物，便覺靈魂可憎”，到電梯廣播那把溫柔的女聲輕輕說道“電梯要關門了”，你都會體會到，台灣人是善於和文字打交道的。文字像是他們骨子裏麵的東西，總有能耐把事情說進柔軟深處，叫人回味萬分。
這種行銷和策劃的能力，在我最近一次的台灣行中又再次被刷新了認知。一直以來，我對於旅途中買各種盒裝餅回家送人的“陋習”總略有腹誹，逛手信店也總很沒節操地藏在人流裏麵試吃一番就作罷，除非是自己實在很喜歡的玩意兒，才能有很大的毅力不遠千裏背回家去。而在台中市的“宮原眼科”，我卻逛到買不停手，身為一個愛裝文藝又愛複古的人，深深覺得這家店就是為我定造。
為何叫作“宮原眼科”，是因為手信店所在的建築是日治時期台中最大的眼科診所，日本戰敗後眼科醫院變成了台中衛生院，其後更經曆了“921”大地震的摧殘而變成危樓。如今舊建築被盤活成為手信店，一樓販賣冰激淩和各種台灣特色伴手禮，二樓是餐廳，店內裝潢是我鍾愛的複古魔幻風格。
當然，最具特色的還是印在餅盒上的或原創或摘抄名家妙語的文案。
“我希望我能知道如何戒掉你。”表達的是對牛軋糖的喜愛。
“我們於日常必需的東西之外，必須還有一點兒無用的遊戲與享樂，生活才覺得很有意思。我們看夕陽、看秋河、看花、聽雨、聞香，喝不求解渴的酒，吃不求飽的點心。”表達對甜食的讚賞。
“保險更短，生命更長。”針對鳳梨酥不添加防腐劑的公告。
文案已然打動人，加上極盡華美和懷舊的包裝設計，讓每一盒特產看起來都像一本等待開啟的歐洲古書，充滿神秘氣息。叫我想發揮“買櫝還珠”的寶貴精神，買回去和大家分享一份甜蜜，但要記住，所有盒子都是我的！
常因為瓶子和罐子才買一件食物，滿足口腹之欲很重要，給眼睛吃冰激淩也是樂事。旅行團的每一個購物點對遊客來說都是浪費生命的折磨，而美的力量卻能讓人自投羅網。我想起了台灣隨處可見的一句標語“用美救台灣”。通過美好的文藝包裝後的鳳梨酥和太陽餅，讓被庸俗的人也得救。
鳳梨酥的前世今生上一篇寫了鳳梨酥的美好包裝，卻還沒來得及細細討論鳳梨酥本身。我本來是不大愛吃餅的，隻在台中“宮原眼科”忍不住買了幾盒，回來一吃居然還真不錯！那麼我們就來好好討論一下鳳梨酥吧。
就像大陸每個縣市都有一個隻有自己知道的“特產”一樣，台灣人都覺得本地鳳梨酥是與眾不同、獨一無二的珍寶。
雖然我很愛台灣，但我真的不認為一個普通路人能吃出A牌和B牌鳳梨酥的區別來，除非它們的質量好壞差得太多。比起包裹在麵殼裏的鳳梨醬，這個酥的最誘人之處，其實是滿足食客對台灣味道的想象，對鳳梨滿地的南國風情的收藏。
鳳梨酥大約誕生在20世紀30年代，原型是閩南和潮汕地區嫁女或祭祀時用的“喜餅”。喜餅是用綠豆、芋泥或者麥芽糖做餡兒的餅子，除了過年拜神和結婚生子之外，如今的人們是不怎麼愛吃的並不是這喜餅不好吃，但實在太油（大量豬油）、太甜（巨多蔗糖），吃一口就膩掉，不求飽的人不會愛上。
把鳳梨填進喜餅，歸根結底是小農時代對物產的尊敬，是對昂貴食材的儲藏方式。在古早時代，鳳梨可是金貴玩意兒，還是小苗時就被訂購，一從地裏收割起來就馬上被送到罐頭廠，糖漬罐裝，然後再被送到日本的東京、大阪，成為田中大叔們帶回家獎勵孩子的佳品。既然要做罐頭，就必然會在加工過程中留些邊角餘料，吃不起罐頭的人們會把這些邊角餘料收集起來，熬製成鳳梨醬。第一個想出這方法的人是誰，現今已“鳳梨酥”